パクパク日記4年6月3週
梅雨の中間休みは真夏並の暑さだった。ずっと休んでいていいのに。
6月 14日（月） 晴れ カラッとした暑い日
昼 九段南 「も ゝ瀬」 穴子ばら揚げ丼（漬物、味噌汁付き） 1200円
なかなかオツです
「もゝ瀬」の穴子ばら揚げ丼の作り方：器にご飯をよそう。ご飯の上にたっぷりの白胡麻と千切った海
苔をのせる。カラッと揚げた穴子の天麩羅をさっと天つゆにくぐらせ、一口大に切って丼へ。適度に天
つゆを浴びせる。千切りにした大葉をカタチ良く天盛りして出来上がり。パクパクと頂く。うんまいぞー！
昼のお茶 九段南 「ル・ヴィラージュ」 アイスコーヒー 367円
夜 荒木町 「二○家」 いろいろ付き出し、奄美黒糖豆盛り合わせ 472円、黒豆豆腐 630円、茹
で
○家サラダ 945円、クリームチーズ味噌漬け 630円、博多一口餃子 1.5人前（21個） １１０２
円×４、連根はさみ揚げ 630円、吉井素麺 714円、生ビール×2杯、冷酒 「はかた自慢 純米
醸」 661円×２杯 @6200円
「にわけ」と読むことは前回書いた。今晩この店に集合した4人、バスYさん、マコりん、タイちゃんは、
かつてある会社の同じ部門に働いた仲間である。因みにマコりんとタイちゃんは、早稲田の近くにある
某大学の少女マン研のカイチョーだった先輩後輩。とりとめの無い話をしていても、ナンて言うか油断
できるって言うのでしょうか、楽しいね。この店の自慢料理である博多一口餃子の1.5人前（21個）４
つ頼んだ。つまり6人前84個。小さいからすぐ食べてしまうのだが、1枚づつ焼きたてが運ばれて嬉し
い。宴の後は、「カフェバー夢子」に移動し、夜景をつまみにバカを言い合う。ワタシはコーヒーでした。
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6月 １５日（火） 晴れ 3０度超えてムッチャ暑いぞ
昼 九段南 「味香村」 ソースカツ丼（３品小皿、味噌汁つき） 900円、 ヤクルト（サービス）
カツの肉が柔らかい
明日はアメフット春のトーナメント「パールボウル」決勝である。いつもなら、前日も勝つモノと称してトン
カツ類を食べる。しかし、今年我がチームは準決勝で敗退。勝つモノは必要ないのに食べてしまった。
夜 早稲田・リーガロイヤルホテル東京「セラーバー」 新じゃがのローズマリー風味 1400円、
盛り合
エーレ
サ＋税
35日ぶりのヘルスクラブ。もう6月中旬というのに、今年５回目なのである。1月から4月中旬までは
引越し準備と後片付け、そして仕事が忙しくてヘルスクラブどころではなかった。それからは，行こうと
いう日に転ぶわ、怪我するわ、足はツルわで、ね。水中歩行、水中ジョギング、水泳で1000メートル。
準備運動や水中でのストレッチなどを合わせると約1時間の運動だ。イヤー疲れるなぁ。喉もカラカラ。
というワケでやっぱり「セラーバー」へ。ちょっと来ない間に、フィンランディア・ウォッカが入荷されていて
フルーツやお茶を入れて面白いものがたくさん出来ていた。紅茶の葉を入れたウォッカでカクテルを作
って貰う。美味い料理、美味い酒、美しいピアノ演奏、バーマン諸君との楽しい会話。バーっていいな。
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6月 １６日（水） 晴れ 大阪は33.7度だったとか
朝 家食 トースト、アプリコットジャム、黄な粉と擂り胡麻をかけたヨーグルト、「クノール」のパスタ入り
きのこクリームスープ、コーヒー
オススメヨーグルトの食べ方
昨夜久々に運動したせいか、いつもより早く眠くなり寝てしまった。と言っても午前1時だが。6時間寝
