パクパク日記20年10月4週

 秋が一段と深まった北海道に週半ばから出かける

 

           新篠津の栗 植物の葉

自動的に生成された説明大きな窓のある部屋

自動的に生成された説明 マッカリーナ

                    

10月 19日(月)曇り昼からずっと雨

朝 明石町「ダイニングルーム」A定食(身欠きニシンのつけ焼き、ひじきと大豆の煮物、小松菜の磯辺

和え、ご飯、味噌汁、飲むヨーグルト、キウイ)660円、納豆+198円、コーヒー+110

 

  テーブルの上にあるいろんな食べ物

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食品, 皿, テーブル, ボウル が含まれている画像

自動的に生成された説明皿に盛られた食べ物

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昼 日本橋三越「山の上」天ぷら定食 4290

 

  皿の上の食事と飲み物

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自動的に生成された説明皿の上の料理

自動的に生成された説明

              「山の上ホテル」の「山の上」の天ぷら定食だよ

 

夜 明石町部屋食 玉葱天のおでん、九州中津のとり天と辛い唐揚げ、生野菜、カシューナッツ、ご飯、玉葱とじ

ゃが芋と豆腐の味噌汁、パイナップル

 

  テーブルの上にあるいろんな食べ物

自動的に生成された説明皿に盛られた食べ物

自動的に生成された説明皿の上にある揚げ物

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食品, 皿, テーブル, 座る が含まれている画像

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自動的に生成された説明ボウルに入ったスープ

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テキスト が含まれている画像

自動的に生成された説明 玉葱天と玉葱味噌汁と玉葱ドレッシング 玉葱三昧夕食だね

 

昨日の日曜日と明日が晴れなのに、今日月曜日はどんより曇り、昼からは雨が降ると言う。働く人

や学ぶ人にはあぁ〜ぁの週初めだわねぇ。そんな月曜日、私は四谷の病院まで人間ドックのFBを

受け、ついでにインフルエンザの予防接種を受けに行く予定だ。悪いところはあっちこっちたくさんある

が、これまでとそう変わりは無いということで、特別なお叱りは受けなかった。「でも尿酸値がねぇ

・・う〜ん・・」「はぁ〜ビール止めてお水たくさん飲んでいるんですけどねぇ〜」昨年予防接種後に

数日間凄く腫れたので実はイヤなのだが、高齢者は今年こそインフルエンザ予防接種が大事らしいから諦

めて腕を差し出す。病院後の予定は考えてある。少し歩くが「登龍」で久々に四川ランチを食べてから、

少し歩いて「成城石井」で夕食食材の買い物をして帰宅、というものだ。病院を出る。丁度正午だ。

3歩歩いたところで雨が降り出す。昼から雨っていう天気予報本当だった。瞬間で予定変更。そこ

に走って来たタクシーに乗る。「日本橋三越まで」。ここでランチも買い物も済ませようと気持ちが変わった

のだ。何を食べる。確か地下にお茶の水の「山の上ホテル」のてんぷらの名店「山の上」があるはずだ。

テーフル席が2つとカウンターが3席(1席減らしてある)のみだが、運よくテーブル席に座る。メニューを見る。当

然どれも高い。天丼を食べる人が多いのに、この婆さん、キヨブタ(清水舞台飛び降り)で4290

もする天ぷら定食を注文しているではないか!ったくもうである。以前は何度も「山の上ホテル」に泊

まっては「山の上」のカウンターで揚げたての天ぷらを楽しんだものだ。池上正太郎さん始め、あまたの

食通に気に入られた店で食事することが嬉しくて仕方なかったのだ。若き日の夢子。一転、夕食は

地味にね。玉葱天をたっぷり入れたおでんや玉葱の味噌汁など玉葱だらけの夕食となった。無酒日

               _______________

 

10月 20日(火)晴れ

 明石町部屋食 玉葱天のおでん、九州中津のとり天と辛い唐揚げ、生野菜、カシューナッツ、玉葱とじ

ゃが芋と豆腐の味噌汁、パイナップル、飲むヨーグルト

 

  食事の入った様々な料理

自動的に生成された説明鍋の中のスープ

自動的に生成された説明皿の上の料理

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皿, 食品, テーブル, ボウル が含まれている画像

自動的に生成された説明テーブル, 食品, 座る, 皿 が含まれている画像

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 更に出汁が沁みておでんが旨い                       普段着の夏物は上段に冬物は下段に              

 

 明石町「ダイニングルーム」B定食(野菜スープ、ドライカレー:追いカレーソース、ミモザサラダ(卵・オレンジなど)、

アイスコーヒー)1210

 

  テーブルの上にある食事とコーヒー

自動的に生成された説明肉料理とサラダ

自動的に生成された説明ボウルに入ったスープ

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食品, 皿, テーブル, 米 が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, 皿, 屋内, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明パスタの料理

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              ドライカレーにカレーソースをあと掛けする追いカレーがいいね!

