とうふ屋うかい
パクパク日記１２年５月２週
珍しく東京で過した1週間。土曜日には母の33回忌も行った
ヒカリエ亀治郎博
とうふ屋うかい
５月 ７日（月） 曇り 仏大統領選オランド氏が勝利！
朝 家食 「永谷園」の生姜とん汁、チーズ+ふすまパン
昨日北関東を襲った竜巻と突風の被害がいかに大きかったか一夜明けて明らかになった。竜巻はアメ
リカ辺りに吹くものと思っていたが、日本にも来るのね。怖かっただろうなぁ。サルコジ大統領が決戦投
票で破れ、オランド大統領が誕生したそうだ。ドイツと組んで欧州緊縮財政の先頭に立ったサルコジフ
ランスに「ノン！」を突きつけたってことか。ロシアではトーゼンのように当選したプーチン大統領が２度
目の就任式。街では「プーチン辞めろ！」のデモ隊がシュプレヒコールを挙げていた。生姜とん汁旨し。
昼 渋谷ヒカリエ 「SIZZLE GAZZLE」 オリジナルハンバーグレギュラーセット（ライス、ドリンク付
き） 1480円
二代目市川亀治郎大博覧会を見に行く。6月四代目市川猿之助襲名と渋谷ヒカリエオープン記念の一
環イベントだ。亀博の前にピッカピカのヒカリエでランチを摂ろう。入っているレストランは・・・えぇ〜・・・
食べてみたい店が無いぞ！こんなにたくさんレストランあるのに私の食欲をソソル店が無いなんてなぁ。
こんな時は私にとっての「常食」ハンバーグを食べよう。「SIZZLE GAZZLE」はフツーの味だった。９
階のヒカリエホールに上り、亀治郎大博覧会見学。先ずは「亀治郎シアター」。彼が初めて挑んだ「義
経千本桜」の「四ノ切」の舞台裏のドキュメンタリーである。面白かったなぁ。「亀治郎の軌跡」は幼少時
代からの思い出品展示。喜熨斗孝彦君は成績優秀な上絵画も毛筆も上手だったんだなぁ。もちろん１
番上手なのは歌舞伎だけどね。斎藤芳弘氏が撮影した舞台写真が素晴らしい。いろいろ買って帰る。
夜 舟町 「無門」 付き出し：鱸の南蛮漬け、天豆の塩茹で 900円、ほたるイカ沖漬け 650円、丸茄
子グラタン 950円、黒豚旨辛鍋 1６８０円、生ビール ２杯、麦焼酎「佐藤」4800円
＠1万3800円
久し振りに夜は「無門」へ。以前ブーヒー鍋のことは「豚美鍋」なんて書いていたのに、最近では「旨辛
鍋」なんて名前になっておるな。１番最初は何と呼んでいただろうか。そうだ！「豚炎鍋」でしたね。「豚
炎鍋」→「豚美鍋」→「旨辛鍋」と名前は変遷しておるが、中身は一緒や。これを読んで注文したいと思
った「辛いモノ好きな方」。ちょっと高くても黒豚を注文して下さいね。ゼッタイこっちの方が美味しいよ。
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５月 ８日（火） 曇り
朝 家食 半熟卵とチキンサラダ、「永谷園」の生姜とん汁、シナモンふすまパン、バナナ
昨日の朝、時差の影響でぐっすり寝ても良いハズだったのに、４時間程眠っただけで目が覚めてしまっ
た。昨日一日睡眠不足だったから今夜こそと思っていたのに、今朝も早く目が覚めて・・・。毎月のよう
に海外に行けるのも時差に強いから。その私が時差ボケになってはジョーダンにならんな。あぁ眠い！
昼 舟町 「みつ竹」 もみじ定食（ぶりの照焼き、豚生姜焼き、小鉢など） 900円、持参のふすまパン、
アイスコーヒー 150円
昼は隣の店でサクサクとカンタンに済ませる。この店はたまに昼食を摂りに来るだけだが、ランチタイム
であっても全面喫煙可だから禁煙派（ブハッ！昔はともかく今はそうなんですよ、今は！）にはツライ。
まぁ昔のことを思い起こせば、食後の一服をしたいのはよーくわかりますけどね、今はイヤなんです！
夜 銀座 「淡路島と喰らえ」（２人で） 付きだし：鯵フライと新玉ねぎ 500円、玉ねぎの溶岩焼き 600
円、ざる豆腐 480円、玉ねぎフライ 400円、茹で空豆 650円、トロ函２人盛り 1980円、鶏の
柚子胡椒焼き ７８０円、出汁巻たまご 680円、生ビール、麦焼酎 ２人で１万2500円
午後は京都の夜の店を予約した。行き当たりばったりの暮らしをしているかに見えて、実は夜何を食べ
