パクパク日記２０年１０月４週

　秋が一段と深まった北海道に週半ばから出かける

　　　　　　　　　　　新篠津の栗　　マッカリーナ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

１０月　１９日（月）曇り昼からずっと雨

朝　明石町「ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾙｰﾑ」Ａ定食（身欠きニシンのつけ焼き、ひじきと大豆の煮物、小松菜の磯辺

和え、ご飯、味噌汁、飲むﾖｰｸﾞﾙﾄ、ｷｳｲ）660円、納豆＋198円、ｺｰﾋｰ＋110円

　　

昼　日本橋三越「山の上」天ぷら定食　4290円

　　

　　　　　　　　　　　　　　「山の上ﾎﾃﾙ」の「山の上」の天ぷら定食だよ

夜　明石町部屋食　玉葱天のおでん、九州中津のとり天と辛い唐揚げ、生野菜、ｶｼｭｰﾅｯﾂ、ご飯、玉葱とじ

ゃが芋と豆腐の味噌汁、ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ

　　

　玉葱天と玉葱味噌汁と玉葱ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ　玉葱三昧夕食だね

昨日の日曜日と明日が晴れなのに、今日月曜日はどんより曇り、昼からは雨が降ると言う。働く人

や学ぶ人にはあぁ〜ぁの週初めだわねぇ。そんな月曜日、私は四谷の病院まで人間ドックのＦＢを

受け、ついでにｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞの予防接種を受けに行く予定だ。悪いところはあっちこっちたくさんある

が、これまでとそう変わりは無いということで、特別なお叱りは受けなかった。「でも尿酸値がねぇ

・・う〜ん・・」「はぁ〜ﾋﾞｰﾙ止めてお水たくさん飲んでいるんですけどねぇ〜」昨年予防接種後に

数日間凄く腫れたので実はイヤなのだが、高齢者は今年こそｲﾝﾌﾙｴﾝｻﾞ予防接種が大事らしいから諦

めて腕を差し出す。病院後の予定は考えてある。少し歩くが「登龍」で久々に四川ﾗﾝﾁを食べてから、

少し歩いて「成城石井」で夕食食材の買い物をして帰宅、というものだ。病院を出る。丁度正午だ。

３歩歩いたところで雨が降り出す。昼から雨っていう天気予報本当だった。瞬間で予定変更。そこ

に走って来たﾀｸｼｰに乗る。「日本橋三越まで」。ここでﾗﾝﾁも買い物も済ませようと気持ちが変わった

のだ。何を食べる。確か地下にお茶の水の「山の上ﾎﾃﾙ」のてんぷらの名店「山の上」があるはずだ。

ﾃｰﾌﾙ席が２つとｶｳﾝﾀｰが３席（１席減らしてある）のみだが、運よくﾃｰﾌﾞﾙ席に座る。ﾒﾆｭｰを見る。当

然どれも高い。天丼を食べる人が多いのに、この婆さん、キヨブタ（清水舞台飛び降り）で4290円

もする天ぷら定食を注文しているではないか！ったくもうである。以前は何度も「山の上ﾎﾃﾙ」に泊

まっては「山の上」のｶｳﾝﾀｰで揚げたての天ぷらを楽しんだものだ。池上正太郎さん始め、あまたの

食通に気に入られた店で食事することが嬉しくて仕方なかったのだ。若き日の夢子。一転、夕食は

地味にね。玉葱天をたっぷり入れたおでんや玉葱の味噌汁など玉葱だらけの夕食となった。無酒日

　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

１０月　２０日（火）晴れ

朝　明石町部屋食　玉葱天のおでん、九州中津のとり天と辛い唐揚げ、生野菜、ｶｼｭｰﾅｯﾂ、玉葱とじ

ゃが芋と豆腐の味噌汁、ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ、飲むﾖｰｸﾞﾙﾄ

　　

　更に出汁が沁みておでんが旨い　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　普段着の夏物は上段に冬物は下段に　　　　　　　　　　　　　　

昼　明石町「ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾙｰﾑ」Ｂ定食（野菜ｽｰﾌﾟ、ﾄﾞﾗｲｶﾚｰ：追いｶﾚｰｿｰｽ、ﾐﾓｻﾞｻﾗﾀﾞ（卵・ｵﾚﾝｼﾞなど）、

ｱｲｽｺｰﾋｰ）1210円

　　

　　　　　　　　　　　　　　ﾄﾞﾗｲｶﾚｰにｶﾚｰｿｰｽをあと掛けする追いｶﾚｰがいいね！

　加齢山咖哩子と申します（笑）

夜　銀座「麹也」前菜3点盛り合わせ：カワハギと肝のお造り・ｷﾉｺのﾏﾘﾈ・沢煮椀1000円、鰯の

梅煮500円、（濡れ落花生）、実山椒入り鶏のつくね600円、秋刀魚の肝漬け焼き900円、帆立

とｷﾉｺの和風ｸﾞﾗﾀﾝ900円、十割手打ち新そば900円、ﾉﾝｱﾙｺｰﾙﾋﾞｰﾙ、麦焼酎１，５合　

＠8800円

　　