テーブル, 屋内, ガラス, ワイン が含まれている画像

自動的に生成された説明 加齢山咖哩子と申します(笑)

 

夜 銀座「麹也」前菜3点盛り合わせ:カワハギと肝のお造り・キノコのマリネ・沢煮椀1000円、鰯の

梅煮500円、(濡れ落花生)、実山椒入り鶏のつくね600円、秋刀魚の肝漬け焼き900円、帆立

とキノコの和風グラタン900円、十割手打ち新そば900円、ノンアルコールビール、麦焼酎1,5合 

8800

 

  建物, 礼拝堂, 座る, 古い が含まれている画像

自動的に生成された説明カップに入った飲み物

自動的に生成された説明皿の上の料理

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食品, 屋内, テーブル, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, テーブル, ボウル, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明皿, 食品, テーブル, 揚げ物 が含まれている画像

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食品, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明テーブル, カップ, 屋内, ガラス が含まれている画像

自動的に生成された説明皿, テーブル, 食品, コーヒー が含まれている画像

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食品, 皿, テーブル, 食事 が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, テーブル, 皿, パン が含まれている画像

自動的に生成された説明皿の上のピザ

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カップ, 屋内, コーヒー, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明テーブル, 食品, 皿, 屋内 が含まれている画像

自動的に生成された説明フルーツ, 料理, 食品, 屋内 が含まれている画像

自動的に生成された説明

 

今朝のNHK「あさイチ」の後半で江戸家猫八の息子の江戸家子猫がレギュラーの博多華丸大吉とゲスト

の高橋一生を生徒役にして動物の鳴き真似講座をやっていた。これが滅法楽しく、かつ可笑しくて

久々にお腹をかかえて笑ってしまった。お祖父さんの猫八さんはドラマなどにも出演して人気者だっ

た。父親の猫八さんも含めて、鴬の鳴き真似を真っ先に思い出すが、この子猫さんは、犬もやるが

テナガザルやヌーやハシビロコウなど殆どの人が鳴き声を知らない珍しい動物の鳴き声を研究していた。私は

動物撮影に何度もアフリカ行っているから「ヌー」と鳴くからヌーと名付けられたことやヌーの実際の鳴き声

は知っていたけどね。子猫さんは全国の動物園に通い詰め、日本にいない動物は海外まで行って研

究したのだそうだよ。たまにこうして大笑いするのはいいな。夕方歌舞伎座に向かった。ダイニングル

ームの窓からも歌舞伎座タワービルがすぐそこに見える近さ。それを良いことに開演20分前にタクシーに

乗り、自分で切符の半券をモギって入場したのは開演10分前。イカンね、こんな風に油断している

とそのうち遅れるぞ!10月歌舞伎座大歌舞伎三部は「梶原平三誉石切」。梶原平三景時に仁左衛門、

青貝師六郎太夫は歌六、娘梢に孝太郎、大庭三郎景親に彌十郎、俣野五郎景久は男女蔵、奴菊平は

隼人。このところ梶原平三景時と言えば、吉右衛門。彼の石切ばかりを観て来たから仁左衛門が演

じるとあって妙に新鮮だ。演じる機会は多くは無いと思うのだが、所作が実に優美で流れるよう。

そして松嶋屋が演じると、まるで菅原伝授モノのような情に厚い人格者景時になるのである。吉右

衛門のドッシリとしていて頼り甲斐のある雄々しい景時は安心して観ていられるが、仁左衛門の景

時も胸にジーンと来て温かくていいなぁ。男女蔵はコロナ太りだろうか、顔がまん丸で二十顎だっ

た。終演後は「麹也」まで歩き、6時からと早い夕食と飲み。食べ過ぎちゃったよ。新そばが旨い!

               _______________

 

10月 21日(水)晴れ!

朝 明石町「ダイニングルーム」A定食(和風ロールキャベツ、柚子入り豆腐、ごぼうサラダ、ご飯、味噌

汁、飲むヨーグルト、パイナップル)660円、納豆+198円、アイスコーヒー+110

 

  テーブルの上にある料理

自動的に生成された説明食品, 皿, ボウル, 肉 が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, 皿, ボウル, テーブル が含まれている画像

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食品, テーブル, 皿, ボウル が含まれている画像

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自動的に生成された説明皿の上にあるパスタ

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テーブル, カップ, 食品, ガラス が含まれている画像

自動的に生成された説明高層ビルのある街並み

自動的に生成された説明 秋晴れじゃ!

 

昼 渋谷・PARCO地下1階HAMANOYAパーラー」スペシャルサンドイッチ(トースト卵・ハム・野菜)780円、

ハマノヤ゙レンドコーヒー450円(パルコ劇場チケットで10%オフ)

 

  屋外, 建物, 政府の建物, フロント が含まれている画像

自動的に生成された説明飛行機 が含まれている画像

自動的に生成された説明建物, 屋外, 道路, ウォーキング が含まれている画像

自動的に生成された説明

    国会前通過                      渋谷のパルコに到着

 

  テーブル, 食品, 座る, 皿 が含まれている画像

自動的に生成された説明皿の上の食べ物

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自動的に生成された説明

          HAMANOYAパーラー」スペシャルサンドイッチでランチ パルコ劇場チケット見せると10%オフ

 

テーブル, 部屋, 大きい, 立つ が含まれている画像

自動的に生成された説明傘 が含まれている画像

自動的に生成された説明テキスト が含まれている画像

自動的に生成された説明

地下1階はB級グルメのラビリンス         PARCOプロデュース<ねずみの三銃士>4作目は「獣道一直線」

 

テキスト

自動的に生成された説明文字の書かれた紙

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         これまで「鈍獣」2004年、「印獣」2009年、「万獣こわい」2014年と3作あった

