パクパク日記２５年８月４週

　　　　　　　　　　　　ﾆｾｺﾂｧｰのﾗｽﾄは札幌でﾗﾝﾁ。日曜日から青山のﾎﾃﾙへ

　

「ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ･ﾄﾞ･ﾘﾙ･ｻｯﾎﾟﾛ　　青山ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾎﾃﾙ

　　　　　　　　　　　　　

８月　２５日（月）ﾆｾｺは曇り

　　ﾄﾞｼﾞｬｰｽ対ﾊﾟﾄﾞﾚｽ戦8対2で勝利！大谷翔平選手第45号HR含4打数1安打1打点　山本11勝目

朝　ﾆｾｺ・ﾊﾟｰｸﾊｲｱｯﾄ「ｻﾞ･ﾗｳﾝｼﾞ」朝食ｳﾞｭｯﾌｪ

　　

　目移りしてあれもこれも・・

昼　仁木町「仁木ﾋﾙｽﾞﾜｲﾅﾘｰ」ﾚｽﾄﾗﾝApercu　」おもてなし・ﾌｫｱｸﾞﾗと小豆、発酵・鮑と平茸、潮騒

のいたずら・帆立貝とあおさ、変化・平目とﾊｰﾌﾞ、ﾊﾟﾝ、優美・鴨とﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰ、贈り物・夏端、ｺ

ｰﾋｰと焼き菓子、ﾜｲﾝﾍﾟｱﾘﾝｸﾞ6種

　　

　　　　　　　　2014年にｽﾀｰﾄしたその名の通り丘の上にある「仁木ﾋﾙｽﾞﾜｲﾅﾘｰ」に行った

　　世界最大級国際ﾜｲﾝｺﾝｸｰﾙで96点金賞を受賞した「ｼｬﾙﾄﾞﾈ2023」始め受賞ﾜｲﾝはいくつも

　仁木ﾋﾙｽﾞﾜｲﾅﾘｰのﾚｽﾄﾗﾝでﾜｲﾝ付きﾗﾝﾁｺｰｽ

　

夜　ﾆｾｺ・ﾊﾟｰｸﾊｲｱｯﾄ「ROBATA」くっちゃんじゃが五四〇長期熟成、塩辛ﾊﾞﾀｰ、帆立・椎茸・ﾊﾞﾀｰ・

醤油、豊浦産豚ﾛｰｽ炭火焼き、焼きおにぎりｲｸﾗのせ、ﾋﾟｴｰﾙ･ｴﾙﾒﾏｶﾛﾝと赤肉ﾒﾛﾝ

　　

