パクパク日記１５年２月２週

　　　　　　　　　南の島々の旅ドタキャンした痛みも癒え、「休暇」が空から降って来た！

　　　　　ホテルオークラ　　の本館

２月　９日（月）　曇りのち晴れ　寒ッ！

朝　家食　ベーコンとどっさり野菜のスープ、ふすまパン、モンキーバナナ

昼　曙橋　「天ぷら荘司」　昼の定食（鯵フライ、豆のカレー、豆腐ともやし、ふろふき大根、漬け物とお

かず味噌、ご飯、味噌汁）　１０８０円

　　

先週金曜日突然痛み出した右脇腹。そのために南の島々の旅を直前でキャンセルする羽目になって

しまった。土曜日に続いて、この痛みを治して貰おうとプラズマ治療に行く。腎臓と肝臓の腫れに加えて

右首後ろの神経系統にも支障があることが判明。ここを集中的に治療して貰ったら、痛みが少し軽減し

た。何とか治ってくれ！ランチは、治療院からすぐ近くの「天ぷら荘司」で昼の定食を食べる。千円で料

理が２品、小鉢２つに漬物味噌汁ご飯がつくチョーお得なランチだ。荘司夫妻が共に働いた早稲田「松

下」でやっていたサービスである。こんなにおかずがあると、ご飯が何杯も食べたくなるのが困るのよ。

「松下」が閉店してしまって暫く経つが、時々思い出しては涙にくれる。いつか復活してくれないかなぁ。

四谷三丁目交差点の消防署前にある鼓笛隊オルゴール（という名前かどうか不明）が大好き。毎日

正時になると女子指揮者と鼓笛隊が登場して演奏を始める。この曲がいいんだ。つい行進してしまうぞ。

夜　舟町　「無門」　お通し：ポテサラコンビーフ載せ、白子の梅味、じゃこと水菜のサラダ　５００円、ブリ

の味噌漬けネギ巻　８８０円、大粒牡蠣フライ　８８０円、黒豚ブーヒー鍋　１８００円、〆の雑炊、生

ビール　２杯、麦焼酎「佐藤」　＠８６２０円

　　

　　

脇腹は痛いが、「時間」を貰ったチャンスを活かさねば。ずっと１ヶ月遅れだったパクパク日記。先ずは

この遅れを取り戻そう。ポルトガル旅の後半。海外ものは調べごとが多いからやたら時間がかかる。ふ

ぅ〜疲れた。今日は寒いから近い店であったかい物食べたいな。「無門」に行った。マンション出たら１

分以内に到着出来る。牡蠣フライなど食べた後はお約束の黒豚ブーヒー鍋。〆のおじやであったまる。

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２月　１０日（火）　晴れ　　今冬一番の寒さ！　　北海道と日本海側は大雪

朝　家食　キャベツとじゃが芋きのこのサラサラスープ、ふすまパン卵ドッグ、モンキーバナナ

　　

ぽっこり出来た８日間の臨時休暇。今日は予定なんかな〜〜にも無い！嬉しい！さーて、何しよう。っ

て考えるからイケナイのかもしれない。「何もしない」ことにすればいいんだな。だらだらテレビ見るとか、

ぼーっとするとか・・・。でもそんなことしていられるのもせいぜい３時間。パソコンの前に座っちゃった。

昼　家食　野菜カレー、ふすまパン

夜　荒木町　「おく谷」　お通し：切り干し大根と茹でオクラ、おく谷風サラダ　９００円、カレー大根　５００

円、三陸牡蠣のバター焼き　８５０円、ほうれん草のアンチョビガーリック　８００円、温豆腐　５５０

円、生ビール　２杯、麦焼酎　＠６２００円

　　