るかはいつも真剣に考えている。増してや「京都喰い倒し計画」を実行するための京都行きだから、店
選びには時間をかけ、人気店はだいぶ前に予約する周到さなのだよ。凄いだろ。ふふふ。好きな店をリ
ピートする誘惑に打ち勝って、４夜のうち３夜は新規店にした。夕方から新橋の美容院。カット＆ダイを
終えて店を出るとSブーからメールが来ていた。今夜は銀座のある店でカレーうどんを食して帰る予定
だったのだが、ふと魔（！）がさして、「これからどうか」なんて返信してしまった。「OK」という返事がす
ぐ来て、１０分後には急遽予約した「淡路島と喰らえ」で生ビールを飲んでいた。その２０分後Sブー合
流。この店は２度目だが、注文した品の出し方が気に入らない。５種注文した料理は、１番最初に玉ね
ぎの溶岩焼きが来て、刺し身は最後に来るのだよ。それにしてもSブーの食べっぷりには驚嘆します！
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5月 ９日（水） 小雨 濃霧
朝 家食 シナモンふすまパン＋チーズ、オニオングラタンスープ、バナナ
6時半起床。カーテンを開けてみると、２３階の我が家から見えるものは何も無い！濃霧で東京は隠れ
てしまった。こんな濃い霧って珍しいよなぁ。近所のM医院に行く。先日の人間ドッグの結果報告とお
腹の薬を貰うためだ。胃は極めてガンジョーなのに、子供の頃から腸が弱い。腸薬２種は欠かせない。
昼 荒木町 「アンシャンテ」 シーフードグラタンランチ（野菜の冷たいスープ、茹で野菜、梅酒ゼリーと
フルーツ、コーヒー付き） 1000円
いつもいつもハンバーグってのもなぁ・・・と思い、今日は思い切って（よく言うよ、そんなことくらいでさ）
シーフードグラタンランチを注文した。シーフードの下にはスパゲティが敷いてあると聞いたので、それ
はごく少量入れて貰うことにして。クリーミーであるな。アチャ！ふすまパン持って来るの忘れちゃった。
奥さんとお喋りして失礼し家の近くまで来て気がついた。「アンシャンテ」にＭ医院で貰った薬を忘れて
来た！慌てて戻る。お陰で歩数が増えた。帰宅してからパクパク4月2週フィリピンの巻をアップした。
夜 荒木町 「おく谷」 付き出し：牛肉と白滝のきんぴら、カレー大根 500円、豆鯵南蛮揚げ 750円、
春キャベツとコンビーフ炒め 700円、腸詰め ７００円、塩辛チャーハン（ハーフサイズ）、生ビー
ル ２杯、「吉四六」ボトル ＠１万970円
塩辛チャーハンは旨い！
マンション理事会の最終回。いつもは午後７時に始まって１０時頃までやっているのだが、今回は８時
20分に終了した。「最短記録！」だそうだ。５月２１日の金環日食の日は特別の２６階の屋上を開放す
ることも決まった。いいなぁ、東京にいる人は。私日本にいません。２０日の総会も欠席するので、皆様
にご挨拶をして失礼する。たいして仕事しなかったけど、これで理事会業務もオシマイ。「おく谷」で自分
にお疲れさま！の生ビールを飲んだ。豆鯵南蛮揚げをバリバリ食べて、最後は塩辛チャーハンで〆。
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５月 １０日（木） 晴れ 午後激しい雷雨！
朝 家食 半熟卵とチキンサラダ、「永谷園」の生姜とん汁、シナモンふすまパン、コロッケ半分
今日も５時過ぎに目が覚めた。１時過ぎに寝たというのに。もう４日連続。寝不足は痩せるのだろうか。
昼 浅草 平成中村座客席にて 持参した弁当（コロッケチキンロール、バナナ、お茶）
昨年11月に始まった平成中村座ロングランも今月でオシマイ。勘太郎の襲名披露が新橋演舞場で行
われた２月を除いてこの仮設小屋で毎月楽しませてもらったが、浅草通いはショージキ言えば少々くた
びれた。演じる役者さんやスタッフの皆さんの疲れはいかばかりかと思うのに、こんなこと言っちゃあア
カンわね。平成中村座の皆さーん、お疲れさまでした〜！5月昼の部は「本朝廿四孝 十種香」、「弥生
の花浅草祭」、「神明恵和合取組 め組の喧嘩」の３本。「弥生の花浅草祭」で勘太郎と四変化の舞を
踊った染五郎はゲストとして珍しくこれ１本きり。ナゼかと言えば、夜の部は新橋演舞場で通し狂言「椿