 

写真, 男, 女性, ボックス が含まれている画像

自動的に生成された説明テキスト が含まれている画像

自動的に生成された説明

                    見応えのある芝居を観て帰宅するとタカミちゃんからプレゼントが届いていた

 

 明石町「ダイニングルーム」A定食(牛肉の香味焼き、鮭のつみれとじゃが芋の煮物、ブロッコリーの生

姜和え、香の物、ご飯、味噌汁、北海道メロン)1760円、白ワイン770円、赤ワイン660

 

  テーブル, 屋内, 食品, 皿 が含まれている画像

自動的に生成された説明皿の上の料理

自動的に生成された説明ワイン, テーブル, 座る, メガネ が含まれている画像

自動的に生成された説明

皿, 食品, 屋内, カップ が含まれている画像

自動的に生成された説明皿の上にあるブロッコリーの料理

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自動的に生成された説明

食品, 座る, テーブル, ボウル が含まれている画像

自動的に生成された説明皿の上の肉と野菜の料理

自動的に生成された説明フルーツ, 座る, テーブル, 皿 が含まれている画像

自動的に生成された説明

 

PARCOプロデュース<ねずみの三銃士>も「鈍獣」、「印獣」「万獣こわい」と回を重ね、今回4作目を迎

えた。「獣道一直線」がそれだ。いつもの生瀬勝久、池田成志、古田新太の三銃士に加え、ゲストに

山本美月と池谷のぶえ、作者の宮藤官九郎も役者として名を連ねた。ま、その前に腹ごしらえ。

今日は初めて地下1階の「CHAOSKITCHEN」に行ってみた。何だ!ここは!チープっぽ

い飲食店のラビリンスって感じね。有楽町地区で有名な「HAMANOYAパーラー」があったので行ってみ

たら客は1人しかいなかった。帝国ホテルプラザの店には行ったことがあるが、コロナ禍になってか

らはゲランに行かなくなったのでここもご無沙汰だ。スペシャルサンドイッチは美味しかったが、すぐ空腹に

なりそう。今日は席運が良く、前から3列目の真ん中の席!すぐそこでお気に入りの古田新太や

池田成志を観られるのだから超贅沢だ。これから全国公演があるので芝居の中身については言及

しないが、20分の休憩を含んで2時間40分間、一人の役者が次から次へと何役にもなってめま

ぐるしく展開していくからスピード感があって面白い。しかし芸達者が揃った中で、ひときわ存在

感を見せつけたのは池谷のぶえだった。山本美月の健気さも良いけどね。帰宅するとタカミちゃ

んから余市土産の高級な酒が届いていた。家では飲まないがありがとう!夕食マイ牛丼旨し!

                _______________

 

10月 22日(木)東京は午前晴れ、札幌も晴れ

朝 明石町「ダイニングルーム」A定食(ほうれん草と薄揚げの卵とじ、南瓜サラダ、なめこおろし、焼き

海苔、ご飯、味噌汁、飲むヨーグルト、ミカン)660円、納豆+198円、コーヒー+110

 

  食品, テーブル, 皿, ボウル が含まれている画像

自動的に生成された説明ブロッコリーの料理

自動的に生成された説明食品, 皿, 屋内, 小さい が含まれている画像

自動的に生成された説明

皿の上の料理

自動的に生成された説明食品, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明皿, 食品, テーブル, ボウル が含まれている画像

自動的に生成された説明

ドーナツとコーヒー

自動的に生成された説明 珍しいメニューの朝食だった

 

昼 ANA羽田=新千歳 プレミアムクラス機内食

 

  トレイの上に置いている様々な食べ物

自動的に生成された説明トレイの上にあるいろんな料理

自動的に生成された説明自然, 飛行機, 水, 夕日 が含まれている画像

自動的に生成された説明

家具のあるリビングルーム

自動的に生成された説明ホテルのベッドルーム

自動的に生成された説明家具のあるリビングルーム

自動的に生成された説明

       20数年ぶりに札幌グランドホテルに宿泊。コンフォートプレミアムキングダブルルームに4泊する

 

夜 札幌宮ヶ丘「レストラン モリエール」3人で)テロワールコース1万6千円(玉葱とベーコンのタルト、牛蒡の

メレンゲスープ、大葉で巻いた山葵帆立天ぷら、温野菜サラダ、浜中の馬糞ウニとクリームチーズのゼリーオク

ラ摺り流し、松前アワビ烏賊墨ソース烏賊墨リゾット添え、紅茶とレモンのグラニテ(+ブランデー)、十勝牛の

ソティ赤ワインソース 真っ黒焼き蕪とポテトグラタン添え、ラクレットチーズとライ麦パン、モンブラン、揚げパン、レモンゼ

リーとシャインマスカットとホウズキ、ミニャルディーズ)、ノンアルコールビール、赤ワイン(ボルドー・1993ドメーヌドシュヴァリエ

36000円)  3人で9万5260

 

  人, 屋内, テーブル, ケーキ が含まれている画像

自動的に生成された説明ボトル, 食品 が含まれている画像

自動的に生成された説明

          姪キリコO倉夫婦と☆☆☆レストラン「モリエール」でテロワールコースディナー

 