昨日のプラズマの治療がよく効いて脇腹の痛みはぐんぐん弱くなって来た。この分なら週末には完治し

ているかも。それだったら、明日当たりからどこかに行こうか。海外は無理として（当り前だろ！）、国内

旅行も痛みが弱くならなかった場合を考えるとちょっと不安。都内ならいいかも。そうだ！あそこにしよう、

と早速ホテルの予約をした。私ってこうゆう人間なのだ。落ち着いていられない人間。ポルトガル後半

のパクパク日記も出来上がったので明日アップしよう。「次の更新は２月１８日か１９日」なんて書いた

から、アップしたら読者の皆さんビックリするか。友人達は逆に心配するかも。夕食は遅い時間、「おく

谷」に行った。満席に近くたった１席だけ空いていた。隣にタバコ吸う人が座ると結構キツイ席である。

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２月　１１日（水・建国記念日の祝日）　晴れ　寒さゆるむ

朝　家食　野菜カレー、茹で卵２個、ふすまパン、りんご、モンキーバナナ

　　

昼　四谷3丁目　「サイゼリア」　クラムチャウダー　２９９円、ミラノ風ドリア　３９９円、ドリンクバー　189円

　同じような料理注文してしまった

キャベツとじゃが芋きのこのサラサラスープは昨日の昼、野菜カレーにリメイクされた。辛くて旨いじゃ

ないかと今朝も楽しんだ。買い物がてらランチを摂りに行った「サイゼリア」。今晩はご馳走だから軽い

ものにしようと注文したのがクラムチャウダーとミラノ風ドリア。料理は同時に到着したが、あらら〜同じ

ような料理だったわねぇ。失敗、失敗。どっちもアチチだしクリームソース味だしね。美味しいんだけど。

　　ホテルオークラ本館５階ロビー　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンフォートルームダブルルーム

夜−１　ホテルオークラ　本館６階　中国料理　「桃花林」（３人で）　２万１６００円の菊コース（特製盛り

合わせ冷菜、特上ふかひれの姿煮込み　もやし添え、うずらの姿焼き、蝦夷アワビの陳皮蒸し、

和牛サーロインと百合根の黒胡椒炒め、蟹の腿の中国黒豆味噌炒め、黄ニラと豚肉細切り中国

風きしめんの炒め、フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐、胡麻付き揚げ菓子）、生ビール　２杯、「吉

越龍山」１０年ボトルロック　１万８００円×２本　＠2万9800円

　　　

　　

　　

　　　本館6階から見たロビー

午後５時半ホテルオークラ本館にチェックイン。今日から３泊する。今年の秋から２０１９年春の開業ま

で建て替えのためクローズしてしまうと聞いて、「壊される前に本館に泊まらねば」とずっと思っていた。

玉手箱から「時間」が飛び出して来たし脇腹の痛みもかなり軽くなったので早速予約したというわけだ。

同時に夕食をどのレストランで食べるかを検討して予約も済ませてある。今夜は中国料理の「桃花林」。

ここは１人客でも小さなポーションで出してくれるが、どうせなら何人かで食べた方がいいかな、とＡ先

生とマキコを誘った。祝日とあって店は満席。午後８時なら、とようやく席を確保した。事前に料理も研

究して菊コースにしようと思っている。アラカルトだと、つい好きなものや食べ慣れたものを注文してしま

うから進歩が無いと思うのだよ。結果は大正解で、前菜の特製盛り合わせ冷菜からデザートまで全部

美味しかった。うずらの姿焼きや蝦夷アワビの陳皮蒸しなんてアラカルトじゃ、ゼッタイ注文しないと思

うし。3人が絶賛したのは、黄ニラと豚肉細切り中国風きしめん炒め。黄ニラがシャキシャキ香り高く何

よりきしめんが手打ちのようにコシがあって旨いのだ。実はこれが食べたくて菊コースを提案したから

私もご機嫌だ。どれほど今夜の料理が美味しかったかは、小食マキコが完食したことが物語っている。

夜―２　ホテルオークラ　本館６階　メインバー「オーキッドバー」　竹鶴１７年ロック　2000円

　　