　昨年と全く同じﾒﾆｭｰでﾂﾏﾗﾝ！

先週木曜日から札幌に3泊し、日曜日にはﾆｾｺに移動してﾊﾟｰｸﾊｲｱｯﾄに滞在している。昨年と同じく

98�uのﾊﾟｰｸｽｨｰﾄﾃﾞﾗｯｸｽ667号室を借りたのは良いが、ﾎﾃﾙで食事をする時は苦難の時が待ち構えて

いる。このﾎﾃﾙは横に4棟がほぼ直線状に並んでいるのだが、一番端にあるのが宿泊棟。667号室は

最上階の一番奥にある。そしてあろうことかﾚｽﾄﾗﾝ棟は別方向の一番端！ﾃｸﾃｸﾃｸと6階廊下を歩き、

一番端にあるｴﾚﾍﾞｰﾀで4階に降り、そこからﾚｽﾄﾗﾝ棟まで延々とﾃｸﾃｸﾃｸﾃｸ・・。それでも昨年4泊し

たので慣れたせいか、昨年の絶望的な気分に比べればかなり軽減された。しかし、今朝は宿泊客が

とても多いらしく、いつもはﾗﾝﾁからしかｵｰﾌﾟﾝしないﾗｳﾝｼﾞが朝食用にも特別に開放していた。だか

ら半分の距離で済んだ。朝食後9時に出発して1時間程離れている仁木町のﾜｲﾅﾘｰに向かった。余市

の少し手前に仁木町はある。丘を登って行くと頂上にあるのが「仁木ﾋﾙｽﾞﾜｲﾅﾘｰ」で2014年にｵｰﾌﾟﾝ

したと聞く。ﾚｽﾄﾗﾝとﾎﾃﾙも併設していて、皆さんは約1時間のﾜｲﾅﾘｰ見学にお出かけだ。ｱｯﾌﾟﾀﾞｳﾝが

かなりあるらしいし、ﾜｲﾅﾘｰは過去さんざん見学したからとﾊﾟｽ。その間担当の方からﾜｲﾝの説明を熱

心に受け兄に送るﾜｲﾝを吟味していた。世界最大級の国際ﾜｲﾝｺﾝｸｰﾙで96点の金賞を受賞した「ｼｬﾙﾄﾞ

ﾈ2023」始め受賞ﾜｲﾝは複数あってどれを購入しようか迷ったが、白2種4本と赤2種2本合計6本

を送ることに。受賞ﾜｲﾝともなると＠8800円と結構なお値段である。ﾛﾋﾞｰで待っている間に幾組も

の見学ｸﾞﾙｰﾌﾟがやって来てこのﾜｲﾅﾘｰの人気の程が知れた。見学を終えた皆さんと12時からﾗﾝﾁの

ﾌﾙｺｰｽを頂く。ｼｪﾌが斬新な考えの方らしくﾒﾆｭｰのﾈｰﾐﾝｸﾞや調理方法がなかなかﾕﾆｰｸ。美味しいｺｰｽで

あった。ﾎﾃﾙに帰って暫し休憩した後は、「ROBATA」炉端焼きの夕食。最初の先付け以外、すべて昨年

と同じ料理で進歩が感じられずｶﾞｯｶﾘだった。長期熟成したくっちゃんじゃが五四〇も特に旨くはない。

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８月　２６日（火）ﾆｾｺは降ったり止んだり

　　ﾄﾞｼﾞｬｰｽ対ﾚｯｽﾞ戦7対0で大勝！大谷翔平選手3打数無安打

朝　ﾆｾｺ・ﾊﾟｰｸﾊｲｱｯﾄ「ﾃﾞﾘ」朝食ｳﾞｭｯﾌｪ

　　

昼　ﾆｾｺ・ﾊﾟｰｸﾊｲｱｯﾄ「ｻﾞ･ﾗｳﾝｼﾞ」（2人で）焼き豚味噌ﾗｰﾒﾝ3080円、ｱｰﾙｸﾞﾚｲ紅茶　2人で9361円

　　

　ﾐｶちゃんが食べたﾗｻﾞﾆｱ

夜　ﾆｾｺ・ﾊﾟｰｸﾊｲｱｯﾄ「ﾓﾘｴｰﾙ　ﾓﾝﾀｰﾆｭ」（自由食）FORETｺｰｽ2万6400円（生ﾊﾑと生人参、冷たいｺ

ｰﾝｽｰﾌﾟと茹で立てｺｰﾝ、焼き立てﾊﾟﾝとﾊﾞﾀｰ、枝豆のﾌﾘｯﾄ、茹で立てﾌﾞﾛｯｺﾘｰﾎﾟｰﾁﾄﾞｴｯｸﾞとﾊﾟﾙﾒ

ｻﾞﾝﾁｰｽﾞ、ｳﾆとﾌﾚｯｼｭﾁｰｽﾞのｺﾝｿﾒｼﾞｭﾚ寄せ、毛蟹のﾘｿﾞｯﾄ、紅茶のﾘｿﾞｯﾄにﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ、十勝牛ﾌｨﾚ肉

の炭火焼き　焼き玉葱とﾊﾞﾀｰﾎﾟﾃﾄ、（北海道産ﾁｰｽﾞ）、牛乳ｿﾙﾍﾞｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙと黒胡椒、桃ｾﾞﾘｰとぶ

どう、焼き立てﾐﾆﾏﾄﾞﾚｰﾇ、ｶﾓﾐｰﾙﾃｨ）、ﾉﾝｱﾙｺｰﾙﾋﾞｰﾙ　＠3万1498円

　　