説弓張月」の主役を演じているから。それは「本朝廿四孝 十種香」で八重垣姫を演じた七之助も同じ
で2人は二座かけもち出演しているのだ。しかし、染五郎と勘太郎の2人の舞踊は対照的な個性を発
揮して素晴らしい存在感を示した。「め組の喧嘩」の辰五郎役は勘三郎初役。め組の辰五郎といえば
菊五郎のイメージが強いから勘三郎チョイ小ぶりに見える。焚出し喜三郎梅玉で芝居に重みが出た。
午後のお茶 台東リバーサイドスポーツセンター コーヒー 250円
昼の部最後の演目「め組の喧嘩」の途中、午後２時前から芝居小屋の上空で物凄い雷の音が鳴り響
き、役者達の台詞が聞こえない程だった。ヘリコプターが屋根の真上に50台ホバリングしているような
大音響であった。夜の部まで休憩した隣のスポーツセンターで「それは凄い雷雨でしたよ！」と聞いた。
遅い夜 浅草 「神谷バー」（２人で） 蟹と大根のマリネ 610円、ポテトサラダ 460円、空豆 560円、
牛肉おろしポン酢 750円、生ビール ７５０円、焼酎 ＠４０６０円
仕事で遅れるかも、と言っていたマキコがちゃんと夜の部開演に間に合った。夜の部は「毛抜」、「志賀
山三番叟」とその前に口上、最後は「梅雨小袖昔八丈 髪結新三」。「毛抜」は歌舞伎十八番の内の芝
居だが、結構バカバカしい筋ではある。「志賀山三番叟」の踊りはともかく、その前の口上が面白かっ
た。登場したのは勘三郎と小山三（こさんざ）の2人。4歳で先代勘三郎の弟子になって始まった小山
三の中村屋との付き合いは三代に渡り、オントシ９１歳！1歳の勘太郎長男七緒八君の初舞台を楽し
みにしていると言ってヤンヤの喝采を浴びていた。髪結新三はもちろん勘三郎。忠七の梅玉はらしいし
家主の長兵衛扮した橋之助がやり過ぎの感もあるが笑わせる。女房おかくの橘太郎もいい味。芝居が
終れば、無料バスに乗ろうとマキコと走る。２番バスに間に合う。今月28日、７ヶ月活躍した平成中村
座も役目を終える。遅くなった夕食はいつものように「神谷バー」の２階で。焼酎のボトルも飲み干した。
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５月 １１日（金） 晴れ
朝 家食 シナモンふすまパン＋チーズ、オニオングラタンスープ、バナナ
６時半起床。また寝不足？うんにゃ。早く目が覚めるのなら早く寝ればいいのだ、と当り前理論に昨夜
ようやく気づき（遅いって！）、零時過ぎには寝たからね、６時半は眠ったのだよ。これで良しって感じ。
昼 新宿ルミネ 「つばめグリル」 本日のランチ（はざま豚の和風ハンバーグステーキ 春野菜のフリ
ット添え） 1080円、持参のふすまパン
代々木の整体の帰り。やっぱりランチは「つばめグリル」。でも今日はメンチカツではなく、本日のランチ
というものがあることに気づき（遅いって！もう！）、はざま豚の和風ハンバーグステーキ 春野菜のフ
リット添えってのを食べた。結構旨いじゃん。コンゴは「本日のランチ」にも注目しようっと。次は八丁堀。
午後のお茶 八丁堀 Ｉ親ビンの研究所 コーヒー
ケーキは眺めただけで辞退しました・・・
Ｉ親ビンの事務所に行く。会計監査である。しっかりした監事がもう一人いらっしゃるから私でも大丈夫。
へへ。奥様が美味しそうなケーキを用意して下さっていたが泣く泣く辞退した。食べちゃアカンのです。
夜 舟町 「おちあい」（８人で） お任せコース（浸し豆、春キャベツの梅和え、刺し身盛り合わせ、揚げ
銀杏、和風しゅうまい、牛蒡天・イカ天・豆鯵開き・アスパラ、芋鍋、（雑炊）、よもぎ蕎麦）、ビール、
麦焼酎 ＠６千円
「やつがしらの会」。私の記憶が正しければ、今回は９回目の筈だ。いつものメンバーにナゼかゲストで
呼ばれたらしく、Ｍ弓君が座敷に座っていた。これで某誌編集長経験者が3代揃った？今日集まった9
人の中で職場が変わったり、独立したり、私のように働いてオランヤツは4人。でも5人が残る一緒に
働いた会社も変化が激しく何度聞いても理解出来ん。みんなタイヘンなことには変わりないね。それで
もこのメンバーでバカ言っているとあの頃にすっと戻る。愉しい！来年の十周年は国内旅行ですか？