　　　　　

　　　　　　　　　　

酒飲みの3人は「桃花林」で飲むより食べることを優先した。やっぱり飲み足りない。そうだ！同じ６階

にはメインバーの「オーキッドバー」があるじゃない。有名なカウンターは残念ながら喫煙席で諦める。

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２月　１２日（木）　晴れ

朝　ホテルオークラ　本館５階　「オーキッドルーム」　フレンチトーストとフルーツ、ドリンク（コーヒー）セ

ット　３７７３円

ホテルオークラには名物の料理がいくつもある。本館５階欧風料理「オーキッドルーム」ならダブルコン

ソメとフレンチトースト。このフレンチトーストは厚切り食パンを卵・砂糖・牛乳などの漬け汁に２４時間漬

けこんでじっくり焼きあげるというものだが、かつて某国首相が「世界で一番美味しいフレンチトースト」

と大絶賛したという話が伝わっている。実のことを言えば、私はフレンチトーストが苦手。でもまぁ名物

だから食べてみっか、ということで予約（予約しないと食べられない）した。７時半か９時のどっちが良い

かと聞かれたので、９時を指定した。２ピースもあるけど、私は１ピースで十分。フルーツ、ドリンク（コー

ヒー）セットが運ばれて来た。早速写真を撮って「フレンチトーストを愛する会」メンバーに送った。すぐ来

た返信には「厚焼き卵ですか？」。ふわふわしっとり。うん、これなら好きな人は大満足するだろうなぁ。

　　

昼　ホテルオークラ　本館１階　「テラスレストラン」　スモールサラダとスープ（コーンスープ）とドリンク

（フレッシュハーブティ）セット　１５００円、鶏モモ肉と冬野菜のグラタン　２９７０円　＠５９９７円

　　

　　　滝が流れる庭園を見ながら

滝が流れる庭園を眺めながら西洋料理というか洋食を楽しめる「テラスレストラン」。本館１階にあって

朝７時から朝食ヴュッフェで営業を始め、ランチもディナーも、そしてテイクアウトの売店までやっている

働き者のレストランだ。９時過ぎのフレンチトーストと夕食の間のランチだから軽く行きたいと来てみた。

満員の盛況だ。カレーかパスタかグラタンのどれか１品にしようと思っていたのに、気付いてみれば、ス

ープもサラダもドリンクもつくセットを注文しちゃって、全く「軽くないランチ」になっていた。しかも鶏モモ

肉と冬野菜のグラタンはマカロニなんて入っていない。鶏と白菜ときのことベシャメールソースだけだ！

夜　ホテルオークラ　本館５階　「久兵衛」　（２人で）　つまみで：白魚、ほうぼう、氷見の寒ブリ、平貝の

磯辺焼き、さよりと大葉和え、鮪のカマとネギ焼き、穴子の骨と鰈の皮、馬ふんウニと紫ウニ、スミ

イカ、煮ハマグリ、長芋土佐漬け、鯵と鰯、鯵お尾焼き、握り；紫ウニ、穴子と塩とタレで、ベッタラ

漬け、はだがり巻、しじみ汁、自家製柚子ゼリー）、生ビール　２杯、麦焼酎「吉四六」ロック　５杯　

＠２万６８００円

　　

　　

　　

　　

　　