今日皆さんは原生林と湿原の広がる神仙沼ﾈｲﾁｬｰｳｫｰｸを2�`約1時間半楽しまれる。昨年もそうだ

ったが、私は行かない。しかも今日はどんより曇っていていつ降り出すかわからないような天候だ。

朝食1番を目指す人間だが、出かけないのだから、今日は8時頃朝食会場に行ってゆっくり食事を

した。9時過ぎに遠い部屋に帰る途中で、愛媛県から参加されているT田さんがﾚｽﾄﾗﾝに向かう場面

に出くわした。9時出発ではないの？とお聞きすると2度寝して遅刻したのだとか。薬を飲むため

にお粥だけこれから食べてﾗﾝﾁのﾚｽﾄﾗﾝには後でﾀｸｼｰに向かわれるのだそうだ。昼頃には札幌からﾐｶ

ちゃんがﾎﾃﾙに尋ねて来ることになっている。所用があってﾆｾｺに来るのでついでにﾗﾝﾁを一緒にとい

うことで。昨年と同じく「ｻﾞ･ﾗｳﾝｼﾞ」のﾒﾆｭｰをふたりで見ているのだが、昨年あれもこれも美味し

そうと思ったのに、今回はどれもｲﾏｲﾁだなぁと選択に悩む。結局味噌ﾗｰﾒﾝを注文してしまったが、

3000円もするのにちっとも美味しくなくて。ﾐｶちゃんはﾗｻﾞﾆｱを選んで途中で飽きていた。彼女を

送ってからはﾋﾀｽﾗ本を読む。久々に高村薫の作品を読んで魅せられている。かつては「ﾏｰｸｽの山」、

｢照柿｣、「ﾚﾃﾞｨｰ･ｼﾞｮｰｶ―」などを夢中で読んだものだが、懐かしい合田雄一郎に会えて嬉しい！ﾊﾟ

ｰｸﾊｲｱｯﾄﾎﾃﾙはﾚｽﾄﾗﾝがｲﾏｲﾁで何だかなぁという気分なのだが、自由食の今夜はﾃﾅﾝﾄとして入ってい

るﾌﾚﾝﾁ「ﾓﾘｴｰﾙ」を予約しているから楽しみにしている。「ﾓﾘｴｰﾙ」は札幌が本店で、美瑛の「ﾋﾞﾌﾞﾚ」

や真狩村の「ﾏｯｶﾘｰﾅ」も姉妹店を含めて大好きなﾚｽﾄﾗﾝだ。TERROIRｺｰｽとFORETｺｰｽがあり、FORET

ｺｰｽを予約している。生ﾊﾑを巻きつけた細い生の人参からｺｰｽは始まった。ｽｰﾌﾟは冷たいｺｰﾝｽｰﾌﾟと蒸

し立てｱﾁﾁのとうもろこし。絶妙な取り合わせだ。どれもこれも美味しいが、毛蟹のﾘｿﾞｯﾄには唸って

しまった。何て美味しいのだろう。十勝牛ﾌｨﾚ肉の炭火焼きもやわらかでｼﾞｭｰｼｰで実に旨い！明日は

遠出するのでﾉﾝｱﾙﾋﾞｰﾙのみで飲まなかったのでﾁｰｽﾞはﾊﾟｽ。ﾘｯﾁな気分になるﾃﾞｻﾞｰﾄの最後は焼き立

てのﾐﾆﾏﾄﾞﾚｰﾇが器ごと運ばれ、目の前でｴｲッ！とひっくり返して供される。食べたいだけ皿に取り、

残りはお持ち帰り。大満足のｺｰｽだったが、ｽﾀｯﾌのﾎｽﾋﾟﾀﾘﾃｨにやや欠ける点が残念だった。無酒日

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８月　２７日（水）ﾆｾｺも積丹半島も一日中降ったり止んだり

　　ﾄﾞｼﾞｬｰｽ対ﾚｯｽﾞ戦6対3で3連勝！大谷翔平選手4打数１安打1打点

朝　ﾆｾｺ・ﾊﾟｰｸﾊｲｱｯﾄ「ﾃﾞﾘ」朝食ｳﾞｭｯﾌｪ

　　

大幅に遅れている北海道新幹線工事　　　　　余市のﾆｯｶｳ井ｽｷｰ正面玄関　　　　　　　　　旧余市福原漁場を見学

　　　お宝が詰まっていた土蔵　　　　　　　国指定の史跡を案内する名ｶﾞｲﾄﾞ　　　　　　ここが主屋

3ヵ月間漁夫は靴も脱がずに食事する　　　　　　　　　100日間献立は同じ　　　　　　親方家族の部屋は畳敷き

　　　　　短期間で3人当主が変わった　　　　　　　　　　　大正時代をﾋﾟｰｸとして鰊は途絶える

　　　　　　　　　　

明治時代鰊の7割近くは鰊粕の肥料だった　　　　　大規模な粕干作業　　　　　　　　　　　干し場跡

　　　　　　　　お宝を収納されていた土蔵には大臣時代の大隅重信から当主宛てお金銭的援助を乞う手紙も展示

昼　古平町「新家寿司」鮑とﾑﾗｻｷｳﾆと馬糞ｳﾆ丼、土瓶蒸し

　　

　　古平町の寿司屋で鮑ｳﾆ丼のﾗﾝﾁを摂った後、神威岬へ。風が強く岬に行く人はほぼいない

　ﾎﾃﾙに帰ると大きな虹が！

夜　ﾆｾｺ・ﾊﾟｰｸﾊｲｱｯﾄ「鉄板焼き」ｳﾆと北寄貝ｶﾞｽﾊﾟﾁｮ仕立て、余市産北島ﾎﾟｰｸ林檎とﾚｰｽﾞﾝのｷｬﾗﾒﾘ

ｾﾞ、北海道産黒毛和牛ﾌｨﾚ80g、くっちゃんじゃが五四〇長期熟成のﾋﾟｭｰﾚと旬野菜、和牛と香

味野菜のｼﾞｭ、ﾀﾗﾊﾞ蟹入りｶﾞｰﾘｯｸﾗｲｽ、漬物、味噌汁、ﾋﾟｴｰﾙ･ｴﾙﾒ・ﾊﾟﾘﾃﾞｻﾞｰﾄ）、水とﾉﾝｱﾙｺｰﾙ

ﾋﾞｰﾙ2341円

　　