今朝のＮＨＫ「あさイチ」の後半で江戸家猫八の息子の江戸家子猫がﾚｷﾞｭﾗｰの博多華丸大吉とｹﾞｽﾄ

の高橋一生を生徒役にして動物の鳴き真似講座をやっていた。これが滅法楽しく、かつ可笑しくて

久々にお腹をかかえて笑ってしまった。お祖父さんの猫八さんはﾄﾞﾗﾏなどにも出演して人気者だっ

た。父親の猫八さんも含めて、鴬の鳴き真似を真っ先に思い出すが、この子猫さんは、犬もやるが

ﾃﾅｶﾞｻﾞﾙやﾇｰやﾊｼﾋﾞﾛｺｳなど殆どの人が鳴き声を知らない珍しい動物の鳴き声を研究していた。私は

動物撮影に何度もｱﾌﾘｶ行っているから「ﾇｰ」と鳴くからﾇｰと名付けられたことやﾇｰの実際の鳴き声

は知っていたけどね。子猫さんは全国の動物園に通い詰め、日本にいない動物は海外まで行って研

究したのだそうだよ。たまにこうして大笑いするのはいいな。夕方歌舞伎座に向かった。ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾙ

ｰﾑの窓からも歌舞伎座タワーﾋﾞﾙがすぐそこに見える近さ。それを良いことに開演20分前にﾀｸｼｰに

乗り、自分で切符の半券をﾓｷﾞって入場したのは開演10分前。イカンね、こんな風に油断している

とそのうち遅れるぞ！10月歌舞伎座大歌舞伎三部は「梶原平三誉石切」。梶原平三景時に仁左衛門、

青貝師六郎太夫は歌六、娘梢に孝太郎、大庭三郎景親に彌十郎、俣野五郎景久は男女蔵、奴菊平は

隼人。このところ梶原平三景時と言えば、吉右衛門。彼の石切ばかりを観て来たから仁左衛門が演

じるとあって妙に新鮮だ。演じる機会は多くは無いと思うのだが、所作が実に優美で流れるよう。

そして松嶋屋が演じると、まるで菅原伝授モノのような情に厚い人格者景時になるのである。吉右

衛門のドッシリとしていて頼り甲斐のある雄々しい景時は安心して観ていられるが、仁左衛門の景

時も胸にジーンと来て温かくていいなぁ。男女蔵はコロナ太りだろうか、顔がまん丸で二十顎だっ

た。終演後は「麹也」まで歩き、6時からと早い夕食と飲み。食べ過ぎちゃったよ。新そばが旨い！

　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

１０月　２１日（水）晴れ！

朝　明石町「ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾙｰﾑ」Ａ定食（和風ロールキャベツ、柚子入り豆腐、ごぼうｻﾗﾀﾞ、ご飯、味噌

汁、飲むﾖｰｸﾞﾙﾄ、ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙ）660円、納豆＋198円、ｱｲｽｺｰﾋｰ＋110円

　　

　秋晴れじゃ！

昼　渋谷・ＰＡＲＣＯ地下１階「HAMANOYAパーラー」ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝﾄﾞｲｯﾁ（ﾄｰｽﾄ卵･ﾊﾑ・野菜）780円、

ﾊﾏﾉﾔﾞﾚﾝﾄﾞｺｰﾋｰ450円（パルコ劇場ﾁｹｯﾄで10％ｵﾌ）

　　

　　　　国会前通過　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　渋谷のパルコに到着

　　

　　　　　　　　　　「HAMANOYAパーラー」ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝﾄﾞｲｯﾁでﾗﾝﾁ　ﾊﾟﾙｺ劇場ﾁｹｯﾄ見せると10％ｵﾌ

地下１階はＢ級ｸﾞﾙﾒのﾗﾋﾞﾘﾝｽ　　　　　　　　　PARCOﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽ<ねずみの三銃士>4作目は「獣道一直線」

　　　　　　　　　これまで「鈍獣」2004年、「印獣」2009年、「万獣こわい」2014年と3作あった

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見応えのある芝居を観て帰宅するとタカミちゃんからﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄが届いていた

夜　明石町「ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾙｰﾑ」Ａ定食（牛肉の香味焼き、鮭のつみれとじゃが芋の煮物、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの生

姜和え、香の物、ご飯、味噌汁、北海道ﾒﾛﾝ）1760円、白ﾜｲﾝ770円、赤ﾜｲﾝ660円

　　

PARCOﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｽ<ねずみの三銃士>も「鈍獣」、「印獣」「万獣こわい」と回を重ね、今回４作目を迎