昨日このホテルに来てから夜朝昼と３回食事をして「このままではマズイ・・・」とさすがに私も思い始め

た。これほど高カロリーを摂取したら、運動して燃焼させないとトンデモナイことになるぞ！今からでもフ

ルマラソンするくらいのつもりで運動せよ！と天から声が降って来た。フルマラソンは無理なので、ホテ

ルのプールに行った。ナゼか水着を持参している不思議。プールで水中ウォーキングをみっちり。２年

数カ月ぶりか。よし、これでよし！いくら食べても大丈V！突然呼び出したオジョーと「久兵衛」に行く。

本館５階の日本料理「山里」に併設されている。５階ということになっているが、階段を降りて行くから実

際は４階だ。オジョーは握り、私はツマミのお任せ。次から次へと出て来る肴を撮り、食べ、喋り、飲み

という具合で忙しいの何の。平貝の磯辺焼き、さよりと大葉和えが旨い。それとウニ好きには馬ふんウ

ニと紫ウニね。握りに紫ウニを注文したら、板さんは軍艦巻にせず酢飯にウニを乗せた。軍艦巻を開発

したのは「久兵衛」なのにね。紫ウニの風味が海苔の香で消えない配慮の由。有名作詞家がいらした。

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２月　１３日（金）　晴れのち曇り

朝　ホテルオークラ　別館１階　「カメリア」　朝食ヴュッフェ　３２４０円

　　　ここは別館です

このホテルには本館と別館（南館）がある。秋から本館が無くなっても別館（南館）はこれまで通り営業

する。本館から別館に行くには、エスカレーターを降り、廊下を歩き、階段上り、商店アーケードを歩き、

エレベーターかエスカレーターで上ってようやく到着。疲れる。昨日運動したプールも別館にあるのだ。

今朝はその別館の「カメリア」に行った。早い時間だったが、中国人の大きなグループが食事をしてい

て独特の賑やかさだよ。は〜〜ぁって感じだ。このレストランの入口にもパンやお惣菜の売店がある。

午前のお茶　虎ノ門ヒルズ　「ザ・サードカフェ　バイ　スタンダードコーヒー」　ブレンド

コーヒー　３１０円

　　　ホテル近くの虎ノ門ヒルズ

（もっと食べるために）今日はもっと運動しよう。そう、散歩だ。ホテルオークラの近くには昨年（だったっ

け？）オープンした虎ノ門ヒルズがあるじゃないか。出不肖夢子は未だ行ったことがない。良いチャンス

だ。ホテルからあっちこっち見ながらぶらぶら歩いて虎ノ門ヒルズに到着。聞いてはいたけど大きなビ

ルね。３階にある「ザ・サードカフェ　バイ　スタンダードコーヒー」横には、大テーブルや個室感覚のワ

ークスペースがあってチョー便利。こうゆうのがるとそのビルが好きになるから大事。ここでコーヒー飲

みながらメールを何通か送る。帰り道向こうから見たことがある顔が。あれ！I藤オサムちゃんだった！

昼　ホテルオークラ　本館１１階　チャーニーズテーブル　「Ｓｔａｒ　Ｌｉｇｈｔ」　春巻(2個)　

540円、フォアグラの茶碗蒸しフカヒレソーススープ　2490円、極小籠包（２個）　1080円、ネギと

チャーシューのつゆそば（小サイズ）　１０８０円、マンゴプディング　760円、有機金花プーアール　

870円　＠7502円

　　

　　