5時に起きてｼｬﾜｰを浴び、6時40分過ぎに667号室を出発すると朝食会場の「ﾃﾞﾘ」にはｵｰﾌﾟﾝ7

時の10分前には到着する。ｽﾀｯﾌの開店前ﾐｰﾃｨﾝｸﾞの最中か終わる頃だが、席には案内してくれる。

未だ誰も来ていない時間にｷﾚｲに並べられた料理をｼﾞﾛｼﾞﾛ見ながら歩くのはとても楽しい。4つの

部屋に並べられているので昨年などは凄い料理数と思えたが、慣れてみるとそれ程の皿数がある

わけでもないことに気づく。そんな「ﾃﾞﾘ」で毎日欠かさないのは野菜ｻﾗﾀﾞと中華ﾇｰﾄﾞﾙと高橋牧

場の飲むﾖｰｸﾞﾙﾄ。ま、中華ﾇｰﾄﾞﾙは今朝の麺はうどんだったけどね。9時半出発して積丹半島に向

かう。美国から水中展望船に乗って積丹ﾌﾞﾙｰと言われるｺﾊﾞﾙﾄﾌﾞﾙｰの海を楽しむ予定だったが、朝

からの雨で「欠航」が既に決まっている。私は昨年見たけど楽しみにしていた方残念ね。代わり

に　旧余市福原漁場を見学することになった。明治時代から大正時代にかけて北海道の小樽市を中

心に巨万の富を築いた鰊漁。ﾋﾟｰｸは終わりに近かったのだがここに設けられたのが旧余市福原漁場

である。毎年4月から3ヵ月間「春告魚」と呼ばれる鰊がやって来て、それを獲るために集められ

た漁夫達が主屋で食事をし、雑魚寝した。時を惜しんで靴を脱がずに白飯、三平汁、たくあん、鰊

のきりこみの食事を摂る。毎日同じ献立だったが文句は出ない。当時、白飯を食べられるだけで超

贅沢のことだったらしい。山のように獲れる鰊は身を食べるのはごく僅かで、肥料として重用され

た7割近くの鰊粕が莫大な富を齎した。しかし、海水の上昇や乱獲で鰊が北の海に移って行ったこ

とが原因で鰊は来なくなる。この福原漁場も短期間で売りに出されたが、長く所有した川内家は漁

業から農業にｼﾌﾄしたことで繁栄が続いたようだ。名ｶﾞｲﾄﾞのおかげで有意義な見学となった。ﾗﾝﾁは

昨年も行った古平町の「新家寿司」で鮑とｳﾆ丼。昨年は私だけｳﾆ丼にして貰ったら1万3750円にな

ったっけ。今年は贅沢しませんよ。こんな天気なので午後の神威岬も風が強く行った人はとても少

なかった。ﾎﾃﾙに帰ると大きな虹が出ていた。最後の晩餐は「鉄板」で。今日もｱﾙｺｰﾙは抜くことにし

よう。ｺｰｽ〆の食事はﾀﾗﾊﾞ蟹入りｶﾞｰﾘｯｸﾗｲｽだったのだが、ちっとも美味しくなくてｶﾞｯｶﾘだ。無酒日

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８月　２８日（木）ﾆｾｺは晴れたり降ったり　　東京は晴れ

　　ﾄﾞｼﾞｬｰｽ対ﾚｯｽﾞ戦5対１で4連勝！

投手大谷翔平選手5ｲﾆﾝｸﾞ投げ749日ぶりに1勝！3打数無安打　打者大谷選手5打数1安打

朝　ﾆｾｺ・ﾊﾟｰｸﾊｲｱｯﾄ「ﾃﾞﾘ」朝食ｳﾞｭｯﾌｪ

　　

昼　札幌・円山「ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ･ﾄﾞ･ﾘﾙ･ｻｯﾎﾟﾛ」ﾀｲﾑ香るｽﾞｯｷｰﾆのｸｰﾘと茄子のｺﾝﾎﾟｰﾄ　ﾊﾟﾌﾟﾘｶのｿｰｽ、豚

足のｸﾛｹｯﾄとﾛﾒｲﾝﾚﾀｽのｻﾗﾀﾞ　ﾊｰﾌﾞとﾌﾛﾏｰｼﾞｭﾌﾞﾗﾝのｿｰｽ、真鯛のﾎﾟﾜﾚ　ﾌｪﾝｴﾙ香る枝豆と白ｷｸﾗｹﾞ

のﾗｸﾞｰ、炭火で仕上げた滝川産鴨肉のﾛｰｽﾄ　熟成黒牛蒡のｿｰｽ　腿肉のｺﾝﾌｨと美瑛百姓屋無農

薬野菜のｺｺｯﾄ、小さなﾃﾞｻﾞｰﾄ、旬のﾒﾛﾝのﾇｶﾞｰﾓﾝﾃﾘﾏｰﾙﾗﾍﾞﾝﾀﾞｰの香り、ｺｰﾋｰ

　　

　

夜　明石町「ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾙｰﾑ」A定食（鮪の炙り、牛肉と夏野菜の炊き合わせ、茄子とﾋﾟｰﾏﾝのじゃこ炒

め、蕪のあちゃら漬け、ご飯、お吸い物、ﾊﾟﾊﾟｲｱ）2090円、麦焼酎

　　