ていたかったが、6時には起きてしまう。腹が空く。朝食を食べる。朝3時間あるというのはスゴイよね。
昼 赤坂 「白碗竹○楼」 坦々冷緬 1300円、ニラまんじゅう（３個） 700円
銭湯跡地の店
赤坂一ツ木通りのある薬屋のカドを曲がると、１軒の民家風の建物がある。飛び石を歩いて行くと、そ
こは中華料理屋。中に入って「このインテリアの感じは際コーポ－レーションの経営だな」と感じる。後
で聞いてみたら、やっぱりそうだった。普通の民家の１階が厨房、2階の座敷が客席である。その昔、
隣の薬屋が入っているビルと繋がった土地に銭湯があったそうだ。基本的には、紅虎餃子と同じような
メニューだが、値段が高い分量も多い。多くの女性客は、お腹をポンポンと叩きながら「食べ過ぎたー。
お腹いっぱい」と言って帰って行く。私にとってもニラまんじゅうは余計だった。昼メシ２千円は高いし。
夜 家食 日本料理㈱の元祖長崎ちゃんぽん、鮭の粕漬け焼、ポン酢大根おろし、無花果
午後2時に始まった会議中から、ナンだか調子が悪い。お腹が痛い。トイレに何度も通っている。どうし
たんだろう。今晩は、虎スミと東京ドームにパールボウルの決勝を観に行く予定だったが、早めに帰宅
することにした。こんな日はお粥？雑炊？いえ、長崎チャンポン。その代わり大根おろしたっぷりつけま
すから。それに無花果もおまけにつけちゃいますよ、ね？お腹にやさしそうでしょ？近所の国立競技場
からJリーグファンの歓声が聞こえる。今日はどのチームの試合か。窓を閉めれば静かな夜。無酒日
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6月 １６日（水） 曇り
朝 家食 トースト、アプリコットジャム、４種のチーズスープ、コーヒー
目が覚めると、昨日の具合の悪さはすっかり解消されていた。あら、もうお腹が空いてしまいましたよ。
昼 九段南 「みさき」 鯖塩定食（小鉢、漬物、ご飯、味噌汁） 800円、納豆 100円
昼ドキに用意された１０種位の焼き魚は、11時半の開店からどんどん売れて行く。最初に売り切れる
のは鯖塩、次が銀鱈。だから鯖を食べたかったら早飯をする必要がある。フライングしたのでありつく。
午後のお茶 九段南 「詩」 コーヒー 450円
夜 明治記念館 「庭園ビアハウス 鶺鴒」 豆三種（空豆・枝豆・スナップエンドウ）盛り合わせ
1208
円、男爵
1449円、ビ
明治神宮の結婚式場である明治記念館。その昔、明治14年現在の迎賓館の場所に赤坂仮御所が建
てられた。そこでは明治憲法の草案審議などが行われ、明治40年今の元赤坂の地に建物が移築され
「憲法記念館」と名付けられた。そんな由緒ある「憲法記念館」は、「ラウンジKinkei」とお姿を変えられ
夏場には、庭園も解放して「庭園ビアハウス鶺鴒」となるのでございます。今年は6月1日がグランドオ
ープンとかで、タマちゃんに連れられてお伺いしたのでございます。ラウンジの中は予約可能でござい
ますが、庭園席は早いモノ順ということでございますので、確実に座りたければ午後4時半の開店と同
時に行かれることをオススメ申し上げます。土・日・祝は午後5時半であることも申し添えます。薄暮の
庭園はそれはそれは緑が美しゅうございまして吹く風さえ高貴に思えて来るから不思議でございます。
毎晩日本舞踊のご披露がございます。料理よりも雰囲気なのでございます。8月末迄営業なさる由。
６月 １８日（金） 晴れ 暑いぞー！
昼 一番町 「美鳳」 酸辣湯緬（辛い酢そば） コーヒー付き 1000円 （「ぽぷら」のドーナッツ）
買い喰いしたドーナッツ
昼は九段南と一番町あたりの十軒ほどの店をローテーションしている。十軒では変化に欠ける。今日