I藤オサムちゃんのオフィスはこのすぐ近くなんだって。ついでに後日知ったのだが、白子の会で一緒

のオーケーホーリーのオフィスもこの近所らしい。えっ元総理のＮ曽根さんも？ホテルに帰ってランチ。

午前中だけで５千歩以上歩いているから何食べてもいいよな。本館１１階にあるチャーニーズテーブル

「Ｓｔａｒ　Ｌｉｇｈｔ」は飲茶が得意なレストラン。春巻きと極小籠包を注文した後、同店「絶対の一品」フォア

グラの茶碗蒸しフカヒレソーススープは必須と追加した。お味？なかなか。これでは物足りないのでネ

ギとチャーシューのつゆそばを注文すると「お客さま、量が多過ぎますのでハーフサイズをお勧めしま

す」と諌められた。はい、わかりました。これとても旨い。じゃ、ついでにマンゴプディングも食べようか。

夜　ホテルオークラ　本館１１階　鉄板焼き「さざんか」（３人で）　１万７千円の銀杏コース（付きだし：

　　　ワカサギのトマト煮、さざんかサラダ、鉄板焼き：車海老、蟹の腿、貝柱、ガーリックチップ、特選和牛

フィレ（１５０g）、季節の野菜、ガーリックライス、味噌椀、香の物、薄切り特選和牛（栃木）リブロー

ス特製タレ焼き（２００g）９７２０円を３人で、デザート（杏仁豆腐）、カモミールティ）、生ビール　２杯、

赤ワイン「バローロ」２００９　１万２９６０円×２本　　＠３万４１５０円

　　

　　

　　

　　

　　

適度な運動と節度ある（どこが！）食事ぶりでもやっぱり気になるので、今日も別館のプールまで汗か

いて移動しみっちり水中ウォーキングをした。これで万全！（なワケないのだが、本人はそう思う）ホテ

ルオークラ最後の夕食は、鉄板焼きの「さざんか」。いつだったか記憶が定かでは無いのだが、今回の

ように「ホテル食べ尽くし一人プロジェクト」みたいなコンタンでこのホテルに滞在した時、数日食べ続け

た結果具合が悪くなって早退したレストランが「さざんか」だった。昔も今もおバカなことをやっているね

ぇ。アハハ。昨日の朝、マキコから「金曜日の夜も夫婦とも空いています」とメールが来て、あれれ〜っ

て感じで予約に２人を追加した。鉄板焼き「さざんか」の「絶対の一品」は薄切り特選和牛リブロース特

製タレ焼き。写真を見ていると食べたくなる。１万５千円の楓コースのメイン料理だが、やっぱり鉄板焼

きならステーキ食べたいよなぁ。それなら銀杏コースを頼んで「絶対の一品」は３人でシェアしよう！とい

うことに。魚介類、野菜につづいて、山形県の和牛フィレのステーキ。たっぷり焼いて貰った青森田子

ニンニクを添えてね。旨い！次に薄切り特選和牛リブロース特製タレ焼き。薄いリブロースを鉄板でさ

っと焼くと、特製ニンニクタレを包んだ大葉を肉の上に乗せてクルクルと巻き、ドボっとタレを潜らせて３

等分に切れば出来上がり。これご飯進む料理ね。ガーリックライスも美味しい。大満足の夕食だった！

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２月　１４日（土）　晴れ

朝　ホテルオークラ　本館５階　「山里」　和朝食膳　３５６４円、コーヒー　１１５５円

　　

美味しい日々はすぐに過ぎ去るもので、アッという間にチェックアウトの日になってしまった。最後の朝

食は日本料理「山里」の和朝食膳。焼き魚はちょい干しの鯵。好きな魚だが、難は尾びれの方に付い

ているゼイゴ。これをは箸だけでは取れない。鯵を手で押さえると魚臭くなるしね。味噌汁は私にはちょ

っと濃いか。そんな食事をしている時、見たことあるご夫婦が入って来られた。あら、まぁ、その節はお

世話になりまして。昨４月アメリカにご一緒したご夫婦だった。ワシントンのポトマックリバーの桜祭り。

昼　ホテルオークラ　本館6階「桃花林」　蟹の卵入りふかひれスープ　２６００円、スープ入り蒸し

小籠包（３個入り）９８０円、蟹とレタスチャーハン（小）ザーサイとスープ付き　１９５０円、揚枝甘枝　

１０８０円、プーアール茶　３３０円　＠７６３０円

　　

　　