札幌とﾆｾｺ、合計7泊8日の旅も今日が最終日。昨夜荷作りはあらかた済ませたので早起きする必

要も無かったが、毎朝4時半から5時にかけて起きるのが習慣になってしまった。ｽﾀｯﾌが椅子を持

って来てくれたりはしたが、結局客室の温泉には1度も入らなかった。湯船や蛇口の造りが大柄な

外国人の体格を基準にしているとしか思えず、ﾑﾘして入っても滑って転ぶのでは、なんてことが心

配でね。2年連続この部屋に4泊ずつしたのに使用ｾﾞﾛってことだ。情けなくもあり、腹立たしくも

あり。最終日も朝食会場ﾃﾞﾘには開場10分前に行って1番乗り！麺以外は和食系で纏めた。ｷｬﾘｰｹｰ

ｽを宅配便で送り、9時45分札幌に向け出発。朝は晴れていたのに途中で雨が降って、相変わらず

天気が一定しない。増毛や小樽の町を眺めながらﾄﾞﾗｲﾌﾞして、ﾊﾞｽは予定の11時45分ﾋﾟﾀﾘと目的地

に到着して「さすがﾌﾟﾛ！」と運転手さんに感心。最後のﾗﾝﾁは、楽しみにしていた「ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ･ﾄﾞ･ﾘ

ﾙ･ｻｯﾎﾟﾛ」で。昨年12月ﾌﾗﾝｽ・ｱﾙｻﾞｽを訪ねた時、ﾌﾗﾝｽの最終目的地はｲﾛｰｾﾞﾙﾝだった。同じ敷地にあ

る「ﾎﾃﾙ･ﾃﾞ･ﾍﾞﾙｼﾞｭ」に宿泊し、老舗の名ﾚｽﾄﾗﾝ「ｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭ･ﾄﾞ･ﾘﾙ」で優雅なﾃﾞｨﾅｰを摂った。日本だ

けに3店支店があり、ここはその一つで運営は「ﾋﾗﾏﾂ」が行っている。本店が素晴らしかったので大

いに期待していたのだが、塩辛かったり、堅過ぎたりで評価はう〜む。ﾌﾗﾝｽからｼｪﾌのﾏﾙｸ･ｴｰﾍﾞﾙﾗﾝ氏

は年に1度指導に来られるそうだが。札幌のﾌﾚﾝﾁはやっぱり「ﾓﾘｴｰﾙ」か「ｺｰﾄﾄﾞｰﾙ」かな。新千歳空

港でお別れしてANAで帰京。「ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ」で麦焼酎をｸﾞﾋﾞっと飲んで、ご馳走でない夕食が嬉しかった。

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８月　２９日（金）晴れ

　　ﾌｨﾘｰｽﾞのｼｭﾊﾞｲﾔｰ選手が1試合で4HR放ち49本に！！！

朝　明石町「ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾙｰﾑ」A定食（鯖のみりん漬け、卯の花、茸入りｻﾗﾀﾞ、ご飯、味噌汁、飲むﾖｰ

ｸﾞﾙﾄ、ｷｳｲ）880円、納豆220円、ｺｰﾋｰ165円

　　

　ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞの朝食はいいね

昼　明石町「ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾙｰﾑ」B定食（ﾋﾞｰﾌｶﾂｶﾚｰ、海老とｾﾛﾘと林檎のｻﾗﾀﾞ、ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰｼﾞｬﾑ入りﾖｰｸﾞﾙﾄ、

ｺｰﾋｰ）1320円

　ｶﾚｰにはお木曳き山椒ﾊﾞｻﾊﾞｻかけて

夜　明石町「ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾙｰﾑ」B定食（白身魚の香り蒸し、麻婆豆腐、ﾓﾔｼと黄ﾆﾗの和え物、中華風青の

りｽｰﾌﾟ、ご飯、漬物、ﾋﾟﾚﾈｰ、金木犀ｾﾞﾘｰのせ杏仁豆腐、麦焼酎

　　

　ﾃﾞｻﾞｰﾄが2種！

昨夜8日ぶりに自宅のﾍﾞｯﾄﾞで寝たのに、ちっとも眠りが訪れず参った。旅の間もずっと居眠りば

かりしていたし、飲まない日々でもｺﾛっと眠っていたのにどうして自宅で眠れないんだ！長く家を

空けていたから、やるべきことは山のようにあるのだが、朝からM先生の外来予約をしているので

病院に行く。いつものように尿検査と血液検査を済ませたら、約1時間で結果が出る。このところ

ﾋﾄﾞｲ「眠り婆」状態で北海道でも車やﾊﾞｽに乗れば即深い眠りに入っていた。先生そんな状態なんで

すよ、と訴えると「そんな症状の人には「ﾅﾙｺﾚﾌﾟｼｰ」という病名がついているのですよ、と言われ

た。ﾅﾙｺﾚﾌﾟｼｰかぁ、何やかっこいいやん、なんて思ったら日本語にすると「居眠り病」というのだ

って。ちっともかっこよくない。眠りの質を上げねばならないらしい。大谷選手とﾅ･ﾘｰｸﾞでﾎｰﾑﾗﾝ王

を競っているﾌｨﾘｰｽﾞのｼｭﾊﾞｲﾔｰ選手が何と1試合で4本も打ってしまった。昨年の大谷翔平選手誕生

日の7月5日、目の前でｷｬｯﾁｬｰのｽﾐｽ選手が3本、大谷選手が50―50を達成した試合でも3ﾎｰﾏｰは

あった。でも4本ってねぇ、凄過ぎる。今日ﾄﾞｼﾞｬｰｽは試合が無かったから差がついてしまったよ。

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８月　３０日（土）晴れ

　　ﾄﾞｼﾞｬｰｽ対ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞﾊﾞｯｸｽ戦0対3で敗戦😿大谷翔平選手4打数1安打