はシンキ開拓でもすっか。結論から言うと大間違いだった。コーヒー付きとはいえ、こんな内容の酸辣
湯緬が千円もすっか？材料費をパチパチと頭で計算して135円以下とニラム。量が少ない。食べ終え
ても腹４分目で未だ腹が空いていたので、コンビニに寄り、ドーナッツを買い食いした。淑女らしくない。
夜 早稲田 「松下」 お任せコース（枝豆の擂り流し卵豆腐、前菜の盆：小さな春巻・ゴリの南蛮漬
け・
穴
した鹿島のハマグリと長ネギソース、長良川の鮎塩焼き 自家製蓼酢、モロッコ隠元の練り胡麻和
え、伊勢海老のフライ キューイソース、大トロの炙り鮨、蕪のそぼろ餡、特製チャーシュー、オム
ス、漬物、豆腐の味噌汁、桃とアールグレーのゼリー、ビール、冷酒 「清泉」×2合、「三千盛」×6合
＠ ２万1500円
「松下」では、普通の店のように最初に飲み物の注文を聞かない。先ずは「飲む料理」で舌を湿らせて、
ひとごこちついたところで「お飲み物は？」と聞かれるのだよ。今日の「飲む料理」は、枝豆の擂り流し
の下に卵豆腐が潜んでいる。久し振りの「松下」である。引越し前までは毎月のように来ていたが、数ヶ
月ご無沙汰してしまった。予約した時から「18日は松下」と思うと、ついニマニマしてしまう。頭からガブ
リと食べる真イワシの唐揚げがいい。サッと湯引きしたハモの熱の通り加減が絶妙。トコブシとブロッコ
リーの和え物がナンとも良い味加減。調理法を聞いてみると、ナンと言うことは無いのだが、そこがプロ
の腕ですね。今日初入荷という長良川の鮎に添えられた蓼酢。蓼をナンと3時間もかけて擂るのだそう
で、その甲斐あって実に濃厚な蓼酢となっている。小ぶりではあるが、伊勢海老をフライにしてしまうな
んてバチが当りそう。これだけの料理を食べて尚、食事にオムライスを頼む自分の食欲も怖いが、食い
しん坊Tは、賄い料理がハンバーグと焼き魚と聞いて「ハンバーグもいいなぁ」と言い出した。帰るよ！
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６月 １８日（土） 晴れ 沖縄の南には台風６号が
朝 家食 小豆島「うす家」の手延べカレーうどん、無花果とヨーグルト
本格的に旨いカレーうどん
日本料理㈱の長崎ちゃんぽんもそうだが、この「うす家」のカレーうどんも、具・汁・うどんごと冷凍され
ている。鍋に固まったそれを入れて加熱すると、解ける。出来上がりというスグレモノである。美味い。
ピンポーン、ピンポーンと宅配便が次々と押し寄せる。こうして、この家はまたモノで一杯になっていく。
昼 四谷4丁目 「桜庵」 牛蒡天せいろ（十割蕎麦） 1000円＋十割 150円、半せいろ蕎麦 400円
こんなに暑いのに、散歩に行く。被った帽子が強い風で何度も飛ばされそうになる。そう言えば、外苑
西通りの手前を右折してズンズン行った辺りに、行こうと思った店があったな。そう思ったのは随分昔
のことでそれがナンのお店が思い出せない。それなのに場所だけはしっかり頭に入っているから不思
議だ。カレー屋だったか・・・・トンカツ屋だったか・・・ラーメンだったか・・・・あった！蕎麦屋さんだった。
「桜庵」とかいて「さくらあん」と読む。箱根湯本の高級旅館は「おうあん」だけど。ランチタイムギリギリ
の午後2時。蕎麦は、せいろと田舎そして十割どれでも出来ると言う。大盛りは無い代わりに、半分の
量がある。今日の十割は鹿児島の蕎麦粉だそうで喉ごしも風味も良い。蕎麦汁も甘からず、辛からず。
牛蒡天は、これ以上薄く細くは出来ないという程でふんわり揚げられて美味いが食べにくいのが難だ。
午後のおやつ 「ラ・ヴィ・ドース」のガドーフレーズ 399円、シュークリーム 210円、アップルティー
ねっとりカスタードクリーム
