パクパク日記20年12月2週

                大分県の由布院温泉でしばしの極楽を味わった

 

         久住高原 建物, 山, 橋 が含まれている画像

自動的に生成された説明 亀の井別荘

 

12月 7日(月)晴れ    小松政夫氏死去(享年78歳)

朝 明石町「ダイニングルーム」A定食(ししゃも、湯豆腐、うぐいす豆、ご飯、味噌汁、飲むヨーグルト、

キウイ)660円、納豆+198円、コーヒー+110

 

  屋外, 水, 建物, 市 が含まれている画像

自動的に生成された説明テーブルの上の食事と飲み物

自動的に生成された説明ボウルに盛られた料理

自動的に生成された説明

皿の上の料理

自動的に生成された説明食品, 皿, 座る, いっぱい が含まれている画像

自動的に生成された説明

皿に盛られた食べ物

自動的に生成された説明屋内, 座る, 食品, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明

 

昼 新橋「過門香」プリフィクスランチ(白身魚の油淋、重慶式麻婆豆腐、小鉢、玄米ご飯、スープ、ココナッツタ

ピオカ)1550円、アイスコーヒー300

 

テーブルの上に並べられた料理

自動的に生成された説明

ボウルに入ったスープ

自動的に生成された説明カップ, 屋内, 食品, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明 重慶式麻婆豆腐をご飯にかけて

 

夜 明石町部屋食 ベーコンキムチ豆腐、「木川商店」のどろぶたメンチカツとゆり根とインカのコロッケ、生野菜、ト

マト、野菜の胡麻よごし、ご飯、紅まどんな、ラ・フランス

 

  夜の街の風景

自動的に生成された説明テーブルの上にあるいろんな食べ物

自動的に生成された説明皿に盛られた食べ物

自動的に生成された説明

皿の上の肉と野菜の料理

自動的に生成された説明皿の上のオレンジとバナナ

自動的に生成された説明

食品, 座る, テーブル, ケーキ が含まれている画像

自動的に生成された説明 A先生から貰ったレンチン出来るメンチカツ&コロッケとキムチで夕食。当然食べ過ぎ!

 

昨日夕方作り終えたパクパク日記を更新する。毎週月曜日キチンと更新している自分を自分だけが

「エライ!」と褒めていたが、最近は「毎週更新お疲れさま」なんて温かなメールも頂き、励みになる。

褒められたり、励まされたりしたら、人間頑張ろうぞ!という気持ちにもなるじゃないか。今年

新たに始まった「文春マルシェ」でつい買い過ぎてしまったとかで11時半前にA先生が冷凍の餃子

やコロッケなどを持って来てくれた。わ〜い!嬉しいな。じゃ、お返しにキムチやいろいろ持って帰っ

てね。今日美容院に予約があるから、ついでに新橋まで送って貰える?ポルシェで。わ〜い!嬉し

いな、ポルシェで送って貰って中華ランチだぁ。美容院でカット&ダイを済ませて、いつもなら夜の部屋

食の買い物に六本木のスーパーやデパートに行くことが多いのだが、午前中の頂きものがあるから

コンビニでチョコッと買って済ませた。豚肉が欲しかったがローソンで買ったベーコンと豆腐を出汁に入

れ、そこに鹿児島から先週届いたキムチをどっさり。最後にトマトと卵を入れてベーコンキムチ豆腐完成!

「木川商店」のメンチカツとコロッケは既に揚げてあるから温めれば良い。どちらにしようと悩んでい

るうちに、2つともレンジやトースター温めちゃって(表示時間より長く温めた方が良いみたいだよ)

ね。いいや、どっちも食べちゃお。いただきまーす。どれも旨いぞ!部屋食も好き。無酒日

               ________________

 

12月 8日(火)東京は晴れ 大分も晴れ

朝 明石町「ダイニングルーム」A定食(梅粥→ご飯に変更、さつま揚げの焼き物、ハム入りサラダ、味噌汁、

飲むヨーグルト、パイナップル)660円、コーヒー+110円(部屋でラ・フランス)

 

  テーブルの上にある数種類の食事

自動的に生成された説明食品, 皿, ケーキ, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明サラダとチーズ

自動的に生成された説明

皿, 食品, テーブル, ケーキ が含まれている画像

自動的に生成された説明皿の上の料理

自動的に生成された説明カップ, テーブル, コーヒー, 食品 が含まれている画像

自動的に生成された説明

 

昼 大分空港「なゝ瀬」(2人で)とり天重セット880円(味噌汁→だんご汁変更+300円、コーヒー300

 

  岩礁, 水 が含まれている画像

自動的に生成された説明屋外, 雪, 眺め, 写真 が含まれている画像

自動的に生成された説明トレイの上にある料理

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     東京湾アクアラインと海ほたる   この高さからも今住む家が見える!      とり天重セット+だんご汁

 

皿の上にあるパスタ

自動的に生成された説明ボウルの中にあるスープ

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       以前のとり天丼の方が食べやすくて良かったのになぁ         だんごが厚過ぎちゃう?