朝　明石町「ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾙｰﾑ」A定食（出汁巻き卵、笹かまぼこ、切り干し大根の煮物、ちりめん山椒、

ご飯、味噌汁、飲むﾖｰｸﾞﾙﾄ、ﾊﾞﾅﾅ）880円、納豆220円、「封印」わさび漬け、ｺｰﾋｰ165円

　　

昼　明石町「ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾙｰﾑ」B定食（蟹とﾚﾀｽの炒飯、豆腐焼売、青菜と人参の胡麻和え、春雨と白菜

のｽｰﾌﾟ、ｱｲｽﾃｨ）1320円

　　

　　

　O江君からTOKYOｼﾘｰｽﾞのﾎﾞﾌﾞﾙﾍｯﾄﾞ大谷を貰った！！！

夜　明石町「ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾙｰﾑ」B定食（枝豆とﾊﾑと小海老ｾﾞﾘｰ寄せｻﾗﾀﾞ添え、ﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰﾊﾞﾙｻﾐｺ酢の香り、

ﾗｲｽ、ｶﾓﾐｰﾙﾃｨ、赤肉ﾒﾛﾝ）2090円、麦焼酎ﾎﾞﾄﾙ3300円

　　

　今夜のﾋﾞｰﾌｼﾁｭｳは素晴らしく美味しい！

北海道8日分の写真をすべて取り込み終わったが、一昨日送ったｷｬﾘｰｹｰｽは未だ届かない。北海道

や九州、四国などは宅配便も2日はかかるからね。ｽｲｽ旅行催行不能となってﾎﾟｯｶﾘ空いた1週間

をどう過ごすか。約3週間分溜まっているﾊﾟｸﾊﾟｸ日記の作成と更新だろうが！とお叱りの声も聞

こえてきそうだが、いつも忙しいと言って、行けないとかやっていないとかを解決するために使

ったらどうか、というｱｲﾃﾞｱもある。例えば歯医者とか、1ヵ月以上痛みをｶﾞﾏﾝしている肩の治療

に行くとか、借り増しした隣室へ洋服を運ぶとか・・どうすっかなぁと考えていたのに、気がつ

いてみれば、都内のﾎﾃﾙに予約なんかしてしまっているﾕﾒｺなのであった。いつから？明日。じゃ、

ｷｬﾘｰｹｰｽが戻ったら急いで洗濯して荷作りしなくちゃ。10時半に届けられたので早速洗濯開始。午

後3時には荷作り完了！何て手慣れているのだ！と自分でも驚く。ﾄﾞｼﾞｬｰｽﾀｼﾞｱﾑでﾊﾞｯﾀﾘ出逢った

O江君から大谷選手の東京ｼﾘｰｽﾞのﾎﾞﾌﾞﾙﾍｯﾄ人形が送られて来た。人形が入っていた箱をみるとﾃﾞ

ｻﾞｲﾅｰの村上隆とのｺﾗﾎﾞ製品だった。球場の売店で買ったのに日本まで運んで貰い、わざわざ送っ

てくれた。お手数おかけしましたね、ありがとう！夕食のﾒｲﾝ料理はﾋﾞｰﾌｼﾁｭｰだった。ﾊﾞﾙｻﾐｺ酢の

香りで工夫しているらしく、ﾒﾁｬﾝｺ美味しかった。ﾊﾟﾝで食べるよりご飯と一緒の方が好きである。

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８月　３１日（日）晴れ

　　ﾄﾞｼﾞｬｰｽ対ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞﾊﾞｯｸｽ戦1対6で2連敗😿😿大谷翔平選手3打数無安打😿

朝　明石町「ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾙｰﾑ」A定食（身欠き鰊のつけ焼き、高野豆腐と野菜の煮物、牛蒡ｻﾗﾀﾞ、ご飯、

味噌汁、ご飯、味噌汁、ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ）880円、納豆220円、「封印」わさび漬け、ｺｰﾋｰ165円

　　

　　

　熟したﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙは旨い！

昼　明石町「ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾙｰﾑ」今週のｱﾗｶﾙﾄﾒﾆｭｰから　冷やし坦坦うどん（ｶﾚｰ味）1375円

　　

　冷やし坦坦うどん（ｶﾚｰ味）は不思議な味

　　　　　　　　　　　　冷蔵庫の飲み物やつまみなどはすべて無料だそうだ

　青山ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾎﾃﾙにﾁｪｯｸｲﾝ

夜　青山・青山ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾎﾃﾙ4F「青山　かねさか」極ｺｰｽ2万2千円　ﾂﾏﾐ：とうもろこしの摺り流

