パクパク日記１５年５月１週
風薫る５月。残り4ヶ月弱のホテルオークラ本館で過ごす
⒑ヵ国ガーデニング 
新緑盆栽展
５月 ４日（月・みどりの日祝日） 晴れ
朝 「酒月」のポテサラふすまドッグ、オニオンスープ
昼 歌舞伎座客席にて 「酒月」ポテサラふすまドッグ、水
五月歌舞伎座「團菊祭」の昼の部を観に行く。明治時代、九代目團十郎と五代目菊五郎の功績を顕彰する
ために始まった「團菊祭り」だが、海老蔵が出演しているとはいえ、團十郎が亡くなって不在だからちと
寂しいのは否めないなぁ。出し物は「摂州合邦辻」と「天一坊大岡政談」の通し狂言。「摂州合邦辻」の玉
手御前は菊之助、合邦は歌六、俊徳丸に梅枝、その許嫁の浅香姫に尾上右近。大名家に後妻に入った若い玉
手御前は、あろうことか継子の俊徳丸に恋心を抱いて言い寄り・・・なんて、おいおいマジかよ！ってなス
トーリーでしてね。その菊之助は次の芝居「天一坊大岡政談」では悪に染まっていく天一坊を演じている。
夜 早稲田・リーガロイヤルホテル東京「セラーバー」 マーケットサラダ（ハーフ）1500円、スパ
ゲティペスカトーレ2300円、ドラフトビール2杯、「山崎」ロック２杯 ヘルスクラブ会員割引10％
＠6094円
リーガロイヤルホテル東京のヘルスクラブに入会したのはいつだったろう。う～～ん十数年前の誕生日だ
っ2たような。近所に住んでいる頃には、週に３、４回通う程のなかなかに真面目な会員であったのだが、
今のマンションに引っ越してから足が遠のいた。往復タクシーでヘルスクラブ通いって何かテイコーあっ
ってね。ここ５年位は年に一度年会費支払いの手続きに来るだけ。私の代わりに、友人たちが楽しんでく
れているからいいんだ。今夜も支払しただけでクラブを出て「セラーバー」へ。スタッフも代わったね。
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５月 ５日（火・こどもの日祝日） 晴れ
朝 無し
昼 家食 卵トーストサンド、スンドウブチゲ
お名残惜しいホテルオークラ本館にチェックイン。アットホームな感じの客室
世の中は大型連休で、こぞって郊外や国内や海外旅行に出かけて行った。だから都内は空いておる。今日
から３泊４日ホテルオークラ本館に滞在する。もう暫くするとお別れかと思うと名残惜しくてね。ホテル
客室でやれやれと座った時、次兄からメールが。明日甥ヒカルが引っ越したマンションに一緒に遊びに行
かないか、という誘いだった。ヒカル引っ越したの？オークラが見えるマンションに住んでいたのになぁ。
夜 ホテルオークラ本館 「鉄板焼き さざんか」神戸特選牛150gコース1万8750円、前菜３品な
ど4320円、蟹サラダ、野菜焼き、にんにくチップ、神戸牛フィレ、ガーリックライス、漬物、味噌汁、
小玉スイカ1300円、生ビール、赤ワインバローロソットカステロDOCG 2007 1万9440円
＠４万9621円
最初の夕食は鉄板焼の「さざんか」で。そうそう2月に滞在した時はＡ先生とマキコ夫妻と3人で賑やか
に鉄板焼食べたんだったな。メニューをジロジロ見て検討する。鉄板焼好きではあるが、アワビだの伊勢
海老だの高級魚介類も、っていうコースは好まない。牛ステーキだけで十分である。但し良い肉だけね。
今日は奮発して神戸特選牛150gコース。ふっふっふ。赤ワインもローロソットカステロDOCG 20007！
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５月 ６日（水・振替え祝日） 晴れ
朝 ホテルオークラ本館 「オーキッドルーム」（2人で）名物フレンチトースト＋フルーツ2380円、
コーヒー1155円
6時起床。素早くシャワーを浴びシャンプーして身支度を整える。ナゼなら大S子さんと本館5階ロビー階
にある「オーキッドルーム」で待ち合わせしているのだ。何と朝7時に！このレストランは他にも名物料理
はあるが、朝食と言ったらフレンチトーストだ。丸一日漬け込んだパンを注文が入ると低温のオーブンで
15分焼いて全面に焼き色をつけてふっくら仕上げる（のだそうだ）。朝7時から10時までの予約制で、私が
2週間前に予約を入れた時こう言われた。「そのお日にちですと、朝7時しか空いておりませんで・・」。泊