 

屋外, 木, 草, ストリート が含まれている画像

自動的に生成された説明窓のある部屋

自動的に生成された説明屋内, 天井, テーブル, 部屋 が含まれている画像

自動的に生成された説明

         14ヵ月ぶりの由布院亀の井別荘 懐かしいなぁ        いつもの奥由布の間

 

ホテルのベッドルーム

自動的に生成された説明屋内, 窓, 建物, 木製 が含まれている画像

自動的に生成された説明建物, 山, 橋 が含まれている画像

自動的に生成された説明

       内風呂も源泉かけ流し。その上奥由布の間にはベランダにも由布岳が見える露天温泉があるのだよ

 

夜 由布院・亀の井別荘「蛍火園」(2人で)師走の会席(蓮根万十餡かけ、煎り銀杏と零余子、

豆とアスパラガスの白和え、お造り;鮪と鯛、冠地鶏の小鍋仕立て、甘鯛の若狭焼き、自然薯すり

おろし、おおいた和牛の炭火焼き、揚げ立てかき揚げのせ冷やしぶっかけ蕎麦、おとも:鯵の

胡麻和え、香の物、ココナッツのパンナコッタ、水出しコーヒー)、ノンアルコールビール、麦焼酎「二階堂」ボトル

 

  ビール瓶とグラスに入った飲み物

自動的に生成された説明オレンジ, 持つ, 立つ, 女性 が含まれている画像

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皿の上の料理

自動的に生成された説明ビールの缶

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食品, テーブル, ボウル, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, テーブル, ボウル, 皿 が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, 座る, サンドイッチ, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明

  冠地鶏の小鍋仕立てにたっぷり柚子胡椒を入れて            甘鯛の若狭焼き

 

コーヒー, カップ, 食品, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明ボウルの中にあるパスタ

自動的に生成された説明

濃厚!自然薯すりおろし        おおいた和牛の炭火焼き     かき揚げ冷やしぶっかけ蕎麦が旨っ!

 

食品, テーブル, 皿, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, ドーナツ, テーブル, ケーキ が含まれている画像

自動的に生成された説明カップ, コーヒー, 座る, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明

 

今年4月下旬、パリから帰国してそのまま国内線に乗り換えて由布院に行く予定だった。オジョーには

先に行って貰って、宿泊する亀の井別荘の一番遅い夕食タイムに滑り込むと言うスリリングなスケジュールだっ

た。2人で2泊してオジョーは帰京、私はいつものように「玉の湯」にハシゴ宿泊。4月27日にはパリ6

7日+由布院亀の井別荘2泊+玉の湯2泊=合計12日ぶりに四谷3丁目の自宅に帰宅する予定だ

った。ま、中止になったのは、パリや由布院旅だけでなく、4月中旬からはことごとく中止の嵐だっ

たんだけどね。そして今日。感染は減るどころか増える一方だが、オジョーと私は4月のリベンジを果た

すべく由布院に向かう。いつも車で空港まで来るオジョーは度々渋滞に嵌ってギリギリに滑りこむか乗り

遅れて次の便で来たりするから、出発1分前最後に搭乗して来ても驚かなかった。むしろ乗り遅れ

ることを想定して一人で由布院まで行くつもりだったのだ。無事大分空港に到着して「なゝ瀬」と

り天重セットのランチを摂った後レンタカーで由布院に向かう。お天気良し!景色良し!快適なドライブを続け

ているうちに由布岳が見えて来た。この山は見る方向によってカタチが全く違って見える面白い山だ。

そして由布盆地が見えて来てピッタリ3時に亀の井別荘到着。大ベテランの穴井さんが迎えてくれる。

駐車場は満車なので伺ってみると全室満室なのだそうだ。東京都でGoToキャンペーンがスタートした10

からずっとこんな状態らしい。2人とも本館洋室の2階客室でオジョーは山荘の間、私はいつもの奥

由布の間だ。内湯もベランダの露天風呂も源泉掛け流しの温泉なのが気に入っている。夕食は6

半から本館1階の「蛍火園」で。BBシステムも始めてから外で夕食を摂る客も多かったが、今回は

全室の客が「蛍火園」か敷地内の山家料理「湯の岳庵」で(14室ある離れは部屋食)摂っている

ようだ。馴染みのある美味しいコースの最後にちょっと驚きの一品が。食事の前に手打ち蕎麦はどう

かと勧められるのはいつものことだが、これまではいつもざる蕎麦だった。しかし、「揚げ立ての

かき揚げをのせた冷やしぶっかけ蕎麦もありますが」って。それ!これが実にうんまい!蕎麦も良

いし、揚げ立ての玉葱のかき揚げの旨いこと!2人で唸ったよ。あぁ〜思い切って来て良かった!

               ________________

 

12月 9日(水)大分は曇りのち晴れ

朝 由布院・亀の井別荘「蛍火園」(2人で)和朝食膳(彩り野菜とベビーリーフのサラダ、鮪の刺身、和

牛の焼きしゃぶ、温泉卵、ほうれん草と薄揚げのお浸し、漬物、梅干し、ご飯、里芋の味噌汁、

かぼすジュース、コーヒー)

 

  テーブルの上の料理

自動的に生成された説明皿の上にあるブロッコリー

自動的に生成された説明皿の上の食べ物

自動的に生成された説明

ブロッコリーのサラダ

自動的に生成された説明皿の上の肉と野菜の料理

自動的に生成された説明テーブル, カップ, 食品, 皿 が含まれている画像

自動的に生成された説明

皿の上の食べ物

自動的に生成された説明山の景色

自動的に生成された説明

           素晴らしい朝食を摂ってからドライブへ。こんな景色を観ながら

 

昼 別府「東洋軒」(2人で)とり天定食1375円、焼餃子671円(シェア)(オジョーにゴチになった)

 

  グラフィカル ユーザー インターフェイス

自動的に生成された説明建物, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明

  ランチはとり天発祥の店「東洋軒」に行く。並んで待って入店すると多くの有名人の色紙が!