食品, 屋内, テーブル, 皿 が含まれている画像

自動的に生成された説明テーブル, 屋内, 食品, 皿 が含まれている画像

自動的に生成された説明屋内, テーブル, 座る, 食品 が含まれている画像

自動的に生成された説明

玉葱とベーコンのタルトは何個でも食べたい!         メレンゲの中にトロリとした牛蒡スープが注がれる

 

食品 が含まれている画像

自動的に生成された説明動物 が含まれている画像

自動的に生成された説明皿の上の料理

自動的に生成された説明

皿, 食品, ボウル, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, テーブル, ケーキ, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明テーブル, 座る, 皿, 食品 が含まれている画像

自動的に生成された説明

カップ, 屋内, 座る, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明座る, 木, テーブル, 鳥 が含まれている画像

自動的に生成された説明皿, 食品, 屋内, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明

皿の上の食べ物

自動的に生成された説明ケーキ, テーブル, チョコレート, 作品 が含まれている画像

自動的に生成された説明ケーキ, 作品, 食品, スライス が含まれている画像

自動的に生成された説明

食品, 屋内, テーブル, 皿 が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, 屋内, いっぱい, ボウル が含まれている画像

自動的に生成された説明

モンブラン、揚げパン、レモンゼリーとシャインマスカットとホウズキとデセールをたっぷり      キリコからの楽しいプレゼント

 

今日から札幌だ。夏1週間滞在したばかりだからほぼ2ヵ月ぶり。夏の間何度もドライブや食事を一

緒にした札幌女子会メンバーから「秋になっても是非!!」と熱心に誘われたこともあり、行く気にな

ったのだ。ミシュラン三ツ星レストランの「モリエール」の姉妹店でマッカリ村にある「マッカリーナ」でランチ

をするため羊蹄山の麓まで紅葉真っ盛りの中ドライブするのも魅力的だなぁと思ったのだ。夏はこの

ところずっとホテルオークラ札幌に滞在していたが、今回は秋の陣ということもあり、超久々に札

幌グランドホテルに予約を取った。チェックイン窓口は4ヶ所あるのだが、Gooキャンペーンなどの影響なの

1人当りにやたら時間がかかって行列に並ぶ時間が長くて参った。東館の14階の部屋だった。5

40分、ロビーでキリコ夫婦と待ち合わせ。キリコは勤務先の銀行帰り、夫のヤッチャンは仕事場はごく

近所だが今日はお休みなので家から。3人タクって「モリエール」へ。8月札幌女子会で来て以来、す

っかり気に入ってしまった。前回は女子4人で白2本、赤2本のワイン4本飲んでしまったが、今夜は

2人で1本にしよう。2人とも前回のパクパク日記を熟読したらしく「あぁ、これあと5つ食べたいっ

て書いていたタルトね」と理解が早い。夏野菜のガスパチョの代わりは牛蒡スープ。メレンゲの中に注がれた牛

蒡のクリームスープを大きく掻き回して啜ると、牛蒡の香りがぷわ〜っと漂って何とも旨いのだ。メニューは

前回とほぼ同じだったが、何度食べても美味しいからOKよ。甘い物苦手だからモンブランは半分だけ。

ミニャルディーズに続きスモーガスボードも覚えよう。「どれも美味しかったね」と3人大満足で帰路についた。

               _______________

 

10月 23日(金)札幌は雨のち曇り

朝 札幌・札幌グランドホテル「ノーザンテラスダイナー」朝食ヴュッフェ3000

 

  テーブルの上の食事

自動的に生成された説明皿の上の食べ物

自動的に生成された説明皿の上にあるサラダ

自動的に生成された説明

皿の上にあるスープ

自動的に生成された説明食品, テーブル, ボウル, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明テーブルの上にある食事とコーヒー

自動的に生成された説明

           北海道の食材が並ぶ「ノーザンテラスダイナー」の朝食ヴュッフェ

 

昼 札幌「愛路」カツとじ定食(小ご飯) 900

 

  テーブルの上の料理

自動的に生成された説明皿の上の食べ物

自動的に生成された説明マグカップ が含まれている画像

自動的に生成された説明

         盛りが超良い「愛路」はホテル斜め前ビルの地下にある。カツとじ定食食べて疲れた

 

午後のお茶 札幌グランドホテル「ロビーラウンジ ミザール」アイスコーヒー1100

夜 札幌すすきの「みえ田」(4人で)1万6千円コース(炙り帆立と海老サヤエンドウのシャインマスカットソース、

ニセコの540じゃが芋饅頭昆布森ウニと秋トリュフ、お造り:アオリイカとマツカワ鰈 胡麻油・醤油・ポン酢で、

毛ガニの揚げたてガンモ、穴子の白焼きと生ハム・キャビア九条ネギ、鮑・タラバ蟹とキノコ秋野菜のたっ

ぷり生姜鍋、食事:炊き立て鶏ご飯、漬物、落ち葉キノコの味噌汁、抹茶のガトーショコラとココナツアイスコーヒ

ーゼリー)、ノンアルコールビール  4人で8万9420円

 