えた。「獣道一直線」がそれだ。いつもの生瀬勝久、池田成志、古田新太の三銃士に加え、ｹﾞｽﾄに

山本美月と池谷のぶえ、作者の宮藤官九郎も役者として名を連ねた。ま、その前に腹ごしらえ。

今日は初めて地下１階の「ＣＨＡＯＳＫＩＴＣＨＥＮ」に行ってみた。何だ！ここは！ﾁｰﾌﾟっぽ

い飲食店のﾗﾋﾞﾘﾝｽって感じね。有楽町地区で有名な「HAMANOYAパーラー」があったので行ってみ

たら客は１人しかいなかった。帝国ﾎﾃﾙﾌﾟﾗｻﾞの店には行ったことがあるが、コロナ禍になってか

らはｹﾞﾗﾝに行かなくなったのでここもご無沙汰だ。ｽﾍﾟｼｬﾙｻﾝﾄﾞｲｯﾁは美味しかったが、すぐ空腹に

なりそう。今日は席運が良く、前から３列目の真ん中の席！すぐそこでお気に入りの古田新太や

池田成志を観られるのだから超贅沢だ。これから全国公演があるので芝居の中身については言及

しないが、20分の休憩を含んで2時間40分間、一人の役者が次から次へと何役にもなってめま

ぐるしく展開していくからｽﾋﾟｰﾄﾞ感があって面白い。しかし芸達者が揃った中で、ひときわ存在

感を見せつけたのは池谷のぶえだった。山本美月の健気さも良いけどね。帰宅するとタカミちゃ

んから余市土産の高級な酒が届いていた。家では飲まないがありがとう！夕食マイ牛丼旨し！

　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

１０月　２２日（木）東京は午前晴れ、札幌も晴れ

朝　明石町「ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞﾙｰﾑ」Ａ定食（ほうれん草と薄揚げの卵とじ、南瓜ｻﾗﾀﾞ、なめこおろし、焼き

海苔、ご飯、味噌汁、飲むﾖｰｸﾞﾙﾄ、ﾐｶﾝ）660円、納豆＋198円、ｺｰﾋｰ＋110円

　　

　珍しいﾒﾆｭｰの朝食だった

昼　ＡＮＡ羽田＝新千歳　ﾌﾟﾚﾐｱﾑｸﾗｽ機内食

　　

　　　　　　　20数年ぶりに札幌グランドホテルに宿泊。ｺﾝﾌｫｰﾄﾌﾟﾚﾐｱﾑｷﾝｸﾞﾀﾞﾌﾞﾙﾙｰﾑに４泊する

夜　札幌宮ヶ丘「ﾚｽﾄﾗﾝ　モリエール」（3人で）ﾃﾛﾜｰﾙｺｰｽ1万６千円（玉葱とﾍﾞｰｺﾝのﾀﾙﾄ、牛蒡の

ﾒﾚﾝｹﾞｽｰﾌﾟ、大葉で巻いた山葵帆立天ぷら、温野菜ｻﾗﾀﾞ、浜中の馬糞ｳﾆとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞのｾﾞﾘｰオク

ラ摺り流し、松前ｱﾜﾋﾞ烏賊墨ｿｰｽ烏賊墨ﾘｿﾞｯﾄ添え、紅茶とﾚﾓﾝのｸﾞﾗﾆﾃ（＋ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ）、十勝牛の

ｿﾃｨ赤ﾜｲﾝｿｰｽ　真っ黒焼き蕪とﾎﾟﾃﾄｸﾞﾗﾀﾝ添え、ﾗｸﾚｯﾄﾁｰｽﾞとﾗｲ麦ﾊﾟﾝ、ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ、揚げﾊﾟﾝ、ﾚﾓﾝｾﾞ

ﾘｰとｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄとﾎｳｽﾞｷ、ﾐﾆｬﾙﾃﾞｨｰｽﾞ）、ﾉﾝｱﾙｺｰﾙﾋﾞｰﾙ、赤ﾜｲﾝ（ﾎﾞﾙﾄﾞｰ・1993ﾄﾞﾒｰﾇﾄﾞｼｭｳﾞｧﾘｴ

3万6000円）　　3人で９万5260円

　　

　　　　　　　　　　姪キリコＯ倉夫婦と☆☆☆ﾚｽﾄﾗﾝ「モリエール」でﾃﾛﾜｰﾙｺｰｽﾃﾞｨﾅｰ

玉葱とﾍﾞｰｺﾝのﾀﾙﾄは何個でも食べたい！　　　　　　　　　ﾒﾚﾝｹﾞの中にトロリとした牛蒡ｽｰﾌﾟが注がれる

ﾓﾝﾌﾞﾗﾝ、揚げﾊﾟﾝ、ﾚﾓﾝｾﾞﾘｰとｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄとﾎｳｽﾞｷとﾃﾞｾｰﾙをたっぷり　　　　　　キリコからの楽しいﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄ

今日から札幌だ。夏1週間滞在したばかりだからほぼ２ヵ月ぶり。夏の間何度もﾄﾞﾗｲﾌﾞや食事を一

緒にした札幌女子会ﾒﾝﾊﾞｰから「秋になっても是非！！」と熱心に誘われたこともあり、行く気にな

ったのだ。ﾐｼｭﾗﾝ三ツ星ﾚｽﾄﾗﾝの「モリエール」の姉妹店でマッカリ村にある「マッカリーナ」でﾗﾝﾁ

をするため羊蹄山の麓まで紅葉真っ盛りの中ﾄﾞﾗｲﾌﾞするのも魅力的だなぁと思ったのだ。夏はこの

ところずっとホテルオークラ札幌に滞在していたが、今回は秋の陣ということもあり、超久々に札

幌グランドホテルに予約を取った。ﾁｪｯｸｲﾝ窓口は４ヶ所あるのだが、Goｔoｷｬﾝﾍﾟｰﾝなどの影響なの

か1人当りにやたら時間がかかって行列に並ぶ時間が長くて参った。東館の14階の部屋だった。5

時40分、ﾛﾋﾞｰでキリコ夫婦と待ち合わせ。キリコは勤務先の銀行帰り、夫のﾔｯﾁｬﾝは仕事場はごく

近所だが今日はお休みなので家から。3人ﾀｸって「モリエール」へ。8月札幌女子会で来て以来、す

っかり気に入ってしまった。前回は女子4人で白２本、赤2本のﾜｲﾝ４本飲んでしまったが、今夜は

2人で１本にしよう。2人とも前回のﾊﾟｸﾊﾟｸ日記を熟読したらしく「あぁ、これあと５つ食べたいっ

て書いていたﾀﾙﾄね」と理解が早い。夏野菜のｶﾞｽﾊﾟﾁｮの代わりは牛蒡ｽｰﾌﾟ。ﾒﾚﾝｹﾞの中に注がれた牛

蒡のｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟを大きく掻き回して啜ると、牛蒡の香りがぷわ〜っと漂って何とも旨いのだ。ﾒﾆｭｰは

前回とほぼ同じだったが、何度食べても美味しいからOKよ。甘い物苦手だからﾓﾝﾌﾞﾗﾝは半分だけ。

ﾐﾆｬﾙﾃﾞｨｰｽﾞに続きｽﾓｰｶﾞｽﾎﾞｰﾄﾞも覚えよう。「どれも美味しかったね」と3人大満足で帰路についた。

　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

１０月　２３日（金）札幌は雨のち曇り

朝　札幌・札幌グランドホテル「ﾉｰｻﾞﾝﾃﾗｽﾀﾞｲﾅｰ」朝食ｳﾞｭｯﾌｪ3000円

　　

　　　　　　　　　　　北海道の食材が並ぶ「ﾉｰｻﾞﾝﾃﾗｽﾀﾞｲﾅｰ」の朝食ｳﾞｭｯﾌｪ

昼　札幌「愛路」カツとじ定食（小ご飯）　900円

　　

　　　　　　　　　盛りが超良い「愛路」はﾎﾃﾙ斜め前ビルの地下にある。カツとじ定食食べて疲れた

午後のお茶　札幌グランドホテル「ﾛﾋﾞｰﾗｳﾝｼﾞ　ﾐｻﾞｰﾙ」ｱｲｽｺｰﾋｰ1100円

夜　札幌すすきの「みえ田」（４人で）１万６千円コース（炙り帆立と海老ｻﾔｴﾝﾄﾞｳのｼｬｲﾝﾏｽｶｯﾄｿｰｽ、

ﾆｾｺの540じゃが芋饅頭昆布森ｳﾆと秋ﾄﾘｭﾌ、お造り：ｱｵﾘｲｶとﾏﾂｶﾜ鰈　胡麻油・醤油・ﾎﾟﾝ酢で、

毛ガニの揚げたてｶﾞﾝﾓ、穴子の白焼きと生ﾊﾑ・ｷｬﾋﾞｱ九条ﾈｷﾞ、鮑・タラバ蟹とｷﾉｺ秋野菜のたっ

ぷり生姜鍋、食事：炊き立て鶏ご飯、漬物、落ち葉ｷﾉｺの味噌汁、抹茶のｶﾞﾄｰｼｮｺﾗとｺｺﾅﾂｱｲｽｺｰﾋ

ｰｾﾞﾘｰ）、ﾉﾝｱﾙｺｰﾙﾋﾞｰﾙ　　４人で８万９４２０円

　　

札幌は朝から雨だ。私は人生のある時から「晴れ女」になった（と思っている）のだが、今年に入

ってから大事な時の雨確率が増えて来たように思う。甥のヒカルは自他ともに認める「雨男」だそ

うだが、彼と会う時間が増えたことと関係があるのだろうか。ヒカルは「かもね」と言っていた。

とはいえ、是非晴れて欲しいのは明日であって、今日は夜まで特別な予定は無いからお天気はどう

でも良いんだけどね。朝食は東館1階にあるｳﾞｭｯﾌｪﾚｽﾄﾗﾝ「ﾉｰｻﾞﾝﾃﾗｽﾀﾞｲﾅｰ」に行った。入口でﾋﾞﾆｰ

ﾙ製の大きな手袋を嵌めてズラッと並んだ料理を取る。釧路発祥の鶏唐揚げのざんぎや北見名物塩

焼きそば、松前の三平汁、ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ、ｺｰﾝｸﾘｰﾑｽｰﾌﾟなど北海道らしい料理が並んでいた。ｶﾚｰ愛は今