 

テーブルの上にある数種類の食事

自動的に生成された説明皿, 食品, テーブル, 肉 が含まれている画像

自動的に生成された説明

           大きなとり天が8個もついて来るとり天定食!   餃子も旨い

煙が出ている

自動的に生成された説明屋外, 建物, ベンチ, ストリート が含まれている画像

自動的に生成された説明建物, 屋外, 草, 記号 が含まれている画像

自動的に生成された説明屋外, 座る, 食品, 覆い が含まれている画像

自動的に生成された説明

              別府の地獄街に行き、オジョーだけ「血の池地獄」を覗きに

 

屋外, バス, 建物, 輸送 が含まれている画像

自動的に生成された説明建物, 橋, ウィンドウ, 暮らし が含まれている画像

自動的に生成された説明

     「昭和の町」を観光のテーマにしている豊後高田に行った。この通りには誰もいなかった

 

建物, ストリート, 屋外, 道路 が含まれている画像

自動的に生成された説明文字が書かれた看板

自動的に生成された説明

           宇佐神宮と国東半島は神仏習合発祥の地と書いてあった。本当かどうかは知らない

 

午後のお茶 由布院・亀の井別荘「談話室」コーヒー

 

  屋外, 道路, 建物, ストリート が含まれている画像

自動的に生成された説明草, 屋外, 木, 建物 が含まれている画像

自動的に生成された説明建物, 屋外, 橋, 電車 が含まれている画像

自動的に生成された説明

   ただいま〜と茅葺門をくぐる        談話室でコーヒー飲もうかなぁ       ガラス窓に由布岳が映る!

 

建物, 屋外, レンガ, フロント が含まれている画像

自動的に生成された説明屋内, 暮らし, 部屋, 図書館 が含まれている画像

自動的に生成された説明

        秋から春にかけて談話室には暖炉が燃やされる。音楽を聴きながらお茶を楽しむ

 

夜 由布院・亀の井別荘「湯の岳庵」(2人で)チーズの味噌漬け700円、特選サラダ1200円、バスク豚

の生ハム1700円、蕪のスープ600円×2、鰻重(一尾)5000円、肝吸い、ほうれん草の煮びたし、

漬物)、ノンアルコールビール500円、麦焼酎「由布之郷」ボトル3200円 2人で2460

 

  天井, 建物, 部屋, 眺め が含まれている画像

自動的に生成された説明人, 屋内, テーブル, 女性 が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, テーブル, 座る, ボウル が含まれている画像

自動的に生成された説明

            今晩は気分を変えて「湯の岳庵」でアラカルトの夕食をとした

 

皿の上の野菜

自動的に生成された説明皿の上の食べ物

自動的に生成された説明テーブル, カップ, 屋内, ガラス が含まれている画像

自動的に生成された説明

   特選サラダやバスク豚の生ハムをつまみながら麦焼酎ボトルをグビグビと飲む幸せ

 

木製テーブルの上にあるいろんな食べ物

自動的に生成された説明

   この蕪のスープが最高に美味しい!                     〆は鰻1尾の鰻重だよん!

 

皿の上の料理

自動的に生成された説明食品, スライス, 板, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, スープ が含まれている画像

自動的に生成された説明

       ご飯少な目とお願いしたので鰻1尾の鰻重をオジョーも私もペロリと完食した!

 

朝起きて膝体操を終えたら、お楽しみが待っている。先ずはカラダを洗い、シャンプーを済ませ

てから内湯に入る。一晩中チョロチョロと温泉を入れていたから満タンになった大きめの桧風呂にザンブ

と入る。ダバーッツっと勢い良く温泉が溢れて浴室は床上温泉浸水状態となる。これが気持ちいいの

さ。暫く温泉に浸かってカラダを温めたら、次は外のテラスに出る。一瞬寒さでブルッと震える。内湯

の倍はありそうな大きな桧風呂に入る。ここも温泉が盛大に溢れる。明けたばかりの空は朝色。

由布岳も湯船に入ったまま拝める。何たる贅沢さよ。奥由布の間に宿泊する者の贅沢だ。この数

年、大浴場に行かなくなった。大浴場も素晴らしいんだけどね。朝食は8時半にお願いした。和

朝食と洋朝食があり、私たちは和朝食をお願いしている。今の料理長になってから、長い間続い

ていた朝食メニューがガラリと変わった。以前の朝ご飯も美味しかったが、私は今の方が好き。和牛の

焼きしゃぶが何とも美味だった。いつも「鍵屋」の柚子胡椒をたっぷり貰って、肉にも刺身にも

味噌汁にもつけて頂く。味が一段と美味くなる。いつもなら車があれば長湯に行く。しかし、ラム

ネ温泉は脱衣場も湯船も狭く「密」が避けられないので今回は諦めることに。代わりに別府に行く。

大分郷土料理として人気のあるとり天の発祥の店とオジョーが行ったことの無い地獄めぐりのためだ。

発祥の店は「東洋軒」で、開店から20分経過した午前1120分に到着した頃には既に行列!