  テーブル, 部屋, デスク が含まれている画像

自動的に生成された説明ビール瓶とグラスに入った飲み物

自動的に生成された説明肉と野菜の料理

自動的に生成された説明

テーブル, 皿, 食品, カップ が含まれている画像

自動的に生成された説明テーブル, コーヒー, カップ, 食品 が含まれている画像

自動的に生成された説明屋内, 食品, テーブル, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明

食品 が含まれている画像

自動的に生成された説明皿, 食品, テーブル, トッピング が含まれている画像

自動的に生成された説明ボウルに入ったスープ

自動的に生成された説明

食品, 座る, テーブル, ストーブ が含まれている画像

自動的に生成された説明テーブル, 食品, 屋内, 皿 が含まれている画像

自動的に生成された説明屋内, 座る, 食品, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明

 

札幌は朝から雨だ。私は人生のある時から「晴れ女」になった(と思っている)のだが、今年に入

ってから大事な時の雨確率が増えて来たように思う。甥のヒカルは自他ともに認める「雨男」だそ

うだが、彼と会う時間が増えたことと関係があるのだろうか。ヒカルは「かもね」と言っていた。

とはいえ、是非晴れて欲しいのは明日であって、今日は夜まで特別な予定は無いからお天気はどう

でも良いんだけどね。朝食は東館1階にあるヴュッフェレストラン「ノーザンテラスダイナー」に行った。入口でビニー

ル製の大きな手袋を嵌めてズラッと並んだ料理を取る。釧路発祥の鶏唐揚げのざんぎや北見名物塩

焼きそば、松前の三平汁、スモークサーモン、コーンクリームスープなど北海道らしい料理が並んでいた。カレー愛は今

朝も健在で、北海道産チキンのカレーもちょっと食べる。どの料理も味はフツーだが、朝食ヴュッフェがある

だけでも有難いと思わねばね。雨は止まない。ランチはホテルの外に行くにしても近くで済ませたい。そ

うだ!ホテル斜め前のビルに飲食店がたくさんあったなぁ。あそこに行こう!2ヵ月前は「175°DENO

担担麺」に行ったんだった。今日はその手前にある「愛路」に入る。殆どの客はビジネスマンのおじさ

んだ。カツとじ定食を注文したらドカーンと盛りつけた皿が登場。材料を推定してみた。キャベツ小4

の1、玉葱大1、豚肉カツ用250g、卵2個・・。小ご飯でも食べ切れなかった。夕方雨が止んだ。

ホテルロビーで女子会集合!やぁやぁ、2ヵ月ぶりね。タクシーでピューッとすすきの「みえ田」へ。私が社

長を辞めてから女子会メンバーがよくランチに行っていた店の料理長が独立して開店した店なのだそうだ

。明日のドライブ前の前夜祭宴会だが、念を入れて私は飲まないことに。こんなご馳走を水飲んで食

べるのだから私ってエライ。素晴らしいコースだったが、食事前の鮑・タラバ蟹とキノコ秋野菜のたっぷ

り生姜鍋が絶品!3人のお嬢様方は炊き込みご飯3杯お召し上がりだ。近々また来たい!。無酒日

               _______________

 

10月 24日(土)札幌・道南は降ったり止んだり 寒い!

朝 札幌・札幌グランドホテル「ノーザンテラスダイナー」朝食ヴュッフェ3000

 

  テーブルの上の食事

自動的に生成された説明皿, 食品, テーブル, ドーナツ が含まれている画像

自動的に生成された説明皿の上のサラダとフルーツ

自動的に生成された説明

食品, テーブル, 皿, 屋内 が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, 屋内, テーブル, 皿 が含まれている画像

自動的に生成された説明皿の上にあるコーヒー

自動的に生成された説明

 

昼 マッカリ村「レストラン マッカリーナ」(4人で)たくさんの野菜とトリッパ・蛸・スモークサーモン・羊のテ

リーヌなどの前菜、白菜の蒸し焼き、コーンスープ、2年熟成とスモークした2種自家製生ハム柿添え、標茶牛

とポテト バターで蒸した大根・人参添え、アップルパイとバニラアイスクリーム、コーヒー)

女子会の皆さんにゴチなった

 

  テキスト, 背景パターン が含まれている画像

自動的に生成された説明草, 屋外, 建物, フィールド が含まれている画像

自動的に生成された説明草, 屋外, 建物, 電車 が含まれている画像

自動的に生成された説明

    マッカリ村のオーベルジュ        こちらが4室のみの宿泊棟          こちらがレストラン棟

 

  ダイニングルームの一角

自動的に生成された説明テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明大きな窓のある部屋

自動的に生成された説明

             札幌から車で約2時間のマッカリ村だが、「マッカリーナ」はほぼ満席だった

 

テーブル, 皿, 食品, カップ が含まれている画像

自動的に生成された説明皿の上にあるサラダ

自動的に生成された説明人, 女性, テーブル, 民衆 が含まれている画像

自動的に生成された説明

屋内, テーブル, 窓, 食品 が含まれている画像

自動的に生成された説明皿, 食品, カップ, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明カップ, コーヒー, テーブル, 食品 が含まれている画像

自動的に生成された説明

                           白菜の蒸し焼きもコーンスープも甘い!

 

食品, 皿 が含まれている画像

自動的に生成された説明ストーブ, 食品, 鍋, ボウル が含まれている画像

自動的に生成された説明皿に盛られた食べ物

自動的に生成された説明

              メインの牛肉につけ合わせた大根・人参のバター風味が何とも旨い!