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５月 １２日（土） 皐月晴れ
朝 家食 「資生堂パーラー」ミネストローネ、ふすまパン＋チーズ
いっとき「夏か！」というような気温が続いたが、昨日辺りから季節らしい気温に下がった。北海道の北
見市は今日も霙が降っているらしいけど。今日は母の33回忌で墓参りに行くから、晴れて良かった！
昼 八王子 「とうふ屋うかい大和田店」 とうふ７品コース3680円（胡麻とうふ、揚げ炭火焼き、季節
の盛り合わせ：新じゅんさい・稚鮎揚げ・ミル貝酢味噌和え・蓬もち、豚肉の山椒煮、汲み上げ豆
腐、深川飯と赤出汁と香の物、白玉ぜんざい）、烏龍茶 ＠4700円
母の命日は5月17日だが、兄妹が集まれそうな今日法事をやろうと年末に決め年明けには兄達に連
絡していた。叔父叔母も全員亡くなっているし、いとこ達も忙しかろうと親類には声を掛けないことにし
た。よってお坊様に来て貰うこともせず、皆で丁寧なお墓参りをして会食しようと。長兄とは八王子の駅
前で待ち合わせて霊園までタクシーで移動。霊園事務所で次兄夫婦と甥のヒカルと合流し我が家のお
墓に行く。少し前に次兄がお墓掃除に来てくれたそうで、張り切って来たわりにやることが無い。青空の
下で5人墓参りを済ませた。昼食は八王子の甲州街道沿いにある「とうふ屋うかい大和田店」の個室を
予約してある。以前は八王子界隈のあちこちの飲食店で法事後の食事会をやったから、この店も一度
来たことがある。「あれから32年。生きていれば99歳ね」と母の思い出話。八王子駅まで送って貰う。
午後のお茶 四谷３丁目 「ベローチェ」 コーヒー １９０円
夜 四谷３丁目 「炉端焼き 喜怒哀楽」 お通し：大根とジャコ和え ４００円、アボガド海鮮サラダ海苔
添え650円、枝豆、豚肉味噌焼き ７００円、シマアジ刺し身 700円、じゃがバター焼き 430円、
生ビール、麦焼酎「香吟のささやき」 3800円 ＠6960円（５００円サービス）
今日春のパールボウル初戦があった。我がチームは１０３対０という信じられない得点差で勝利したら
しい。映像を見ると、川崎球場の得点ボードが3桁を表示出来ず、最終結果は「３対０」となっていた。
アハハである。八王子の帰りに寄った「ベローチェ」で、焼き方のキリさんにバッタリ会ったので、夜は
「喜怒哀楽」に行くことにする。アボガド海鮮サラダにはフランス生まれのフラットブレッドであるクラコッ
トがついて来るのだが、私は海苔に替えて貰った。これが旨い！実に旨い！その後、豚肉味噌焼きも
シマアジの刺し身もみんな海苔で刳るんで食べてしまうのだった。この店はチェーン店でなく家庭的だ。
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５月 １３日（日） 今日も皐月晴れ！ 母の日
朝 無し！
朝起きてリビングのカーテンを開ける。ヒエーッ！５月には珍しく、西の空に富士山がくっきり見えた！
昼 六本木・東京ミッドタウン 「マンハッタンカフェ」 ハンバーグランチセット（２種のデリ、１００％ビー
フハンバーグ、ライス、アイスコーヒー） 1600円
午前11時、乃木坂のプラズマ治療院へ。肝臓の他に胸骨から反応があると。胸骨。「何か悩みとかス
トレスとかありますか？」。う〜む、ストレスかぁ。ある！なんて言うと叱られるからありません。明日から
成田前泊で荷作りせねばならないことを思い出し、「マンハタンカフェ」でチャチャっとランチを済ませる。
付け合せハッシュドポテトは残した。好きだけど。ご飯も３口食べて残す。好きだけど。さて忙しいぞ！
夜 四谷三丁目 「すし処のがみ」 付き出し：桜海老の煮干し、鹿児島の初鰹 1260円、生とり貝
１６８０円、出水のスミイカ 940円、アワビの酒蒸し １２６０円、焼き立て卵焼き、穴きゅー巻×２
本、生ビール ２杯、麦焼酎ボトル 2100円 ＠１万1500円
スーツケースを作ってからは、明日アップするべくパクパク日記の作成。夜何とかメドがついた。「喜怒
哀楽」に昨夜約束した届け物をしてから、「すし処のがみ」に行った。この店は４月から改築工事をして