11時半には2階も開けるので15分位待てば入れると言われる。店内の壁にはビッシリと有名人のサ

イン色紙が貼られていて「へぇ〜、こんな人(山下達郎とかね)も来ているんだぁ」と眺めるのも

楽しい。この店は中華料理がメインらしいが、大部分の客はとり天目当て。私達もとり天定食と焼

き餃子一皿をシェアした。大きなとり天が8個もあって全部食べるとちょっと胃がモタれる。美味

しいが味付けが濃い感じ。次は地獄。いくつも地獄はあるが、私は以前来たことがあるのでパス

してオジョーだけ「血の池地獄」へ。地獄の次は、「昭和の町」の豊後高田へ。これまで何度か「豊

後高田に行ってみる?」と提案してみたが、結局一度も行かず仕舞いだった。平日のせいか、ほ

とんど観光客が見当たらずちょっと寂しい街並みだった。3泊するので今日の夕食は気分を変え

て「湯の岳庵」でアラカルトを頂くことにする。魅力的なメニューがいろいろあるが、食事を1尾丸々使

う鰻重とすることにして、それまでの料理をいくつか選んだ。美味しさ一番と2人の意見が一致

したのは季節のスープ(蕪)だ。小さな器に注がれたスープは何とも優しい味で、ポットにはお替りが

たっぷり。6杯も飲んでしまったよ。そしてご飯少な目で注文した鰻重。西日本スタイルの蒸さずに

焼く調理法にも関わらず鰻は柔らかくサッパリと美味しい。結局2人ともペロッと完食したのだった。

               ________________

 

12月 10日(木)大分は曇りのち晴れ

朝 由布院・亀の井別荘「蛍火園」(2人で)和朝食膳(トマトサラダ、烏賊刺身、紅鮭の焼き物、揚げ

出し豆腐、出汁巻卵、ゼンマイの佃煮、漬物、梅干し、ご飯、玉葱の味噌汁、かぼすジュース、コーヒー)

 

  料理の材料

自動的に生成された説明サラダとサンドイッチ

自動的に生成された説明屋内, 食品, 皿, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明

食品, 座る, 作品, パン が含まれている画像

自動的に生成された説明屋内, 食品, テーブル, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明

ボウル, 食品, バナナ, 鍋 が含まれている画像

自動的に生成された説明皿の上の食べ物

自動的に生成された説明 昨日とすべて替わる和朝食

 

午前のお茶 由布院・亀の井別荘「天井桟敷」エチオピア ブク ブレストヴァレー850

 

テキスト

自動的に生成された説明

売店「鍵屋」の2階は昼は茶房天井桟敷、夜はバー「山猫」になる         昨夜夕食を食べた「湯の岳庵」

 

建物, 屋外, ストリート, 記号 が含まれている画像

自動的に生成された説明窓, 屋内, 建物, 部屋 が含まれている画像

自動的に生成された説明

         江戸末期の造り酒屋の建物を移築した。いつもグレゴリア聖歌が流れている ♪

 

昼 由布院「陽だまり食堂」(2人で)ひだまり定食1100(オジョーにゴチになった)

 

  店の看板の文字

自動的に生成された説明テーブルに置いている様々な料理

自動的に生成された説明皿に盛られた食べ物

自動的に生成された説明

          由布院に来たら大好き「陽だまり食堂」で必ずランチ。陽だまり定食が超おススメ!!!

 

道路, 屋外, 建物, ストリート が含まれている画像

自動的に生成された説明

  とり天も牛蒡コロッケもだんご汁も全部旨いのだよ              「陽だまり食堂」は鳥居が目印

 

ポールに付けられた交通標識

自動的に生成された説明屋外, 山, 雪, 跡 が含まれている画像

自動的に生成された説明森の中の木

自動的に生成された説明

   7月の豪雨で大被害を被った湯平温泉に行ってみる。上に行く程被害は大きかった😢

 

山の道路

自動的に生成された説明建物の前の家

自動的に生成された説明屋外, 建物, 動物, 哺乳類 が含まれている画像

自動的に生成された説明

      トイレ休憩してお茶でもと思った「レゾネイトくじゅう」の「メテオ」は団体貸し切りだった

 

屋外, 草, 山, フィールド が含まれている画像

自動的に生成された説明屋外, 草, 自然, フィールド が含まれている画像

自動的に生成された説明

          私が日本で一番美しいと思っている久住高原。ホントーーーに素晴らしい景色なのだよ

 

山の景色

自動的に生成された説明山の景色

自動的に生成された説明

 

午後のおやつ 由布院・亀の井別荘 栗羊羹、煎茶

 

  テーブル, カップ, コーヒー, 食品 が含まれている画像

自動的に生成された説明建物, 窓, ポーチ, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明

               ドライブから帰ると「栗羊羹とお茶をどうぞ」って

 