朝も健在で、北海道産ﾁｷﾝのｶﾚｰもちょっと食べる。どの料理も味はフツーだが、朝食ｳﾞｭｯﾌｪがある

だけでも有難いと思わねばね。雨は止まない。ﾗﾝﾁはﾎﾃﾙの外に行くにしても近くで済ませたい。そ

うだ！ﾎﾃﾙ斜め前のﾋﾞﾙに飲食店がたくさんあったなぁ。あそこに行こう！2ヵ月前は「175°DENO

担担麺」に行ったんだった。今日はその手前にある「愛路」に入る。殆どの客はﾋﾞｼﾞﾈｽﾏﾝのおじさ

んだ。カツとじ定食を注文したらﾄﾞｶｰﾝと盛りつけた皿が登場。材料を推定してみた。ｷｬﾍﾞﾂ小4分

の１、玉葱大１、豚肉ｶﾂ用250ｇ、卵２個・・。小ご飯でも食べ切れなかった。夕方雨が止んだ。

ﾎﾃﾙﾛﾋﾞｰで女子会集合！やぁやぁ、２ヵ月ぶりね。ﾀｸｼｰでﾋﾟｭｰッとすすきの「みえ田」へ。私が社

長を辞めてから女子会ﾒﾝﾊﾞｰがよくﾗﾝﾁに行っていた店の料理長が独立して開店した店なのだそうだ

。明日のﾄﾞﾗｲﾌﾞ前の前夜祭宴会だが、念を入れて私は飲まないことに。こんなご馳走を水飲んで食

べるのだから私ってエライ。素晴らしいｺｰｽだったが、食事前の鮑・タラバ蟹とｷﾉｺ秋野菜のたっぷ

り生姜鍋が絶品！3人のお嬢様方は炊き込みご飯３杯お召し上がりだ。近々また来たい！。無酒日

　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

１０月　２４日（土）札幌・道南は降ったり止んだり　寒い！

朝　札幌・札幌グランドホテル「ﾉｰｻﾞﾝﾃﾗｽﾀﾞｲﾅｰ」朝食ｳﾞｭｯﾌｪ3000円

　　

昼　マッカリ村「ﾚｽﾄﾗﾝ　マッカリーナ」（４人で）たくさんの野菜とﾄﾘｯﾊﾟ・蛸・ｽﾓｰｸｻｰﾓﾝ・羊のﾃ

ﾘｰﾇなどの前菜、白菜の蒸し焼き、ｺｰﾝｽｰﾌﾟ、2年熟成とｽﾓｰｸした2種自家製生ﾊﾑ柿添え、標茶牛

とﾎﾟﾃﾄ　ﾊﾞﾀｰで蒸した大根・人参添え、ｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲとﾊﾞﾆﾗｱｲｽｸﾘｰﾑ、ｺｰﾋｰ）

女子会の皆さんにゴチなった

　　

　　　　マッカリ村のオーベルジュ　　　　　　　　こちらが４室のみの宿泊棟　　　　　　　　　　こちらがﾚｽﾄﾗﾝ棟

　　

　　　　　　　　　　　　　札幌から車で約2時間のマッカリ村だが、「マッカリーナ」はほぼ満席だった

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白菜の蒸し焼きもｺｰﾝｽｰﾌﾟも甘い！

　　　　　　　　　　　　　　メインの牛肉につけ合わせた大根・人参のバター風味が何とも旨い！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　品数も多い美味しいﾗﾝﾁをゴチになりました

残念ながら羊蹄山の山頂は見えなかった　　　　　　　　高級スキー場ﾆｾｺ　　　　　　　　　　ようやく雨が止んだ

夜　札幌北１西１「すぎ乃」（４人で）付き出し：牡蠣煮と烏賊塩辛、生カキ、焼き牡蠣、蒸し牡

蠣、牡蠣ﾌﾗｲ、牡蠣ｽﾃｰｷ、刺身盛り合わせ雲丹入り多め（中ﾄﾛ・〆鯖・蛸・牡丹海老・北寄貝・

帆立貝、ｳﾆ）6500円、極上きんき焼き５千円、蟹ｻﾗﾀﾞ1200円、蟹茶碗蒸し800円とぷるぷ

るｳﾆ茶碗蒸し1200円、塩ｳﾆおにぎり500円、ﾉﾝｱﾙｺｰﾙﾋﾞｰﾙ、じゃが芋焼酎ﾎﾞﾄﾙ　

４人で３万８２２５円

　　