美味しかった余韻を自宅にも持って帰りたい！週末もホテルオークラ美食を楽しみたい！ということを

望む方ノープレブレムであります。本館１階「テラスレストラン」に併設されているテイクアウトコーナー

「シェフズガーデン」と別館「カメリア」では、パンや惣菜を売っている。惣菜は午前１１時半からの販売

だ。時間を見計らって買いだしに行ったのは言うまでも無い。もう一食食べたい。最後にランチを食べる

としたらアンコール店はどこだ・・・。初日の夜コースを食べた「桃花林」の「絶対の一品」蟹の卵入りふ

かひれスープを食べていない。あれを食べたい。それなら「桃花林」だな、と昨日予約の電話を入れる

と、昼なのに満席！宴会場の個室にテーブルを置いた席なら、と言われて了承した。蟹の卵入りふか

ひれスープは素晴らしく美味しかった。選ばれた理由がわかった。小籠包に続いて蟹とレタスチャーハ

ンを注文すると、ホテルマンでは珍しいニコリともしないオジサンが「量が多過ぎます。ハーフサイズに

なさい！」「でもこれ食べたいし・・・」「茶碗にたっぷりよそって４杯それでも余るほどの量があるのでム

リです」「わかりました・・・」。しかしハーフサイズでも食べ切れない多さだったのだ。この欲張り者め！

夜　家食　ホテルオークラのハンバーグとじゃこサラダ、「クノール」ポルチーニスープ、ふすまパﾝ

　　

ホテルオークラは今晩全室満室だそうだ。もう１泊したら・・・なんて一瞬考えたが、無理だったというこ

とだ。洗濯したり、パクパク日記を作ったりしながら、フィギャアスケート男子四大陸選手権をパソコン脇

にある小さなテレビでチラチラ見る。安藤美姫や高橋大輔が引退したのに続き、お休み中の浅田真央

ちゃんと羽生結弦を怪我治療で欠いていると、日本勢も顔ぶれが地味に見えてくる。１７歳の宇野昌磨

君にちょっと期待したが、緊張してか５位に終わった。優勝したカザフスタンのデニス・テンの演技が素

晴らしい。羽生結弦の手ごわいライバルだなぁ。夕食は「クノール」ポルチーニスープを作っただけで、

買いこんで来たハンバーグとじゃこサラダ。じゃこサラダに載ったたっぷり刻み海苔が香しいぞ。無酒日

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２月　１５日（日）　晴れ　強風！　　

朝　家食　ホテルオークラのフレンチトースト、サラダニワソーズ、「クノール」ポルチーニスープ

　　

「オーキッドルーム」のフレンチトースト。「テラスレストラン」にあるシェフズガーデンでも売っている。量

は少ないけど。一度食べたからいいかと思ったが希少性もあるので、たった一個あったのを買って来

た。美味しい食べ方の紙と首っぴき。まず電子レンジで皿の上にラップして温め、次にフライパンで少量

のバターで両面こんがり焼く。ほぉ〜「オーキッドルーム」で食べた味がほぼ再現できたぞ！このところ不

調だった高梨沙羅ちゃんが復調したらしく２連勝した。心配していたのでホッとする。朝から食べ過ぎ！

昼　家食　ホテルオークラのフレンチトースト、サラダニワソーズ、「クノール」ポルチーニスープ

　　　中はこんなだよ

夜　家食　ホテルオークラの麻婆豆腐、五目チャーハン、ピリ辛野菜スープ、バナナ

　　