夜 由布院・亀の井別荘「蛍火園」(2人で)しゃぶしゃぶ会席(姫島の車海老の春巻 櫻塩と共

に、柿の白和え(赤貝の土佐和えに替えて)、カワハギの肝醤油、九絵の西京焼き、おおいた和牛

しゃぶしゃぶ、野菜、揚げ立てかき揚げのせ冷やしぶっかけ蕎麦、おとも(鯵の漬け)、カボスゼ

リー、水出しコーヒー)ノンアルコールビール、麦焼酎「二階堂」

 

  屋内, 食品, テーブル, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, 座る, 小さい, サンドイッチ が含まれている画像

自動的に生成された説明皿の上の食べ物

自動的に生成された説明

食品, 皿, テーブル, サンドイッチ が含まれている画像

自動的に生成された説明ボウルに盛られた料理

自動的に生成された説明食品, テーブル, 皿, 野菜 が含まれている画像

自動的に生成された説明

シャツ が含まれている画像

自動的に生成された説明ピザの拡大写真

自動的に生成された説明

 しゃぶしゃぶはいつのように低温調理で。肉は柔らかく野菜は甘く灰汁も全然出ないのだ

 

カップ, テーブル, 座る, 食品 が含まれている画像

自動的に生成された説明ボウルに盛られた料理

自動的に生成された説明

              一昨日出た揚げ立てかき揚げのせ冷やしぶっかけ蕎麦が余りに美味しく、今夜もアンコール!

 

皿の上の食べ物

自動的に生成された説明屋内, 小さい, 水, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明 今夜ご飯は遠慮します

 

由布院3日目。今日もまた二人とも和朝食をお願いし、昨日と全く違う内容の朝食を楽しんだ。

甘い玉葱の味噌汁にたっぷり柚子胡椒を入れるとたまらなく美味しい。今日も素晴らしいお天気

だ。大分に来たら、あそこに行かねばね。私(オジョーも)が「日本で一番美しい場所」と思って

いる久住高原である。しかし、出発は少し遅くして午前中はそれぞれに過ごすことに。私亀の井

別荘で好きな場所マイベスト3に入れている茶房「天井桟敷」に行く。朝9時から夕方5時までは茶

房として、その後はBar「山猫」となる二毛作店舗だ。いつも私が大好きなグレゴリア聖歌が流れ

ているのも好きな理由。今日はスペシャルコーヒーのエチオピア ブク ブレストヴァレーをお願いした。以前朝早め

に来ると、先代社長の健太郎さん(中谷)がここで朝食を召し上がっておられるお姿をお見掛けし

たものだ。今は息子の太郎さん夫婦に宿を任されておられるが、86歳になられただろうか。11

2人で出発。由布院をグルッと一回りしてから「陽だまり食堂」に行く。JAの食堂でかなり

高齢の女性陣が頑張っているおふくろの味郷土料理が自慢だ。中でも大分の味が揃った「陽だまり

定食」は、とり天、牛蒡コロッケ、だんご汁が揃って大のお気に入り。オジョーも大好きなのにお腹と相

談して今日に限ってだんご汁単品を注文した。あぁ美味しい!いろんなところで作っているが、こ

このだんご汁が一番好きだな。ドライブ再開。先ずは湯平地域に行く。今年7月猛烈な豪雨で甚大な

被害が出てしまった。山頭火が訪れたことでも有名な温泉でもあるし、私の部下だったWちゃんの

ご実感もこの町にある。あれから5ヵ月近く経つが、川に沿って上流に行く程被害が大きく未だ片

づけは手付かずのままだ。地元の人の話では復興には10年位かかるかもしれないとのことだった。

そのまま長湯の方面に抜け久住高原に出た。長運転のオジョーの休憩も兼ねて「レゾネイトくじゅう」の

「メテオ」でお茶でもと思ったが、今日は団体貸し切りで入れなかったのでトイレだけ借りる。久住公演

の素晴らしい風景は何度見ても飽きない。いつまでも見ていたい程だ。夕食は「蛍火園」でしゃぶ

しゃぶ会席を頂く。オジョーはJR九州から研修に来られているK斐さんに低温調理の見本をお見せし

ていた。「ほら、こうすると灰汁も出ないし、肉も野菜も甘くて美味しいのよ」元はと言えば、かな

り以前「蛍火園」の女性スタッフから教えて頂いたのだ。今はオジョーも私もエラソーな顔でアチコチで指導してい

るけど(笑)。鍋の後は一昨日カンドーした揚げ立てかき揚げのせ冷やしぶっかけ蕎麦をアンコール。旨い!