し、毛蟹、平目とｴﾝｶﾞﾜ、ｶﾂｵたたき玉葱ｿｰｽ、煮蛸、焼き秋刀魚、鮨：真鯛昆布〆、ｼﾏｱｼﾞ、鮪

赤身、中ﾄﾛ、新子、海老、新ｲｶ、ｹﾞｿ、いくら、ｳﾆ、穴子、味噌汁、ﾈｷﾞﾄﾛ、玉子焼き）、赤ﾜｲﾝ

（ｻﾝｼﾞｭﾘｱﾝ　ｼｬﾄｰ･ﾗｸﾞﾗﾝｼﾞｪ2020）1万7000円　＠4万3560円

急遽決めた都内ﾎﾃﾙでの宿泊。今回は青山ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾎﾃﾙである。2泊だし、特にお洒落着も要らないし、

昨日やった荷づくりはｶﾝﾀﾝだった。「ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ」のﾗﾝﾁはｱﾗｶﾙﾄﾒﾆｭｰから冷やし坦坦うどんを食べる。

担々麺の冷やしも初めてなら、中華麺の代わりにうどん、しかもｶﾚｰ味もついているというので、ど

んな味なのか興味津々。高齢者利用者を意識してか、担々麺としても辛味が足りないようだし、辛味

を緩和するためのｶﾚｰ味も中途半端な感じで。と文句はつけられるが、なかなか意欲的でその挑戦精

神や良し。ﾀｸｼｰで青山へ。青山二丁目方面から来るとﾎﾃﾙは246の反対側。ｶｯｼｰﾅの角を左に曲り、霊

園を通って右折してﾎﾃﾙの前に横付けして貰った。ﾎﾃﾙのﾌﾛﾝﾄは4階にあり、ｴﾚﾍﾞｰﾀーが開くといきな

り「ｻﾞ･ﾍﾞﾙｺﾓ」の店内だ。昔、この土地には「青山ﾍﾞﾙｺﾓﾝｽﾞ」が建っていたが、今は略されてｵｰﾙﾃﾞｨ

ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞとして残っているのね。日曜日の遅い午後とあってお茶しながらお喋りする若い人達で満員。

その横に間借りしているかのような小さなﾌﾛﾝﾄｶｳﾝﾀｰがあるのだ。ｳｴﾙｶﾑﾄﾞﾘﾝｸも立ったままだ。通さ

れたのは19階の10号室。中庭側らしく景観はほぼ無い。ｿﾌｧが柔らかすぎて座りづらい。仕方なく

浴室から椅子を運んで座ることに。冷蔵庫の飲み物やつまみはすべてﾌﾘｰとのこと。夕食は同じﾌﾛｱに

ﾃﾅﾝﾄとして営業している「青山鮨かねさか」を予約している。何度か行ったﾊﾟﾚｽﾎﾃﾙの「かねさか」

より席数が多い。6時と早い時間のせいか、未だかなり空いている。つまみもついた極ｺｰｽ2万2千円

を注文し、赤ﾜｲﾝﾎﾞﾄﾙも飲むことにしてしまった。つまみの数が多くかなりｽﾞｼﾝと来る。とうもろこし

の摺り流しと焼き秋刀魚、それに小さいさ目の乱切りした生姜の甘酢漬け（ｶﾞﾘ）が旨い。その後には

鮨11貫と鉄火巻が続き、最後の卵焼きを食べる頃には超満腹で・・。われながらよく食べたものだよ。

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【今週の振り返り】

入社して6年目のことだ。その前年人生初の雑誌創刊を経験し、1年後には隔週刊から週刊となって

仕事量は倍になったような気がした。そんなある日、専務のM村さんが私の席に来られた。「ﾕﾒｺさん、

こんにちは。さぞやお忙しいかとは思いますが、たまには私につきあって下さいませんか。あのです

ね、青山にあるﾋﾞﾙが完成してそこにご婦人方の洋服やら何やらのお店がたくさん入るらしいのです

が、実は私、お披露目にご招待頂きましてね。情けないことに私ひとりで伺うのもちょっと気が重い

というか気恥ずかしいというか。そんなことでお忙しいことは重々承知しておるんですが、たまには

気晴らしも必要かと思いますので、ひとつお付き合い頂けないでしょうか。お願いしますよ」心の中

では「このｸｿ忙しい時に！」と煮えくり返りそうではあったが、専務から丁寧な言葉でお誘い頂いて

いるのに無碍に断れないし、と「はい、ご一緒します」と快諾（したふり）したﾕﾒｺだった。

向かった先は青山。ｵｰﾌﾟﾝに先だって招待客が集まっていた。「青山ﾍﾞﾙｺﾓﾝｽﾞ」というﾌｧｯｼｮﾝﾋﾞﾙのお

披露目なのだ。1976年6月、青山通りと外苑西通りが交わる青山三丁目交差点に婦人服専門店の「鈴

屋」が企画・建設したﾌｧｯｼｮﾝﾋﾞﾙである。専門店型のｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞｾﾝﾀｰとしてのﾊｼﾘと言われた。淡いﾌﾞﾗｳ