　　　　度々通った牡蠣と蕎麦の「開」が閉店してしまったので「すぎ乃」で牡蠣をいろいろな調理法で楽しむ

　　　　　　　　　　刺身盛り合わせは中ﾄﾛ・〆鯖・蛸・牡丹海老・北寄貝・帆立貝、ｳﾆ・・

　1匹5千円の極上きんき焼き　　　　　　　　　　蟹た〜〜ぷりのｻﾗﾀﾞ

6時起床。ﾄﾞﾗｲﾌﾞに備えて早起きした。午前7時15分和朝食を食べようと本館の「環楽」に向か

うとｽﾀｯﾌから「既に満席ですので、お急ぎなら「ﾉｰｻﾞﾝﾃﾗｽﾀﾞｲﾅｰへどうぞ」と言われてしまった。

で、またｳﾞｭｯﾌｪで同じようなものを食べた。窓の外を見ると青空が見える。ﾖｯｼｬｰ！やったぞ。ﾄ

ﾞﾗｲﾌﾞ日和だ。9時半前にミカちゃんが運転するｶﾈｯｺ号がﾎﾃﾙ正面玄関に到着した。一日よろしく

ね。いざﾏｯｶﾘ村を目指して出発！札幌からどんどん南下して定山渓温泉まで来たので温泉街をぐ

るっと1周。「夢子さん昔泊まったビューﾎﾃﾙの特別室覚えていますか？」「ウンニャ。20年以上

前のことだもの覚えておらんよ」だんだん雲が多くなって来たことが気になっていたのだが、ﾎﾟ

ﾂﾎﾟﾂと雨が降って来てしまった。中山峠でﾄｲﾚ休憩。外が白いのは何で？ﾜｯ！雪が積もっている！

車の外に出ると気温は1度！ﾌﾞﾙｯと震えたよ。正午前マッカリ村（真狩村）到着。今日の最大の

目的は一昨日ﾃﾞｨﾅｰに行った「モリエール」の姉妹店である「マッカリーナ」でﾗﾝﾁを摂ること。

マッカリとはアイヌ語「マクカリペツ」羊蹄山を取り巻く川から転化した言葉だそうだ。1000世

帯弱2000人強が住む村で、演歌歌手の細川たかしの生まれ故郷なんですって。「マッカリーナ」

はｵｰﾍﾞﾙｼﾞｭで、ﾚｽﾄﾗﾝの脇に4室のみの小さな宿泊棟もある。後日A先生とマキコ夫婦が十数年

前泊まったことがあると聞いてﾋﾞｯｸﾘした。周囲の自然が良く見える大きな窓ガラスが印象的なﾀ

ﾞｲﾆﾝｸﾞﾙｰﾑでﾃﾞｾｰﾙまで６皿の結構なﾗﾝﾁｺｰｽを頂く。魚と肉のﾒｲﾝは全員牛肉をﾁｮｲｽ。その付け合

わせの大根と人参がﾊﾞｰﾐｷｭﾗの鍋に入ったまま登場。蓋を開けると食卓上はﾊﾞﾀｰの香りで満ちた。

ご馳走になってしまった。ありがとう！帰路はﾆｾｺの町をぐるっと回り、倶知安町のｽｰﾊﾟｰ「ラッ

キー」に寄り、毛無峠、赤井川、北海道ﾜｲﾝ博物館、銭函を経由して5時半ﾎﾃﾙ着。打ち上げは

「さっぽろ創世スクエア」向かいのビル地下にある「すぎ乃」というﾌﾙｺｰｽである。ご主人が積

丹出身ということでｳﾆなどの魚介類がたっぷり。事前に牡蠣を食べたい！とカニちゃんが予約

しておいてくれたので、生、焼き、蒸し、ﾌﾗｲ、ｽﾃｰｷなどいろんな牡蠣を楽しめた。何度も行っ

た牡蠣と蕎麦の店「開が衝撃に閉店してしまって寂しい思いをしていたから嬉しいぞ。焼酎は

芋とじゃが芋しかありません！という珍しい店だったが、初めて飲んだじゃが芋焼酎は悪くは

無かった。2人はｳﾆを、2人はｶﾆを乗っけた茶碗蒸しで〆た。美味しくて楽しい一日だった！！

　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

１０月　２５日（日）札幌は晴れ　　　コルトレイル父に続き無敗三冠馬に！

朝　札幌・札幌グランドホテル「環楽」和朝食膳3000円

　　

昼　札幌南４西１０「ＲＡМＡＩ」札幌中央店　ｽｰﾌﾟｶﾚｰ　ﾁｷﾝ1200円、ｽｰﾌﾟ大盛り無料、ＳＭﾗｲｽ、

辛さ８、茸ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ220円、ﾗﾏｯｼｰ200円　計1620円

　　

　質量ともに大満足のｽｰﾌﾟｶﾚｰだった！！

午後のお茶　札幌グランドホテル「ﾛﾋﾞｰﾗｳﾝｼﾞ　ﾐｻﾞｰﾙ」ｱｲｽｺｰﾋｰ1100円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｺﾝﾄﾚｲﾙ菊花賞首差で無敗三冠馬となる！鞍上は福永祐一

　

　　　　　　　　　　　　　　ｵﾄｯﾂｧﾝはﾃﾞｨｰﾌﾟｲﾝﾊﾟｸﾄ。父子揃っての無敗三冠馬達成は史上初！

夜　札幌グランドホテル「ﾁｬｲﾆｰｽﾞﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ黄鶴」（2人で）1万５千円故宮コース（前菜６種盛り合

わせ、ふかひれ姿の醤油煮込み松茸添え、ｵﾏｰﾙ海老のﾁﾘｿｰｽｵｰﾌﾞﾝ焼き爪のﾌﾗｲ添え、北京ﾀﾞｯｸﾞ、

柔らかく仕上げた鮑のｶﾙﾀﾌｧﾀ包みﾄﾘｭﾌの香り、和牛ﾛｰｽ肉焼き紹興酒香るｳﾆｿｰｽと共に、葱と叉

焼の湯麺、水菓子：黄粉ﾌﾟﾘﾝと温かいｺｺﾅｯﾂ饅頭）、点心３種おみや、ﾉﾝｱﾙｺｰﾙﾋﾞｰﾙ、麦焼酎

「八重丸」4200円　2人で４万６６４円

　　