 

食品, 小さい, 茶色, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, コーヒーカップ, コーヒー, カップ が含まれている画像

自動的に生成された説明建物, ポーチ, 草, 電車 が含まれている画像

自動的に生成された説明

                  品数も多い美味しいランチをゴチになりました

 

山の中の道路

自動的に生成された説明草, 屋外, 建物, ストリート が含まれている画像

自動的に生成された説明山の景色

自動的に生成された説明

残念ながら羊蹄山の山頂は見えなかった        高級スキー場ニセコ          ようやく雨が止んだ

 

夜 札幌北1西1「すぎ乃」(4人で)付き出し:牡蠣煮と烏賊塩辛、生カキ、焼き牡蠣、蒸し牡

蠣、牡蠣フライ、牡蠣ステーキ、刺身盛り合わせ雲丹入り多め(中トロ・〆鯖・蛸・牡丹海老・北寄貝・

帆立貝、ウニ)6500円、極上きんき焼き5千円、蟹サラダ1200円、蟹茶碗蒸し800円とぷるぷ

るウニ茶碗蒸し1200円、塩ウニおにぎり500円、ノンアルコールビール、じゃが芋焼酎ボトル 

4人で3万8225円

 

  テーブル, 部屋, 鏡, 流し が含まれている画像

自動的に生成された説明皿の上の食べ物

自動的に生成された説明動物, 軟体動物, オイスター, 屋内 が含まれている画像

自動的に生成された説明

食品, 食べる, 立つ, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明動物, 軟体動物, オイスター, 屋内 が含まれている画像

自動的に生成された説明皿, 食品, テーブル, 屋内 が含まれている画像

自動的に生成された説明

    度々通った牡蠣と蕎麦の「開」が閉店してしまったので「すぎ乃」で牡蠣をいろいろな調理法で楽しむ

 

食べる, 食品, 女性, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, 屋内, テーブル, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明カップに入った飲み物

自動的に生成された説明

食品, テーブル, 皿, 座る が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, 動物, テーブル, 皿 が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, 犬, 屋内, 熱い が含まれている画像

自動的に生成された説明

          刺身盛り合わせは中トロ・〆鯖・蛸・牡丹海老・北寄貝・帆立貝、ウニ・・

 

食品, 猫 が含まれている画像

自動的に生成された説明肉と野菜の料理

自動的に生成された説明人, 座る, 女性, 男 が含まれている画像

自動的に生成された説明

 15千円の極上きんき焼き          蟹た〜〜ぷりのサラダ

 

人, 持つ, 女性, 立つ が含まれている画像

自動的に生成された説明皿, テーブル, 食品, ケーキ が含まれている画像

自動的に生成された説明食品, 屋内, ボウル, いっぱい が含まれている画像

自動的に生成された説明

 

6時起床。ドライブに備えて早起きした。午前715分和朝食を食べようと本館の「環楽」に向か

うとスタッフから「既に満席ですので、お急ぎなら「ノーザンテラスダイナーへどうぞ」と言われてしまった。

で、またヴュッフェで同じようなものを食べた。窓の外を見ると青空が見える。ヨッシャー!やったぞ。ト

゙ライブ日和だ。9時半前にミカちゃんが運転するカネッコ号がホテル正面玄関に到着した。一日よろしく

ね。いざマッカリ村を目指して出発!札幌からどんどん南下して定山渓温泉まで来たので温泉街をぐ

るっと1周。「夢子さん昔泊まったビューホテルの特別室覚えていますか?」「ウンニャ。20年以上

前のことだもの覚えておらんよ」だんだん雲が多くなって来たことが気になっていたのだが、ポ

ツポツと雨が降って来てしまった。中山峠でトイレ休憩。外が白いのは何で?ワッ!雪が積もっている!

車の外に出ると気温は1度!ブルッと震えたよ。正午前マッカリ村(真狩村)到着。今日の最大の

目的は一昨日ディナーに行った「モリエール」の姉妹店である「マッカリーナ」でランチを摂ること。

マッカリとはアイヌ語「マクカリペツ」羊蹄山を取り巻く川から転化した言葉だそうだ。1000

帯弱2000人強が住む村で、演歌歌手の細川たかしの生まれ故郷なんですって。「マッカリーナ」

はオーベルジュで、レストランの脇に4室のみの小さな宿泊棟もある。後日A先生とマキコ夫婦が十数年

前泊まったことがあると聞いてビックリした。周囲の自然が良く見える大きな窓ガラスが印象的なタ

゙イニングルームでデセールまで6皿の結構なランチコースを頂く。魚と肉のメインは全員牛肉をチョイス。その付け合

わせの大根と人参がバーミキュラの鍋に入ったまま登場。蓋を開けると食卓上はバターの香りで満ちた。

ご馳走になってしまった。ありがとう!帰路はニセコの町をぐるっと回り、倶知安町のスーパー「ラッ

キー」に寄り、毛無峠、赤井川、北海道ワイン博物館、銭函を経由して5時半ホテル着。打ち上げは

「さっぽろ創世スクエア」向かいのビル地下にある「すぎ乃」というフルコースである。ご主人が積

丹出身ということでウニなどの魚介類がたっぷり。事前に牡蠣を食べたい!とカニちゃんが予約

しておいてくれたので、生、焼き、蒸し、フライ、ステーキなどいろんな牡蠣を楽しめた。何度も行っ

た牡蠣と蕎麦の店「開が衝撃に閉店してしまって寂しい思いをしていたから嬉しいぞ。焼酎は

芋とじゃが芋しかありません!という珍しい店だったが、初めて飲んだじゃが芋焼酎は悪くは

無かった。2人はウニを、2人はカニを乗っけた茶碗蒸しで〆た。美味しくて楽しい一日だった!!