ﾝ色の11階建てのﾋﾞﾙで設計はあの黒川紀章氏だ。いや、今は「あの」と言っても知らない人の方が多

くなったか。黒川紀章氏は著名な建築家でﾒﾀﾎﾞﾘｽﾞﾑ思想建築の代表作と言われた中銀ｶﾌﾟｾﾙﾀﾜｰや国立

新美術館、福井県立恐竜博物館などの作品があり、女優若尾文子の夫でもあった。「ｱｰﾊﾞﾝ･ﾋﾙ」をｺﾝｾ

ﾌﾟﾄとしたというこのﾋﾞﾙのどこをどう歩いたのかは忘れてしまったが、上階に案内されて売り場をｼﾞ

ﾛｼﾞﾛ見学しながら降りて来たような。その後「青山ﾍﾞﾙｺﾓﾝｽﾞ」はこの近辺のﾗﾝﾄﾞﾏｰｸ的存在となり、若

い女性から人気を集めたらしい。しかし、「鈴屋」内部では、「青山ﾍﾞﾙｺﾓﾝｽﾞ」という過大投資に反対

する声もあったらしい。

それからの私は、課長代理から課長、次長、部長と残業手当を貰えない役職を命じられて収入減を嘆

きながら仕事漬けの日々を過ごしていた。青山通り・通称246をﾀｸｼｰで通過することも多々あり、青

山三丁目辺りで横目にﾍﾞﾙｺﾓﾝｽﾞを意識することはたまにはあってもｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞに行くとか待ち合わせ

に使うとかお茶を飲みに行くとか利用することは一切なかった。知らないうちに1985年日本生命が

青山ﾍﾞﾙｺﾓﾝｽﾞの土地・建物をそれまで所有していたｱｻﾋ土地開発から240億円もの大金で買収してい

た。既設ﾋﾞﾙの売買として国内最大の取引だったらしいよ。その7年後の1992年には、とうとう鈴屋

が和議申請をして事実上倒産。建てる時に反対した人達は「あぁ〜ぁ、だから言ったじゃないですか

ぁ」と言ったかどうかはわからないが。青山ｴｰﾋﾞｰｵｰ社がﾋﾞﾙの企画運営を担当することなる。2000年

には開業から初の全面ﾘﾆｭｰｱﾙを敢行し、ﾀｰｹﾞｯﾄを20代女性に加えて団塊ｼﾞｭﾆｱとその母親をも狙うこ

ととした。しかし、2014年の3月末をもって38年間のﾌｧｯｼｮﾝﾋﾞﾙとしての使命を終えて閉館した。翌

年12月ﾋﾞﾙの解体が始まった。

それから5年。2000年に「青山ﾍﾞﾙｺﾓﾝｽﾞ」跡地に三菱地所がｵﾌｨｽ・ﾎﾃﾙ・商業施設を備えた地上20階

建ての複合ﾋﾞﾙ「the　ARGYLE　Aoyama　ｼﾞ･ｱｰｶﾞｲﾙ･ｱｵﾔﾏ」を建設し、４階と16階から20階に「青山

ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾎﾃﾙ」が誕生した。このﾎﾃﾙのﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽは、ﾌﾟﾗﾝ･ﾄﾞｩ･ｼｰが担当することになった。それでも私は

ここにﾎﾃﾙが出来たことに気づかなかった。というか「青山ﾍﾞﾙｺﾓﾝｽﾞ」が閉館したことさえ知らなかっ

たのだから、別世界で生きていたのかもしれない。あら、こんなところにﾎﾃﾙがあるんだぁと気づいた

のは、誰かのｲﾝｽﾀで、大きなﾊﾟﾝｹｰｷの写真を見てからである。この甘そうな巨大なﾊﾟﾝｹｰｷを出している

のはどこかな、と調べたら「青山ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾎﾃﾙ」の4階「ｻﾞ　ﾍﾞﾙｺﾓ」で、ｶﾌｪﾀｲﾑ限定で供しているﾍﾞﾙｺﾓ

ｵﾘｼﾞﾅﾙﾊﾟﾝｹｰｷとあった。地図を眺めると、そのﾎﾃﾙと私が記憶している「青山ﾍﾞﾙｺﾓﾝｽﾞ」と同じ場所だ

った。その時になってようやく「青山ﾍﾞﾙｺﾓﾝｽﾞ」は既に無いことと「青山ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾎﾃﾙ」が既にｵｰﾌﾟﾝして

いることを同時に理解したのだ。いくらなんでも遅過ぎだって！ｽﾏﾝ。

ま、そんなことで突然だが、「青山ｸﾞﾗﾝﾄﾞﾎﾃﾙ」に泊まりに行くことにしたﾜｹさ。部屋まで案内してくれ

たｽﾀｯﾌから「お客様、こちらのﾎﾃﾙには以前来られたことがありますか」と聞かれたので「えぇ、ﾎﾃﾙで

はなかったけど、1976年6月に来たから59年3ヵ月ぶりになるわね」

　　　　　　　　　　　　　　　昔、首に鈴（ﾍﾞﾙ）つけていたﾆｬｧ

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