まっている私はいいよ。板橋区からで出て来る大Ｓ子さんは5時起きではないか。3月スキーに行っていて
フレンチトーストを食べ損なったから大Ｓ子さんには意地がある。食べた、7時からモリモリ食べたぞ！
昼 平河町「Aux Provenaux」 Aコースランチ（ポテトとネギの冷たいスープ、イサキのポワレ赤キャ
ベツの赤ワインソース、ワゴンデザート、コーヒー （甥のヒカルにゴチになった！初！）
大Ｓ子さんは、オーキッドサラダ、フレンチトースト2ピース半（私が半分残した分）とフルーツをぺろ
リと召し上がって。早起きしたものね。では夕方また会いましょうと、いったん解散。パクパク日記にはカ
オルとかキリコとか姪ばかりが登場するが、オイオイ、甥だっているんだぜ。ヒカル。麹町なんて高級な場
所に引っ越したというので次兄夫婦と新居訪問。帯状疱疹の痛みはピークが続いているから「イテテ、イテ
テ」と言いながらね。マンションもビックリだったが、久しぶりに会ってみるといろいろ驚かされることば
かりだ。ヒカルが近くのフレンチを予約してくれ4人でランチ。ヒカルが生まれて初めてご馳走してくれた。
午後のお茶 ホテルオークラ本館 「テラスレストラン」 フレッシュハーブティ
平安の間で行われた第15回「大使、大使夫人による１０ヵ国のガーデニングin Okura」
隣の会場では「新緑盆栽展」が開かれていた。見事じゃないか！
本館1階の平安の間で行われていた第15回「大使、大使夫人による１０ヵ国のガーデニングin Okura」も
今日が最終日。大S子さんと会場で待ち合わせた。アメリカ、アイルランド、ベルギー、ポーランド、イタ
リア、英国、スロバキア、トルコ、スウェーデン、ポルトガルの10ヵ国。アメリカ大使はほら、キャロライ
ン・ケネディだから彼女がやったということなのだろうね。ま、こちらもなかなかであったが、ついでのよ
うに開催されている「新緑盆栽展」の方が実は凄い！どの盆栽も「見事！！」と感心するばかりの作品だ！
夜 ホテルオークラ本館 「中国料理 桃花林」（３人で） 菊コース2万1600円（特上盛り合わせ冷
菜、特上ふかひれの姿煮込みもやし添え、蟹・海老入り五目巻き揚げ、蝦夷アワビのXO醤風味蒸し、
和牛サーロインと百合根の黒胡椒炒め、ロブスターのチリソース煮、中国式きしめん、フレッシュフ
ルーツ入り杏仁豆腐、卵のタルト）、生ビール、10年もの紹興酒1万800円×２本
3人で10万276円
朝に続いて大Ｓ子さん、そしてＲ子が加わって３人での夕食会。本館６階の「中国料理 桃花林」の菊コ
ースを注文した。２月Ａ先生夫妻と菊コースを食べて美味しかったから。でも内容がビミョーに違った。
季節の変化と共に同じコースでも料理は変わって行くんですってさ。でも食事だけは中国式きしめんに
してね、とお願いして変更して貰った。どんな大型連休を過ごしたか３人で報告し合ったりで楽しい夜。
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５月 ７日（木） くもり後晴れ
朝 ホテルオークラ本館 「テラスレストラン」 朝食ヴュッフェ3240円
ハコネが揺れている。大涌谷辺りに火山性地震が続いていて、箱根は大型連休の稼ぎ時に大打撃である。
昨年９月の御嶽山噴火も大参事であったし、富士山の噴火だって心配されている。日本は火山列島だから
なぁ。そのお陰で温泉を楽しめるわけだが。朝食は本館１階の「テラスレストラン」。朝昼晩にお茶、そ
れに売店もやっている「働き者レストラン」なのだが、８月末までで無くなってしまう。サビシーぞ！
昼 ホテルオークラ本館 チャイニーズテーブル「スターライト」蟹入りフカヒレスープ2380円、
焼売２個440円、細切りチャーシューネギ汁そば1296円、杏仁豆腐760円、プーアール茶870円
計6320円
本館11階にあるチャイニーズテーブル「スターライト」も8月末で姿を消す。飲茶が中心の中国料理の店
だが、ここも好きでね。平日ランチなら、特製サラダと点心盛り合わせ、7種の麺や炒飯から1品チョイス、
デザートの杏仁豆腐で2160円の美食飲茶セットが断然お得なのだが、蟹入りフカヒレスープが食べたいた