日曜日である。晴れ。昨日晴れて欲しかったのに、ったく。でも晴れて嬉しい。10分待って3日目

にして「環楽」の和朝食膳にやっとありついた。まずまず。食後にｱｯﾌﾟﾙﾊﾟｲとｽﾎﾟﾝｼﾞｹｰｷが出たが、

断った。札幌の街中でﾗﾝﾁするのは今日が最後。私にとってはやっぱりｽｰﾌﾟｶﾚｰは欠かせない。初め

ての店をﾄﾗｲしようといろいろ調べ、「ＲＡМＡＩ」の札幌中央店に行くことにする。昼過ぎにﾀｸｼｰ

で行ってみると８組並んでいた。日曜日だから仕方ないか。座って待つならいいですよ。40分後よ

うやく反省室のような半個室に案内された。定番のﾁｷﾝで無料というｽｰﾌﾟ大盛りね。茸をﾄｯﾋﾟﾝｸﾞし

て辛さは８。それにﾗｯｼｰで完璧！味よし量もたっぷりで大満足した。また来たい！あれ？もう1時

半過ぎている。今夜は5時半から夕食なのに、こんなに満腹になって良いのだろうか。う〜む、不

安。ﾎﾃﾙに帰って菊花賞を観る。ご存じない方もおられようが、実は30年間くらい競馬ﾌｧﾝだった。

毎週のように府中の東京競馬場、時には中山競馬場、そして京都競馬場や夏場には函館競馬場、新

潟競馬場まで足を伸ばしていたこともある。しかし趣味が多過ぎて20年前足を洗った。単勝1，1

倍のｺﾙﾄﾚｲﾙが3000ｍの長丁場を首差で競り勝った。ｾﾝﾄﾗｲﾄ以来、今日勝ったｺﾙﾄﾚｲﾙで三冠馬はこれ

まで8頭となるが、無敗の三冠馬はｼﾝﾎﾞﾘﾙﾄﾞﾙﾌ（1984年)､ﾃﾞｨｰﾌﾟｲﾝﾊﾟｸﾄ（2005年）に続き３頭目。

ﾃﾞｨｰﾌﾟｲﾝﾊﾟｸﾄはｺﾝﾄﾚｲﾙの父親だから、父子揃って史上初の偉業である。先週も秋華賞でﾃﾞｱﾘﾝｸﾞﾀｸﾄ

が無敗の牝馬三冠馬となったばかりだが、こうした名ﾚｰｽをﾃﾚﾋﾞであってもﾘｱﾙで観るって興奮する

ね。案の定全くお腹が空かないまま夕方になってしまった。愛犬ﾊﾙの散歩を済ませてﾎﾃﾙにやって

来たキリコも昼食にうっかりｶｯﾌﾟ焼きそばと肉まん（食べ過ぎじゃ！）を食べてしまってお腹が空

かないのだとか。じゃ、ｱﾗｶﾙﾄで軽めにと思ったところ、席の予約時私は一番高い故宮ｺｰｽも予約し

ていることが判明して焦る。仕方ない、頑張るか。しかし、さすがのキリコも私もｷﾞﾌﾞｱｯﾌﾟ状態で

かなり残してしまった。味もｲﾏｲﾁだったこともあるが満腹で臨んだ2人は大いに反省したのだった。

　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

【今週の振り返り】

夏ばかり来ていると思っていた札幌だが、パクパク日記のﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ（正確には国内インデックス