               ________________

 

12月 11日(金)大分も東京も晴れ

朝 由布院・亀の井別荘「蛍火園」(2人で)和朝食膳(ベビーリーフのグリーンサラダ、鮪の刺身、和牛の焼

きしゃぶ、温泉卵、ほうれん草と薄揚げのお浸し、漬物、梅干し、ご飯、玉葱の味噌汁、かぼす

ジュース、コーヒー)

 

  屋内, 窓, テーブル, 部屋 が含まれている画像

自動的に生成された説明テーブルの上にあるいろんな料理

自動的に生成された説明皿の上にあるサラダ

自動的に生成された説明

              1泊目の和朝食膳をアンコールさせて貰った

 

皿の上の食べ物

自動的に生成された説明

皿の上にあるサラダ

自動的に生成された説明屋内, テーブル, 食品, 皿 が含まれている画像

自動的に生成された説明

建物, 橋, ウィンドウ が含まれている画像

自動的に生成された説明 さよなら由布院・・・

 

昼 大分空港「SKYLINE」(2人で)九重夢ポークのヒレ勝つ定食1300(オジョーにゴチになった)

 

  食品 が含まれている画像

自動的に生成された説明ボウルに盛られた料理

自動的に生成された説明

                 来週火曜日のアメフットチームの必勝を祈願して勝つ定食!!!

 

夜 明石町「ダイニングルーム」B定食(海老チリソース、大根餅、蒸し鶏と隠元の和え物、トウモロコシスープ、ご

飯、漬物、胡麻団子、リンゴ)1760円、麦焼酎ボトル2750

 

  ソースのかかったドーナツ

自動的に生成された説明屋内, テーブル, カップ, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明

屋内, 食品, サラダ, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明皿, 食品, テーブル, 作品 が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, テーブル, 屋内, 皿 が含まれている画像

自動的に生成された説明

皿に盛られた食べ物

自動的に生成された説明皿, テーブル, カップ, 食品 が含まれている画像

自動的に生成された説明

 

今回の由布院は3泊だからもう帰る日が来てしまった。「わぁ〜い!由布院だぁ」と浮かれて訪れ、

「また直ぐ来ますから」と気軽に訪れていた今までとは違って、今回は由布院を決行するかどうか

かなり考えた。一人ならともかく、オジョーと一緒だし、彼女はどうしたいのだろうか、と想像したり

して。「今回は参加を取りやめます」と言われても当然と思っていたから、数日前に「予定通りお

願いします」と言われた時はホッとした。どころか「今回来ることが出来なかったら、今後ずっと

亀の井別荘には行けないのではと悲壮感を持っていた」のだそうだ。しかし、2人とも思い切って

来てみれば、お天気はずっと良かったし、相変わらず景色は素晴らしい(湯平は別だったけど)し、

料理はいつも通り美味しかったし、由布院の温泉は優しく気持ちが良かったし、良いこと尽くめだ

った。長湯や人通りの多い湯の坪街道などには近づかないし、私など3泊しながら亀の井別荘自慢

の大浴場に一度も行かず、客室の内風呂と露天風呂に交互に入っていた。どこかにはよく行くが

、危なそうなところには近づかないことが大事。オジョー運転のレンタカーで空港へ。「SKYLINE」

の焼きカレーを食べたかったのだが、料理を絞っていて叶わず。3日後決勝戦に進出するアメフットチームの

必勝を祈願してヒレ勝つを食べる。羽田空港からもオジョーが明石町まで送ってくれた。ありがとねー

!!!旅に行くのも好きだが、帰宅も好きだ。「ダイニングルーム」で麦焼酎飲みながら中華定食に舌鼓。

               ________________

 

12月 12日(土)曇ったり晴れたり   過去最多の全国3040人の感染者!

朝 明石町「ダイニングルーム」A定食(鰈のみりん漬け、切り干し大根の煮物、青梗菜の辛子和え、ご

飯、味噌汁、飲むヨーグルト、オレンジ)660円、納豆+198円、コーヒー+110

 

  建物, 屋外, 市, ボート が含まれている画像

自動的に生成された説明テーブルの上に並べられた料理

自動的に生成された説明

屋内, 食品, いっぱい, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明皿の上にあるパスタ

自動的に生成された説明

カップ, テーブル, コーヒー, 食品 が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, 座る, 作品, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明 ここの朝食も好き!

 

 明石町「ダイニングルーム」A定食(松花堂弁当:お楽しみ盛り合わせ・鶏肉と茄子の味噌炒め・鰤

と大根の粕煮・アスパラおかか、ご飯、ソーメンのお吸い物、アイスコーヒー)1210

 

  テーブルの上にあるいろんな料理

自動的に生成された説明

食品, 皿, テーブル, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, 皿, テーブル, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明

屋内, 窓, テーブル, 部屋 が含まれている画像

自動的に生成された説明 ご飯お替りしたいよー!!!

 

夜 明石町部屋食 豚キムチ豆腐、焼餃子、大分吉野の鶏めし、紅まどんな、ラ・フランス

 

  テーブル, 食品, 皿, 座る が含まれている画像

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     豚キムチ豆腐も鶏めしもフルーツも旨いぞ!                藤井聡太二冠が銀河戦最年少優勝!