シェフズガーデンで買って来たフレンチトーストは２ピース入り１３００円だった。だからもう一つある。ゲ

ップ！って感じなのだが、もったいないからランチに食べる。朝より巧く焼けた。あとはひたすらパクパク

日記作成に励む。セッセセッセ・・・セッセセッセ・・・セッセセッセ・・・セッセセッセ・・・。自分でもこんなに

ガンバル自分をちょっと見直している。この調子では１ヶ月遅れ解消してしまうかもな。にはならんか。

最後のオークラモノは麻婆豆腐、五目チャーハン。麻婆豆腐は１６２０円もしたが痺れて旨い！無酒日

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【今週の振り返り】

今週前半は肌寒かった。本来なら遥か南の国で「暑い！暑い！」と言っていただろうから、余計に日本

の寒さを感じる。普段のようにシベリアを経由しないで、北極からダイレクトに大寒気団がやって来たら

しく、日本海側は大雪だ。それに較べれば太平洋側は冬でも晴天が多くて有難い。生まれてから新潟

県、長野県と雪が多く寒い国で育ったので「冬＝ツライ季節」と思っていのだが、父の転勤で東京に来

てみると、女子学生は素足に白いバルキーソックス姿で通学しているじゃないか！あっちでは、女子学

生だって厚手のメリヤスの股引をコールテン製のズボンの下に履いていたぞ！話はそれるが、ここで

質問。メリヤスってどこの国の言葉だったでしょう。つい、この前書きましたよね。ちゃんと「振り返り」を

読んでいる人はポルトガル語！って正解を答えましたよね。ついでに、日本語ではメリヤスを漢字でど

う書くでしょうか。答えは「莫大小」。知らない？私は結構昔から知っていましたよ。エヘン。伸縮性に富

んでいたそう書いたんだってさ。

閑話休題。豪雪地帯の新潟に住んでいる時は数か月雪囲いをしていたから家の中は真っ暗だった。

毎日雪かきをしなければならなかった。雪が積もると屋根に登って雪おろしをしなければならなかった。

学校に行く時は、新雪の中を長靴履いてズボッズボッと歩いて行く。時々大き過ぎる長靴からすっぽり

足だけ抜けて雪の中に足を突っ込むなんてこともあった。通学はやたら時間がかかった。まぁ、それで

も子供は元気だった。雪合戦やカマクラ作り、長野県に引っ越してからはスキーにスケートと寒冷地な

らではの冬の遊びに興じた。しかし、東京に来てから早５５年近くが経っている。もう寒い所には住めな

いなぁとシミジミ思っている。東京育ちの姪カオルは仙台に、キリコは札幌に住んでいるが。

ホテルオークラの本館が今秋から建て替え工事に入る。別館はこれまで通りの営業。本館には８つの

レストラン・バーがあるが、建設中の数年間は仮店舗での営業をするらしい。全店舗が？否！無くなっ

てしまう店もあるのですって。涙。残るのは中国料理「桃花林」、鉄板焼き「さざんか」、日本料理「山里」。

じゃ、欧風料理「オーキッドルーム」は？西洋料理の「テラスレストラン」は？チャイニーズテーブル「スタ

ーライト」は？　エーン！無くなってしまう・・・大涙。

今回そんなこともあって、本館の８つのレストラン・バーはすべて制覇した。「桃花林」は２度行った。別

館の「カメリア」まで行ってしまった。前述した「ホテルオークラ食べ尽くし一人プロジェクト」はたぶん十

数年前のことだったと思うが、印象深いシーンの記憶がある。数日間の食べ過ぎが災いして「さざん

か」では早退した。「オーキッドルーム」の苦しい思い出もある。あそこで摂ったランチは、食事は軽め

（のハズだった）にして、デザートに伝統の技“クレープ シュゼットをオーダーした。スタッフがテーブル

にいろいろ乗せてやって来て、見事な技でオレンジを剥くと、コアントローやブランデーを注いで着火。

青い炎がゆらゆらと怪しくゆらめくのだった。甘いものが苦手な上に満腹であったが、こんなご丁寧

なサービスをして貰って食べないワケには行かない。笑顔でムリヤリ食べましたよ。今クレープ シ

ュゼットは、別館のフランス料理「ベル・エポック」で食べることが出来る。フレッシュハーブティなる

ものを教えてくれたのは、「テラスレストラン」だった。ハーブの香りが何とも魅力的だった。いろん

な思い出があるなぁ。新しい本館にこれらのレストランが復活するのかどうか、私は知らない。しか

し、あの味を懐かしむ人、大好物の人、初めて味わいたい人は急いだ方がいい。宿泊しなくても、

レストランだけに行けばいいのだから。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　急がにゃいとイケニャイね

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