いて、新しくなってからは初めて。ほぅ、小上がりの座敷を全部撤去したのですな。随分サッパリしまし
たね。築地でご主人のお兄さんが同じ店名の鮨屋を経営されているのだとか。桜海老の煮干しなんて
初めてだ。最近私は生のとり貝が気に入っている。初鰹を食べながら、今週観た歌舞伎「髪結新三」を
思い出していた。あの芝居では初鰹が重要な役割を果たす。だから５月のこの時期の上演なのだね。
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【今週の振り返り】
渋谷駅東口にあった東急文化会館跡に４月２６日オープンした渋谷ヒカリエ。父親の東京本社への転
勤で長野県から東京に引っ越して来た中学２年生の私が生まれて初めて洋画のロードショーを観たの
は、東急文化会館に入っていた渋谷パンティオンであった。観た映画は「栄光への脱出」だった。８階
のプラネタリウムにはいつでも行けると思っているうちに取り壊しとなってしまい、一度も見ずじまいだっ
た。東京スカイツリーが開場した今でも東京タワーに上ったことが無いのだから、この分だと一生行か
ないのかもしれない。
ま、それはともかく、亀治郎博覧会なんてものがオープニング企画の一つとしてあったから、図らずもオ
ープン早々渋谷ヒカリエに行ってしまった。３４階建てのビルの11階から16階は「東急シアターオー
ブ」。東急文化会館の８階にあった五島プラネタリウムを引き継ぐようにと「球体」の意味のオーブにし
たんだってさ。「東急シアターオーブ」は、ミュージカルを中心に上演を予定し、７月１８日に開場する。
柿落とし公演には４８年ぶりにブロードウェイから招聘する「ウエスト・サイド・ストーリー」。「ウエスト・サ
イド・ストーリー」と言えば、偶然にも上京ほやほや中学２年生の私が丸の内ピカデリー劇場で観て髪
の毛が逆立った映画である。この映画は、「ロミオとジュリエット」を題材にし、レナード・バーンスタイン
が作曲したミュージカルだが、ダンスシーンの素晴らしさは５０年以上経った今でも決して古びることは
無い。1962年発表があった第34回アカデミー賞で、作品賞、監督賞始め、10部門をもぎ取った。トー
ゼンの結果だった。また、丸の内ピカデリー劇場でのロードショーは1年半５０９日にわたるロングラン
上映となった。私はこの間、数回観に行っている。「東急シアターオーブ」での柿落とし公演で初めてこ
のミュージカルを観る若い人達の目からウロコが何枚も落ちるに違いない。こんなことを書いていると、
私もまた観に行きたくなったよ。
8日にハワイから帰国すると、たくさんの郵便物の中に人間ドッグの結果を知らせる書類があった。い
つだったか、読者の方から「ローカーボ違反してばかりいてダメでしょ！」とお叱りのメールも戴いてい
るから、結果を見るのはドキドキものだった。・・・・・うんうん・・・・なるほど・・・・あっちゃぁ・・・まぁまぁじ
ゃん・・・・・ゲゲゲッ！・・・・そうかぁ・・・・そうだったかぁ・・・・やっぱりね・・・・。受診した病院でこの数年
人間ドッグを受けており、経年比較は出来る。トーゼン病院はそうしている。1年半前の前回が、ローカ
ーボ食の成果で体重激減、生活習慣病各種数値劇的改善という画期的な結果だったから、それに比
べられてはことごとく悪くなるのは仕方がない。しかし、中性脂肪もコレステロールも血圧も基準値をち
ょとだけオーバーしているだけだし、毎晩飲み歩いていてもγ―ＧＴＰは３３！凄いだろ。1番気にする
べき糖代謝も悠々の数値である。ただ、身長が縮んだ。体積は増すのに、身長が減る。サビシー。こう
して人間は小さくなっていくのだな。しかし、待てよ。身長が減り続けて、体重が増え続けたりすると、い
ずれは立方体になるのだろうか。立法体になった人間は今まで見たことは無いが。目は昔から悪い（な
のにメガネもコンタクトもしていないのよ、ふふふ）が、この数年は耳も悪くなった。両耳ともに高音が聞
こえなくなっている。もしかして、「酒飲み過ぎ！」とか「違反するのヤメロ！」とか厳しいことを言われて
いるのかもしれないけど、耳が悪くなったから聞こえないわけね。そうゆうことか。
そうゆう心掛けだからだめニャのよ！