 

昨日帰宅して発覚したWi-Fiの不調は今朝になっても復活していなかった😢 約1ヶ月前箱根行

く直前に不調になったのを皮切りにWi-Fiの調子がどうも安定しない。1度目はA先生にお出ま

し頂いて、いろいろやって貰った結果直ってホッとした。しかし、暫くするとまたもや・・。A先

生に度々来て貰うのは申し訳ないので、「私でも直せる方法教えて」とお願いした。その時は教

え通りを守って復活した!やったぜ!そして3回目となる今回は、教え通りにやってもダメなのだ

😢どうすっかなぁ。A先生は月曜日の午後なら行けるかもと言ってくれた。今日は土曜日。こ

の分だと明後日月曜日午前中に新しいパクパク日記を更新するのはムリだな。午後甥のヒカルが、郵便物

と和歌山みかんを届けに来てくれた。せっかく来たのだから、いろいろやってね、とWi-Fiの不

調も見て貰う。で、結果的には直ったのだよ!!ヤッター!じゃぁ、あれもこれも持って行ってとキムチ

などを持たせる。夕食は部屋食。ランチの松花堂弁当がおかずが超たくさんあって、ご飯を軽く一膳

で済ませるのに往生した。豚キムチ豆腐にご飯は大分空港で買って来た「吉野」の鶏めし。2個入り

だが、1個だけにしようと皿に盛る。1個だけとはエラ・・と褒めるつもりだったが、1個食べ終わ

るとすぐ2個目を取りに台所に走ったからちっともエラク無いのだ!レンチン餃子ファミマに軍配。無酒日

               ________________

 

12月 13日(日)晴れ   66`柔道阿部対丸山対決阿部が勝利! 甲子園ボウル関学勝利!

               内村航平鉄棒圧巻演技で優勝!

朝 明石町部屋食 ベーコンキムチ卵ラーメン、飲むヨーグルト、紅まどんな、ラ・フランス

 

  テーブルの上にあるいろんな食べ物

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           材料:小笠原製粉のふぐラーメン+ベーコン+キムチ+卵2

 

  文字の書かれた紙

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       この会社ホントに面白いラーメンたくさん作っているよね。「ふぐ刺ししょうゆ味」だって

 

 明石町「ダイニングルーム」B定食(シーフードカレーライス、フルーツサラダ、アイスコーヒー)1210

 

  カップに入った飲み物

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テーブルの上にあるワイングラス

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夜 明石町「ダイニングルーム」A定食(牛肉の焼き物ポン酢添え、おぼろ豆腐、蟹しんじょと野菜の煮

物、ぬか漬け、ご飯、お吸い物、熊本デコポン)1760

 

  テーブルの上に並べられた料理

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皿の上の肉と野菜の料理

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どうしてもキムチをたっぷり入れたキムチうどんかキムチラーメンを食べたくて、今朝はダイニングルームの予約を入

れず部屋食にした。幸い誕生日プレゼントに頂いた小笠原製麺のあの面白いラーメンがたくさんあるじゃ

ないか。袋を眺めながらどれにするか楽しく悩む。この前は「ちんあなごラーメン」だった。今朝は

コレ!ふぐ刺し醤油味(ってどんなんじゃい)の「ふぐラーメン」にしよう。これに細切りしたキムチと

溶き卵。そして更に卵をのっけて出来上がり。ふぐ刺し醤油味は残念ながらどんな味か不明のまま

だったが、キムチ卵ラーメンイケます。今日はスポーツを楽しんだ日曜日。先ずは2年前、過激タックル問題で長

期間世間の注目を浴びた日大フェニックスと関西学院大学ファイターズが甲子園ボウルで激突した。フェニックスも負

傷したQBが頑張って戦ったが、総合力でファイターズが優り4224で優勝した。来週火曜日のJapan

Xボウルで我がチームが勝てば、ライスボウルで闘うことになる。夕方手に汗握る死闘が繰り広げられた。唯

一決まっていなかった柔道男子66`級のオリンピック代表を決める1戦だ。現世界王者の丸山城志郎と

元王者の阿部一二三による日本柔道史上初の1試合限定での代表を決めるのだ。4分の試合時間で

は決着が着かず、延長戦へ。柔道経験者の話ではこんな試合を5分やるとかなりヘロヘロになり、10

分やったら立っていられない程疲労するそうだが、この試合、何と24分間も続いたのである。ど

ちらが勝っても不思議はないまさに死闘!息をつめてテレビの前で凝視していたのだが、突

ながら放送時間が終わって・・」とライブ中継が終わってしまった。ナニ?この試合未だやってんの

に終わる???何てこった。テレビ東京ダメじゃん!!後刻阿部選手が大内刈りを仕掛け、大接戦を

制したと知った。これで阿部選手は妹の詩選手と兄妹で代表選手となった。柔道って凄いね。体操

はニュースで観たのだが、鉄棒の種目別に絞った内村航平選手が、圧巻の演技で極めて高い得点で優勝

した。お見事!パチパチパチ!夕食は「ダイニングルーム」で酒無し夕食。おぼろ豆腐が実に旨い!無酒日

               ________________

 

【今週の振り返り】

インターネット番組で「こんにちは、ガースーです」と満面の笑みを浮かべた菅総理大臣の挨拶に凍り付

いた人は私だけでは無かろう。きっと日本のあっちこっちでフリーズ状態は起こっていたと思う。菅

政権が発足したのは今年の916日だ。僅か3ヵ月しか経っていない。最初こそ支持率はかなり

高かった。それがあれよあれよという間に急落した。メッキの剥がれ方が見事である。私も安倍政権

にはウンザリしていたから、先ずは2世でも無い世襲でも無い実直そうな東北出身の総理大臣誕生に

やや安堵したことも事実だ。少しはマシな政権になると思ったのになぁ。

 

 