めにメチャ高くなる頼み方してさ。バ～カ。汁そばは麺半分にして貰ってやっと食べる。満腹じゃ～～！
夜 ホテルオークラ本館 「山里」・天ぷらコーナー 竹コース1万4040円（畳いわしと海老頭、胡麻
豆腐、蟹サラダ、天ぷら：海老①、海老②、オクラ、稚鮎、湯葉巻、アオリイカ、椎茸、海老③、海老
④、茄子、マコガレイ、玉ねぎ、キス、蓮根、海老⑤、海老⑥、かき揚げ天丼、赤出汁、漬物、小玉
スイカ）、生ビール2杯、兼八ロック３杯 ＠2万5190円
2月オークラに滞在した時は、朝昼夜のご馳走の合間にせっせと散歩したり、プールでみっちり運動した
りしてエネルギー消費に務めた。エライだろ。同時に「美味しく食べるための腹ごなし」もあったから、
エラくはないか。えへへ。オークラのレストランで行ったことが無いのは別館にあるフランス料理「ラ・
ベル・エポック」と「山里」の中にある天ぷらカウンター。ということで今晩は天ぷらにした。コース
は松竹梅の３コースあるが、天ぷらが一番多いのは竹コースと聞いてそれにした。海老なんて3回に分け
て6本も出るんだぜ、いいだろ。ホテルの天ぷらは「山の上ホテル」ばかりだったが、ここもいいなぁ。
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５月 ８日（金） 晴れ
朝 ホテルオークラ本館 「山里」 朝食膳3240円、コーヒー1155円
最後の朝食である。昨夜行ったばかりの「山里」で和朝食を食べよう。この前は鯵の開きで食べにくかっ
たが、今日は鯖塩焼き。大好き！オークラ札幌の「杉ノ目」はコーヒー付きだけど、ここは1155円も取る。
昼 ホテルオークラ本館 「テラスレストラン」POPOVER LUNCH:スモールサラダ、魚介類と野菜のクリ
ームシチュー、もこもこチーズパンポップオーバー ハーブ入りエクストラバージンオイル添え、フ
レッシュハーブティ ＠3600円
美味しい3泊4日はアッという間に終わり、12時にチェックアウトした。でも未だ終わりにしたくない。
荷物をクロークに預けて１階の「テラスレストラン」へ。メニューを嘗め回す程何度も検討し、悩みに
悩んで決めたハズなのに、今日のチョイスは失敗だった。もこもこチーズパンポップオーバーという巨
大なパンはほんのちょびっと齧っただけで。その分、庭園の緑と花でも楽しむ。デリの買い物して帰宅。
夜 家食 ホテルオークラ「シェフズガーデン」のじゃこサラダ、豚の生姜焼き丼、しじみ汁
帰宅して東京女子医大のペインクリニックの予約を取った。来週火曜日の午後である。何かキンチョーし
て来るなぁ。痛みが軽くなるといいなぁ。痛さがずっと続いているものなぁ。夕食はオークラのシェフズ
ガーデンで購入して来たじゃこサラダと豚の生姜焼き丼でカンタンに。生姜焼き丼はイマイチだ。無酒日
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５月 ９日（土） くもり 夜一時小雨
朝 家食 ホテルオークラ「シェフズガーデン」の餡かけ焼きそば、しじみ汁
昼 新橋 「末げん」 かま丼（ご飯少なめ） 1050円
新橋の美容院に11時に行く。開店と同時ではなく、開店前に来て座っている嫌なバーさんだ。私のこと。
空いている時間に来れば、たっぷり店長のH形さんに肩を揉んで貰える。手が大きいし力強いから気持ち
いいんだ。だから早く来る。それじゃあ肩もみが目的みたいじゃないか。そうですけど・・・。美容院を
2時間で終えて、新橋ランチ。今日は「末げん」にしよう。1時ならもう空いているし。かま丼旨いぞ！
夜 舟町 「仙水」 お通し：菜の花とアサリ煮びたし、ハス芋と赤イカの酒盗和え、房州の岩牡蠣
1600円、桜鱒香り焼き1800円、焼き水茄子800円、昆布大根600円、ホワイトアスパラガスのコ
チ巻フライ、生ビール2杯、麦焼酎 ＠1万3310円
どこのお店も人不足に泣いている。荒木町近辺で私が愛用する店は学生アルバイターが活躍する店が
結構多い。四谷の私立Ｊ大生もいるし、中には本郷のＴ大生もいたりしてね。「仙水」も以前は美容系、
渋谷にある私大系が続いていたが、彼女たちが社会人になれば代替わりしていく。今度は医療系かぁ。
今夜の「仙水」の料理はどれも美味しかった。ホワイトアスパラガスのコチ巻フライなんて珍しいね。