「桜庵」の奥さんに街猫がタムロしている場所を聞いて暑い中歩きまわるが、見つからない。猫も暑くて
どこか涼しいところで昼寝しているのだろうか。猫がいなかったので、代わりはケーキ。これってヘン。
夜 家食 じゃが芋ゴロゴロ切り干し大根煮、「松下」の炙り鮭の焼物、ネギ納豆、（アボガド）とトマトの
サラダ、キャベツと豆腐の味噌汁、ご飯
１０分をかけてアボガドの種を抜き、皮を剥いた。黒酢をかけて食べてみたら、固くて歯が立たない。歯
を折ってまで食べることはない。青過ぎるアボガドを買って失敗したが、これぞ家の夕食という献立。じ
ゃが芋がホクホクの切り干し大根の煮物が旨い！昨夜「松下」で頂いた炙った鮭が旨い！ネギ納豆も
旨い！米屋「イソジマ」のご飯が旨い！キャベツの甘味が出た味噌汁も旨い！家食はいいな。無酒日
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６月 ２０日（日） 風は強いが晴れ 台風６号沖縄・九州地方へ
朝 家食 生スパゲッティーニのボンゴレ・ビアンコ、赤尾鯛の粕漬け焼、じゃが芋ゴロゴロ切り干し大
根煮、味噌汁
アサリがどっさり
ボンゴレ・ビヤンコにしても、ボンゴレ・ロッソにしても、アサリを使ったパスタで一番旨いのは、自分で作
ったものなんですよ。今日は細いスパゲッティーニだったので今一だが、それでも味加減が実に良い。
午後のおやつ 「ラ・ヴィ・ドース」のオレンジキャラメル 367円、緑茶
ケーキに日本茶も良い
昨夜から、どうしたことかインターネットに繋がらない。たくさん書いたメールも送れないし、このままの
状態が続くとパクパク日記の更新も無理か、と心配したが十数時間ぶりに復旧した。ケーキが旨いな。
夕方のお茶 池袋 「カフェ リブロ」 アールグレーティー 420円
夏用の靴を買いに池袋に行く。夏用の靴って言っても、私は「アシックス」のサルティスしか履かないん
だけどね。つまり白いサルティス。それだけが目的だったが、ついでにアレもコレもと衝動買いをする。
夜 家食 ネバネバナットロ丼、冷奴とトマト、じゃが芋ゴロゴロ切り干し大根煮、「松下」の炙り鮭の焼
物、味噌汁
料理を再開した頃は、味噌汁の作り方さえ「エーット」と考えたほどだったが、最近週末の食事は自然
に料理を作る姿勢になっている。外食も好きだが、やっぱり家でないと食べられないものもあるしね。料
理ココロが戻ったのは良いこと。納豆、トロロ芋、オクラ、卵の黄身と海苔で丼を作った。全部ネバネバ
したものばかり。韓国料理のビビンバのように、とにかくかき混ぜかき混ぜして食べる。旨い！ 無酒日
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【今週の振り返り】
自分では、自らを「ごくフツーの人間」と思っているのだが、近頃「そうでもないかもしれない」と思い始め
た。キッカケは、毎晩のように来る客人が「焼酎」を所望される。そうなるのは分かっているので、我が
家には、常時何種類もの焼酎を買置きしてある。どれが美味いのかなんて、なーーにもわかんないけ
ど、とりあえず何種類か買っとくわけ。さぁさぁどうぞ飲んでね、という段になって「え？夢子さん、焼酎飲
まないんですかぁ？二日酔しないし、健康にいいじゃないですか。酒呑みなのに、焼酎キライなんて珍
しいっすよね。夢子さんってカナリ変わってますよねー」と客人に言われる。フン、ほっといてくれ！ワタ
シャァ、焼酎は旨いと思わんし、家ではアルコールは飲まんのだよ！
バーボンとソーダが嫌い。同年齢くらいの人となら困らないのだが、若い人中心のパーティなどに行くと
飲み放題と言いながら、用意している洋酒は、４つの薔薇っていう名前のバーボンだけ、なんてことが