新聞によってタイトルはマチマチタだが、首相の一日の行動詳細を記した首相動静を安倍政権時代から毎日

チェックするのがマイ日課でもある。安倍首相はホント働かない、というか行動時間が短かかった。都内

のホテルにもよく泊まる私だが、キャピタル東急ホテルもお気に入りのホテルの一つだ。キャピタル東急ホテルの客室

は赤坂シティビューと国会議事堂ビューがあって、私は断然国会議事堂ビューを選ぶ。国会議事堂だけでな

く、首相官邸も議員宿舎も丸見えである。首相官邸の屋上にはヘリコプターの発着場があるのだね。8

年も首相の座にいたのに首相官邸に殆ど住まなかった安倍首相は、渋谷区の自邸から朝ゆっくり

と官邸にお出ましだった。午前9時40分前後に自宅を出発して、午前10時前に官邸に到着す

る。宿泊している時は9時45分頃から窓辺に腰を落ち着けて官邸入口に黒の高級車が入って来

るのを注意深く眺めていた。「あれかな?これかな?」しかし、翌日首相動静欄をチェックすると、3

日のうち2日は「午前中来客の予定なく自邸で過ごす。午後官邸・・」なんて書いてあって、ムカ

ムカと腹が立った。こんなにコロナ感染者が増え続けているんだ!トップたる者、もっと働け!身を粉に

して働け!それにしても、持病が悪化したという理由で総理大臣の地位を手放した人が、辞めて

からずっと顔色も良く、超元気そうって不思議だよね。新しい薬が出来たので・・なんて辞任し

てからご本人は言っていたけど、それじゃあ辞める必要は全然無かったんじゃないのか。何もか

も上手く行かず、モリカケサクラ問題でまた責められることを避けたかったのではなかろうか。つまり

首相の地位と責任を投げ出したかっただけじゃないのか。まぁ、私は切実に辞めて欲しかった

から結果オーライだどね。「迫真に迫る仮病の演技で誰もが騙される、そんな子供だった」と誰かの

父親が言ったと聞いた。

 

その点、菅総理大臣は朝5時に起きて、体操やら散歩やら打ち合わせやら朝活に熱心で働き者な

のはよろしい。首相動静欄に使用する行数が前任者の2倍、3倍、4倍になることも。自宅が横

浜で単身赴任中の議員宿舎住まい(どうしてご夫人と首相公邸に住まないのだろう)だからか、

毎朝のように高級ホテルで朝食を摂っている。誰かと会食するならともかく、秘書官との朝食にキャヒ

゚タル東急ホテルの「ORIGAMI」やホテルオークラの「オーキッド」は贅沢過ぎじゃないのか。秘書官との食事は公

務扱いなのだろうか。「ORIGAMI」でアメリカンブレックファーストや和朝食膳は約5千円である。たぶん、もっ

と量の少ない朝食を注文されているとは思うが。昼も私の好きなキャピタル東急ホテルの中国料理「星ヶ

岡」を利用されることが多い。平日限定3300円(税別)の星ヶ岡セットだろうか、それともアラカルトか

ら有名なパーコーメンを召し上がりだろうか。なんとも詮索好きでスンマセン、ヘヘヘ。夜がまた凄い。2階建

てのハシゴ会食。首相はお酒を一切飲まれないそうだから、ヒタスラ食べて何か喋って聞いて、「じゃ」

と次の会場に移動して行く。残された人は「ゆっくりして行って」と言われているのだろうが、首

相が帰られた後にジックリ腰を落ち着けて飲み直す、食べ続けるなんて出来ないよね。呼ばれた人も

超不十分できっと自費で二次会に行っているのではないか。たぶんだけど。

 

ドラッガーという人がいた。ピーター・ドラッガーという経営学者で2005年に95歳で亡くなった。欧米や

日本の企業人や経営者に大きな影響を与えたが、「プロフェッショナルの条件」でリーダーシップ能力が高い人

の7つの特徴を挙げている。ザッとまとめてみると

 

1、信頼されていること。責任が取れる人間は一度行ったことに責任を持つ。人によって話すこ

とを変えない。

2、行動力があること。自身に課せられた役割を果たすためにしっかり行動する

3、誠実であること。相手に尊敬の気持ちを持って接する。

4、コミュニケーション能力が高いこと。言わなければ分からないことを言わない、伝わっていないこと

を言わないままにすることはリーダーシップが取れているとは言えない。自分の言動で相手を行

動させることが重要。

5、決断力があること。優柔不断な態度に人はついて行かない。自分としての判断軸を持って

正解かどうかに関わらず決断出来る。

6、逃げないこと。困難な目標やトラブルから逃げないで責任を持つ。

7、精神的に安定していること。常に冷静で気分に左右されない精神的な強さが重要。反論や

批判の声をしっかり受け入れる器の大きさが求められる。

 

〇〇〇内閣総理大臣は、決断力があり、誠実で、行動力があるから、信頼されている。コミュニケー

ション能力が高く、常に冷静で精神的に安定しているし、困難なことから逃げない人である。そ

んな内閣総理大臣が欲しい。このコロナの大変な時代を乗り切るには、そんなリーダーが欲しい!

 

              猫の顔

自動的に生成された説明 強いリーダーってニョはニェエ

 

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