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５月 １０日（日） 晴れ
朝 家食 「末げん」の竜田揚げふすまバーガー、ピリ辛スープ
昼 曙橋 「COCO壱番屋」 野菜サラダ１８５円、桜海老とアサリの春爛漫カレー935円
－小ご飯（１００ｇ）51円＋３辛６２円、アイスコーヒー１０３円 計1223円
朝ご飯は、昨日行った新橋の「末げん」でオミヤに買って来た竜田揚げを温めてふすまパンに挟んで食
べた。11時半曙橋のプラズマ治療院へ。帯状疱疹の痛みを和らげる治療をして貰った。治療後のランチ
は、治療院近所の「ココイチ」。桜海老とアサリの春爛漫カレーなんて恥ずかしい名前のカレーを食べた。
夜 舟町 「舟町一期」（２人で）お通し：太刀魚の南蛮漬け、豚しゃぶコース（アスパラ豚ロース巻、
焼き天豆、太刀魚の塩刺身、カツオ・イサキ・真鯛・桜海老生盛り合せ、海老真丈サンド、ロース
とバラ肉の豚しゃぶしゃぶ、野菜と豆腐、稲庭うどん、大葉シャーベット）、生ビール、麦焼酎
2人で1万3060円
午後２時半日曜日を犠牲にしてＡ先生が来てくれた。ホントに毎度すんませんねぇ。消えた写真の
復活とかカウンター問題とかの解決に加えて、新しい方式での作り方を私が覚えるといった時間が
かかる作業の日は平日の夜では時間が足りないからね。ホントにありがとうございます！今日は、
サクサクと上手く行って2人とも機嫌良く作業を終了。夕食は「舟町一期」で豚しゃぶコース！
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【今週の振り返り】
ホテルオークラ本館は、ひつこいようだが、今年8月末をもって建て替えのため営業を終了する。
その前にホテルオークラ本館をじっくり楽しもうと2月中旬3泊４日滞在した。3月には香港喰い
倒し隊有志で「フレンチトースト朝食会」も敢行した。それで十分じゃないか！とフツーは思う。
でも、私はフツーじゃないから思わない。ひつこいというか、諦めが悪いというか、喰い意地が
張っているというかね。
ホテルオークラ本館の建て替えが発表されると、主に海外の要人から反対の声が上がった。日本の
モダニズム建築が失われるという危惧だ。大倉財閥の二代目大倉喜七郎によって「日本の美を以っ
て諸外国の貴賓を迎えるホテル」、「帝国ホテルを超えるホテル」をコンセプトに1958年昭和33年
に設立され、1962年（昭和37年）ホテルオークラとして開業。本館は大倉邸の敷地に、別館は日
本航空の創業者である松方邸の敷地を利用して建てられた。帝国ホテル、ホテルニューオータニと
共に「御三家」と呼ばれ、世界各国の政治家や芸術家達にも愛されて来た。初代総料理長の小野正
吉は「日本のフランス料理の父」と称され、美食のホテルとしてのオークラの礎を作った。某国の
首相は、「オーキッドルーム」のフレンチトーストを「世界で一番美味しいフレンチトースト」と
して愛したそうよ。
本館だけでも個性的なレストランがたくさんある。しかし建て替えによって残るレストランは３つ。
中国料理「桃花林」、和食・天ぷらの「山里」、そして鉄板焼「さざんか」。メインバーの「オーキッ
ドバー」もね。残るレストラン・バーは9月から別館に場所を移しての営業となる。よって、7月
8月の2ヶ月間は別館が休業して工事に入るのだよ。で、チャイニーズテーブル「スターライト」、
「オーキッドルーム」、「テラスレストラン」はどうなるかって？無くなってしまうのだ。え～ん！
号泣！！！オークラ東京のホームページを覗くと、この３つのレストランのページには「2015年
8月末にてクローズいたします。」と書いてあって、涙を誘うのだよ。料理人やスタッフの方達も
寂しいだろうなぁ。客が泣いている位だからね。ありがとうございました！
2015年9月の建て替え工事期間は約3年半。2019年の春新装オープンする予定だ。私生きている
かなぁ。その時生きていないと東京オリンピックも見られないからなぁ。ここはちっと、ぐわん
ばらないといかんなぁ。
来週女子医大病院のペインクリニックに行く。痛み専門のドクターだから痛み取ってくれよね。
オイラもニャイちゃう