よくある。それを「ソーダ割り」でなんて注文するヤツがいると、顔をまじまじと覗きこみたくなる。ま、こ
れは好みの問題だから批難することではないけど。ソーダって、ゲップが出ると鼻の中がムッチャ痛い
よね、あれがイヤ。ソーダ入りのソフトドリンクも、「気合い一発！」のスポーツドリンクもゼッタイ飲まな
い。ついでに言えば、シャンパンも同様である。
車に乗らない。タクシーは山のように乗るが、免許が無いから自分で運転しない。これはワタシだけで
なく、5人家族だった我が家は全員免許無しなのである。これも珍しがられる。その上免許無しで車を
買ったことがあって、どうかしているんじゃないか、とバカにされた。しかも、中古ではあったがホンダの
レジェンド・クーペなんか買ってしまったのだから。運転もしないのにナゼ車を買ったのか。「車を買って
みたかった」と本当のことを言うしかない。
化粧をしない。タイガイの女性誌はどこも、何号かごとにメイクの特集をやっている。マー―――ッタク興
味の無い私から見ると、そういう雑誌がどんどん売れていくのが不思議で仕方ない。この年までしなかっ
たのだから今さらするようなことも無いけど、化粧品代の出費、忙しい朝の化粧時間、疲れた夜のメイク
落とし、素顔をオトコに見られる恐怖（？）なんて考えると、更にしないよなぁと思う。だいたい、化粧なん
かしていては、これからの暑い夏、オシボリで顔をゴシゴシ拭けないじゃないですか。
ゴルフをしない。ヤラズキライではない。大昔、クラブもウェアも靴も全部揃えて始めたのです。練習場
にも数回行ったし。いざデビューとなって、緊張しつつ勇んだが、13ホールで「すいませーん、ワタシこ
こでヤメマスので失礼します」と帰って来てしまった。睡眠2時間、二日酔、腹コワシ、30度を超える残
暑、アップダウンの激しいコース、靴が合わずに豆が出来て、そしてツブレタ。こんな状態で楽しいワケ
がない。みんなが「デビュー戦の条件が悪過ぎた。もう１回環境を整えてやろう」と言ってくれ、涼しい北
海道で、ちゃんと足に合った靴でやってみたのだが、やっぱり「性に合わない」のである。
ゲームをしない。興味がない。もう随分昔だが、森林ちゃんがそう言う私にゲームの楽しさに目覚めさ
せてやる！と言って家に招いてくれた。瞬発力を要するゲームがイヤなのだろうから、これでどうだ！と
次々とソフトを代えてくれたのだが、どれもツマラナイ。時間の無駄のような気がした。
携帯電話は持っているが、メールサービスは先日解除した。どう練習しても自分でメールを打てるよう
になるとは思えなかった。で、来るメールといえば、H系とか出会い系の迷惑メールばかり。何度かアド
レスか代えてみたが、効果は長続きしない。サービスを打ち切ってしまえば、迷惑メールの不愉快さも
無くなるね、とブチっと切って貰ってスッキリした。
東京ディズニーランドもディズニーシーも一度も行ってない。ロスのディズニーランドは１日行ったことが
あるが、フロリダ・ディズニーワールドの敷地のホテルに３泊もしたのに、遊園地は一度も行かず仕舞
いだった。焼酎、ソーダドリンク、スポーツドリンク、シャンパン、化粧、車の運転、ゴルフ、携帯メール、
TDL・・・・。そう言えば、「ハリポタ」は読んでもいなければ映画も観ていないなぁ。そうそう、映画と言え
ば『タイタニック』でさえ観なかったなぁ。『バカの壁』も『世界中』も読まない。今思いつかないが、私のフ
ツーでないことはまだまだありそうだ。しかし、今「自分はフツーではない」と理解してみても、変えるつ
もりもないから、そうなんだね、と思うだけ。せめて、死に化粧位は、故人の習慣に反してやって貰いま
しょうか。頬をほっそり見えるようにね、眉もキレイに描いてねー。アハハハ。
みんなと同じじゃツマラナイにゃん