です）を調べてみたら、結構秋も札幌に来ているのだよ。自分の過去の日々を読むって楽しくて、

しばし過去の札幌の日々を読み耽ってしまった。そして発見したのだ。そうか、この日に私はｽｰﾌﾟ

ｶﾚｰなるものを人生で初めて食し、以来虜になってしまったのね、と。それは18年前の6月７日で

あった。

教えてくれたのはＮ峰君だ。それまで私の早稲田のﾏﾝｼｮﾝの近所に奥さんと住んでいた彼だが、車

情報誌の北海道版の編集者として札幌に転勤したのだ。もともと車情報誌の制作・編集ﾒﾝﾊﾞｰはｶﾚｰ

好きが実に多く、銀座にある某人気ｶﾚｰﾚｽﾄﾗﾝを昼ドキ覗いてみると、彼ら全員が座ってｶﾚｰをﾊﾟｸつ

いていた。しかもほぼ毎日って感じでね。Ｎ峰君はそんな彼らの中でｶﾚｰ愛好者の中心ﾒﾝﾊﾞｰだった。

その彼が札幌で働き始めた。純粋な仕事の打ち合わせが終わった後、私は彼に質問する。「で、ど

うなの、札幌では昼何食べているの」すると待っていました！とばかりに彼は熱弁を繰り広げた。

ｽｰﾌﾟｶﾚｰなるとんでもなく旨いものがこの街にはあること、専門店がたくさんあること、彼が勧める

店はどこか、そこでは何を注文すれば良いか、辛さの程度はどうか・・・。仕事の打ち合わせより

数倍の熱心さで彼の話を私は聞いた。そして、すぐﾀｸｼｰを摑まえてＮ峰君一番のお勧めカレー店に

向かったのだった。南６西14の「ﾋﾟｯｷｰﾇ」という小さなｽｰﾌﾟｶﾚｰﾚｽﾄﾗﾝだった。

18年前の６月と言えば、日韓ﾜｰﾙﾄﾞｶｯﾌﾟの真っただ中だった。私にとって人生初のｽｰﾌﾟｶﾚｰを食べた

日の夜は、札幌ﾄﾞｰﾑでｲﾝｸﾞﾗﾝﾄﾞ対ｱﾙｾﾞﾝﾁﾝ戦という因縁の大試合があるということで、すすきのにあ

る飲食店などは午後5時6時にはｼｬｯﾀｰを下すなどして暴れる（かもしれない）ﾌｰﾘｶﾞﾝ（一度も見た

こと無いのに）対策に余念が無かった。もし、人気者ﾍﾞｯｶﾑを擁すｲﾝｸﾞﾗﾝﾄﾞがｱﾙｾﾞﾝﾁﾝに負けるよう

なことがあったら何が起こるかわからない！などと様々なﾒﾃﾞｨｱが散々脅かしたからだ。私はその試

合の切符を持っていた。緊張して札幌ﾄﾞｰﾑに行くと、外国人客の殆どはｲﾝｸﾞﾗﾝﾄﾞ人で、ｱﾙｾﾞﾝﾁﾝ応援

団は500人位がちんまりと座っているに過ぎなかった。しかも試合結果は１−０でｲﾝｸﾞﾗﾝﾄﾞの勝利で

終わった。試合は平和裏に終わったのに警官だらけで帰りは大混乱。真夜中にすすきのに辿り着いて

馴染みのバーで遅い夕食を摂った。

ﾎﾃﾙの部屋に引きあげる時、私は同行者に言った。「明日はﾌﾞﾗﾝﾁとしてｽｰﾌﾟｶﾚｰ屋に行くから、決して

ﾎﾃﾙの朝食は食べないように」。しかし、彼は朝温泉入ってつい大広間で朝食を食べてしまった。ま、

それは彼のお腹の事情であって、私には関係ないことだけどね。昨日のﾗﾝﾁに続き、ﾌﾞﾗﾝﾁを摂りに２

日連続「ﾋﾟｯｷｰﾇ」に行ったのだ。野菜ｶﾚｰは昨日辛さ３だったが、翌日は一番辛い５にした。今日も

別の器で供出されるｽｰﾌﾟ大盛りを。ｽｰﾌﾟｶﾚｰ食べながら、ｶﾚｰｽｰﾌﾟをゴクゴクと飲む幸せ！これにｻﾗﾀﾞ

とﾗｯｼｰでﾌﾙｺｰｽだ。お腹が空かないと言っていた同行者Ｍ井君も夢中で食べている。旨い！この辛さ

たまりませんよ！ｽｰﾌﾟｶﾚｰって最高ですね！Ｍ井君はＭＭｻｯｶｰ小僧として時々「麻の会」など辛いモ

ノﾊﾟｸﾊﾟｸに登場しているが、その後彼はｻｯｶｰ関連のﾁｪｱﾏﾝになってしまった。そしてまことに残念な

がら、その「ﾋﾟｯｷｰﾇ」今は無い。閉店を知った時マジ私は泣いたのだ。

「ﾋﾟｯｷｰﾇ」から始まった私の札幌におけるｽｰﾌﾟｶﾚｰ修業。気に入った店には何度も行ったが、店の数

も随分増えた。「ﾋﾟｶﾝﾃｨ」、「村上ｶﾚｰﾌﾟﾙﾌﾟﾙ堂」、「ｽﾊﾟｲｽﾎﾞｯｸｽ」、「ﾍﾞﾝﾍﾞﾗﾈｯﾄﾜｰｸｶﾝﾊﾟﾆｰ」、「VOYAGE」、

「ｽｰﾌﾟｶﾚｰｲｴﾛｰ」、「ｽｰﾌﾟｶﾚｰＬavi」、「ｶﾚｰ食堂心」、「ＳＡＶＯＹ」、「奥芝商店」、「ﾄﾚｼﾞｬｰ」、「ｽｰﾌﾟｶﾚｰﾄ

ﾞﾐﾆｶ」、「ＲＡМＡＩ」・・。中にはこんな思い出がある。「ﾍﾞﾝﾍﾞﾗﾈｯﾄﾜｰｸｶﾝﾊﾟﾆｰ」に行った時の話だ。

13席の小さな店でｶﾚｰを作るのも丁寧だから時間がかかる。運悪く店に着いた時「満席です。入口に

近いお客様がもうすぐお食事終わりそうなのでしばらくお待ち下さい」と言われた。ﾘｭｯｸを背負って

いたが、それならと待つことにする。入口から一番近いﾃｰﾌﾞﾙに座る男性客の脛から下の足が見える。

ｼﾞ〜ッと見つめる。早よ食べて早よ出てよ！と念力を送り続ける。しかしなかなか出て来ない・・ｼﾞﾘ

ｼﾞﾘ・・早よ・・ｼﾞﾘｼﾞﾘ・・。余りの遅さに殴りたくなった。やっと足が動いた。出て来た、大きな男

が2人。彼らが私の顔を見て激しく驚く。「夢子さん！どうしてここに！」2人とも私のかつての部下

の男性だった・・。ﾁｬﾝﾁｬﾝ！

　　　　　　　　　　　　　　　　ｽｰﾌﾟｶﾚｰは勘弁してﾆｪ〜

　　　　　　　　　　　　　バックナンバーのトップへ　　　　夢子倶楽部のトップに戻る

　　　　　　　　　　　　　ж　未だ　１０月　３週　をご覧になっていない方はクリックね