               _______________

 

10月 25日(日)札幌は晴れ   コルトレイル父に続き無敗三冠馬に!

朝 札幌・札幌グランドホテル「環楽」和朝食膳3000

 

  テーブルの上にあるいろんな食べ物

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自動的に生成された説明皿の上にあるサラダ

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ボウル, 食品, 皿, カップ が含まれている画像

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昼 札幌南4西10「RAМAI」札幌中央店 スープカレー チキン1200円、スープ大盛り無料、SMライス、

辛さ8、茸トッピング220円、ラマッシー200円 計1620

 

  店の正面と入り口

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束, 古い, テーブル が含まれている画像

自動的に生成された説明 質量ともに大満足のスープカレーだった!!

 

午後のお茶 札幌グランドホテル「ロビーラウンジ ミザール」アイスコーヒー1100

 

カップ, テーブル, 食品, ガラス が含まれている画像

自動的に生成された説明馬に乗る人

自動的に生成された説明競馬の馬

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                    コントレイル菊花賞首差で無敗三冠馬となる!鞍上は福永祐一

 

座る, 立つ, 衣類, 犬 が含まれている画像

自動的に生成された説明馬 が含まれている画像

自動的に生成された説明ウマ, 馬, 立つ, フロント が含まれている画像

自動的に生成された説明 

              オトッツァンはディープインパクト。父子揃っての無敗三冠馬達成は史上初!

 

夜 札幌グランドホテル「チャイニーズダイニング黄鶴」2人で)1万5千円故宮コース(前菜6種盛り合

わせ、ふかひれ姿の醤油煮込み松茸添え、オマール海老のチリソースオーブン焼き爪のフライ添え、北京ダッグ、

柔らかく仕上げた鮑のカルタファタ包みトリュフの香り、和牛ロース肉焼き紹興酒香るウニソースと共に、葱と叉

焼の湯麺、水菓子:黄粉プリンと温かいココナッツ饅頭)、点心3種おみや、ノンアルコールビール、麦焼酎

「八重丸」4200円 2人で4万664円

 

  建物, テーブル が含まれている画像

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自動的に生成された説明ワインボトルとグラス

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皿の上の料理

自動的に生成された説明ボウルの中のスープ

自動的に生成された説明スープとパン

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カップ, テーブル, 屋内, 食品 が含まれている画像

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自動的に生成された説明食品, 皿, ソース, トッピング が含まれている画像

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皿の上の料理

自動的に生成された説明パスタのスープ

自動的に生成された説明カップ, テーブル, 食品, コーヒー が含まれている画像

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日曜日である。晴れ。昨日晴れて欲しかったのに、ったく。でも晴れて嬉しい。10分待って3日目

にして「環楽」の和朝食膳にやっとありついた。まずまず。食後にアップルパイとスポンジケーキが出たが、

断った。札幌の街中でランチするのは今日が最後。私にとってはやっぱりスープカレーは欠かせない。初め

ての店をトライしようといろいろ調べ、「RAМAI」の札幌中央店に行くことにする。昼過ぎにタクシー

で行ってみると8組並んでいた。日曜日だから仕方ないか。座って待つならいいですよ。40分後よ

うやく反省室のような半個室に案内された。定番のチキンで無料というスープ大盛りね。茸をトッピングし

て辛さは8。それにラッシーで完璧!味よし量もたっぷりで大満足した。また来たい!あれ?もう1

半過ぎている。今夜は5時半から夕食なのに、こんなに満腹になって良いのだろうか。う〜む、不

安。ホテルに帰って菊花賞を観る。ご存じない方もおられようが、実は30年間くらい競馬ファンだった。

毎週のように府中の東京競馬場、時には中山競馬場、そして京都競馬場や夏場には函館競馬場、新

潟競馬場まで足を伸ばしていたこともある。しかし趣味が多過ぎて20年前足を洗った。単勝11

倍のコルトレイルが3000mの長丁場を首差で競り勝った。セントライト以来、今日勝ったコルトレイルで三冠馬はこれ

まで8頭となるが、無敗の三冠馬はシンボリルドルフ(1984)、ディープインパクト(2005年)に続き3頭目。

ディープインパクトはコントレイルの父親だから、父子揃って史上初の偉業である。先週も秋華賞でデアリングタクト

が無敗の牝馬三冠馬となったばかりだが、こうした名レースをテレビであってもリアルで観るって興奮する

ね。案の定全くお腹が空かないまま夕方になってしまった。愛犬ハルの散歩を済ませてホテルにやって

来たキリコも昼食にうっかりカップ焼きそばと肉まん(食べ過ぎじゃ!)を食べてしまってお腹が空

かないのだとか。じゃ、アラカルトで軽めにと思ったところ、席の予約時私は一番高い故宮コースも予約し

ていることが判明して焦る。仕方ない、頑張るか。しかし、さすがのキリコも私もギブアップ状態で

かなり残してしまった。味もイマイチだったこともあるが満腹で臨んだ2人は大いに反省したのだった。

              ______________

【今週の振り返り】

夏ばかり来ていると思っていた札幌だが、パクパク日記のバックナンバー(正確には国内インデックス

です)を調べてみたら、結構秋も札幌に来ているのだよ。自分の過去の日々を読むって楽しくて、

しばし過去の札幌の日々を読み耽ってしまった。そして発見したのだ。そうか、この日に私はスープ

カレーなるものを人生で初めて食し、以来虜になってしまったのね、と。それは18年前の6月7日で

あった。

 

教えてくれたのはN峰君だ。それまで私の早稲田のマンションの近所に奥さんと住んでいた彼だが、車

情報誌の北海道版の編集者として札幌に転勤したのだ。もともと車情報誌の制作・編集メンバーはカレー

好きが実に多く、銀座にある某人気カレーレストランを昼ドキ覗いてみると、彼ら全員が座ってカレーをパクつ

いていた。しかもほぼ毎日って感じでね。N峰君はそんな彼らの中でカレー愛好者の中心メンバーだった。

その彼が札幌で働き始めた。純粋な仕事の打ち合わせが終わった後、私は彼に質問する。「で、ど

うなの、札幌では昼何食べているの」すると待っていました!とばかりに彼は熱弁を繰り広げた。

スープカレーなるとんでもなく旨いものがこの街にはあること、専門店がたくさんあること、彼が勧める

店はどこか、そこでは何を注文すれば良いか、辛さの程度はどうか・・・。仕事の打ち合わせより

数倍の熱心さで彼の話を私は聞いた。そして、すぐタクシーを摑まえてN峰君一番のお勧めカレー店に

向かったのだった。南6西14の「ピッキーヌ」という小さなスープカレーレストランだった。

 

18年前の6月と言えば、日韓ワールドカップの真っただ中だった。私にとって人生初のスープカレーを食べた

日の夜は、札幌ドームでイングランド対アルゼンチン戦という因縁の大試合があるということで、すすきのにあ

る飲食店などは午後56時にはシャッターを下すなどして暴れる(かもしれない)フーリガン(一度も見た

こと無いのに)対策に余念が無かった。もし、人気者ベッカムを擁すイングランドがアルゼンチンに負けるよう

なことがあったら何が起こるかわからない!などと様々なメディアが散々脅かしたからだ。私はその試

合の切符を持っていた。緊張して札幌ドームに行くと、外国人客の殆どはイングランド人で、アルゼンチン応援

団は500人位がちんまりと座っているに過ぎなかった。しかも試合結果は1−0でイングランドの勝利で

終わった。試合は平和裏に終わったのに警官だらけで帰りは大混乱。真夜中にすすきのに辿り着いて

馴染みのバーで遅い夕食を摂った。

 

ホテルの部屋に引きあげる時、私は同行者に言った。「明日はブランチとしてスープカレー屋に行くから、決して

ホテルの朝食は食べないように」。しかし、彼は朝温泉入ってつい大広間で朝食を食べてしまった。ま、

それは彼のお腹の事情であって、私には関係ないことだけどね。昨日のランチに続き、ブランチを摂りに2

日連続「ピッキーヌ」に行ったのだ。野菜カレーは昨日辛さ3だったが、翌日は一番辛い5にした。今日も

別の器で供出されるスープ大盛りを。スープカレー食べながら、カレースープをゴクゴクと飲む幸せ!これにサラダ

とラッシーでフルコースだ。お腹が空かないと言っていた同行者M井君も夢中で食べている。旨い!この辛さ

たまりませんよ!スープカレーって最高ですね!M井君はMMサッカー小僧として時々「麻の会」など辛いモ

ノパクパクに登場しているが、その後彼はサッカー関連のチェアマンになってしまった。そしてまことに残念な

がら、その「ピッキーヌ」今は無い。閉店を知った時マジ私は泣いたのだ。

 

「ピッキーヌ」から始まった私の札幌におけるスープカレー修業。気に入った店には何度も行ったが、店の数

も随分増えた。「ピカンティ」、「村上カレープルプル堂」、「スパイスボックス」、「ベンベラネットワークカンパニー」、「VOYAGE」、

「スープカレーイエロー」、「スープカレーLavi」、「カレー食堂心」、「SAVOY」、「奥芝商店」、「トレジャー」、「スープカレート

゙ミニカ」、「RAМAI」・・。中にはこんな思い出がある。「ベンベラネットワークカンパニー」に行った時の話だ。

13席の小さな店でカレーを作るのも丁寧だから時間がかかる。運悪く店に着いた時「満席です。入口に

近いお客様がもうすぐお食事終わりそうなのでしばらくお待ち下さい」と言われた。リュックを背負って

いたが、それならと待つことにする。入口から一番近いテーブルに座る男性客の脛から下の足が見える。

ジ〜ッと見つめる。早よ食べて早よ出てよ!と念力を送り続ける。しかしなかなか出て来ない・・ジリ

ジリ・・早よ・・ジリジリ・・。余りの遅さに殴りたくなった。やっと足が動いた。出て来た、大きな男

2人。彼らが私の顔を見て激しく驚く。「夢子さん!どうしてここに!」2人とも私のかつての部下

の男性だった・・。チャンチャン!

 

               猫の顔

自動的に生成された説明 スープカレーは勘弁してニェ〜

 

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