パクパク日記21年4月3週
京都滞在の代替プランは大手町・虎ノ門のホテル滞在に
フォーシーズンズホテル東京大手町 ホテルオークラ東京
4月 12日(月)晴れ 松山英樹選手マスターズでアジア人初の優勝!!!
東京都・京都市・沖縄は今日から「まん延防止等重点措置」適用
八王子と世田谷区で高齢者ワクチン接種やっと始まる
朝 明石町「ダイニングルーム」A定食(鰯の丸干し、切り干し大根の煮物、ブロッコリーの生姜和え、ご飯、
味噌汁、飲むヨーグルト、キウイ)660円、納豆+198円、コーヒー+110円
昼 明石町「ダイニングルーム」B定食(ポテトとポロ葱のスープ、海老とツナと卵のサンドイッチ、サラダ、アイスコーヒー)
1210円
快挙!松山英樹マスターズチャンピオン!
大坂は既にまん延状態
夜 明石町「ダイニングルーム」A定食(鶏肉の岩塩焼き柚子胡椒卸し添え、湯葉と野菜の煮物、隠元と
ピーナッツ和え、蟹入りサラダ、ご飯、味噌汁、メロン)1760円、オールフリー198円
アメリカ・ジョージア州のオーガスタで行われていた海外男子メジャーのマスターズ最終戦が日本時間の朝終了した。何
と何と通算10アンダー1打差で日本人初どころかアジア人初の優勝をしてしまった!10回目のチャレンジで
見事チャンピオンとなったのだ!暗くてツライ話題ばかりの時代にあって何て誇らしくて嬉しい出来事だろ
う。ことにアメリカでアジア系住民への偏見差別や暴力事件が深刻になる中での快挙だ。おめでとう!&
ありがとう!松山選手!そんなこともあって、朝の「ダイニングルーム」はホール担当の方のどなたもウキウキニ
コニコ顔で「良かったですね、松山選手!」と声を掛け合う。入居者の方々はテレビで試合を振り返りた
いのかそそくさと部屋に帰られてガラガラであった。老若男女日本全体が大喜びしているのだなぁ、
素晴らしい!朝食を済ませて洗濯機を回したら、パクパク日記4月1週分をアップ。毎週アップするとホッ
とする。現役時代、毎週コラム原稿を書かねばならない仕事があった。何を書いても良いというのが一
番困るワケで毎週締切日に「ナニ書くんよ!書きたいことなんか無いよ!」と悶々とした。そんなこと
が8年も続いたのだよ。仕事はとっくにヤメて「毎日日曜日ライフ」になって何年にもなるのに、こうし
て毎週締切りがまたもやあるって何だよ!午後、午前4時から4時間以上中継されたマスターズの試合
の録画を観た。長いので松山選手のプレイ以外場面は倍速で(笑)。改めて3打差や4打差が安全圏
ではないことを実感する。そして29歳の松山選手は若いと思ったのだが、優勝争いした選手達が
24歳、26歳、27歳といずれも若くて驚いた。そんな世代が世界のゴルフ界を席巻しているのだね。
そしてコロナ禍で現地中継出来ず東京のスタジオで画像を観ながら放送していたTBS小笠原アナや解説の
中嶋常幸プロ、宮里優作プロが試合終了直後、涙にくれて言葉に詰まる様子にこちらも胸が熱くな
った。80数年招待されて来た日本人ゴルフプレイヤーの中で、松山英樹選手が初めて栄冠を手にしたん
だからなぁ、日本人、アジア人なら誰でも感動するよなぁ。そんな嬉しい日なのに、今夜は無酒日
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4月 13日(火)曇ったり降ったり 大阪新規感染者数1099人!
朝 明石町「ダイニングルーム」A定食(赤魚の西京焼き、じゃが芋の煮ころがし、江戸菜のお浸し、ご
飯、味噌汁、飲むヨーグルト、オレンジ)660円、納豆+198円、コーヒー+110円
日本の興奮続く!
昼 明石町「ダイニングルーム」A定食(鶏肉の和風カレー丼、南瓜のいとこ煮、五目なます、味噌汁、黒豆
ときなこアイス(ハーフサイズ))1210円、アイスコーヒー110円
アイスを半分だけ食べる ジワリジワリと確実に増える東京 若い人の感染が目立つ
夜 明石町「ダイニングルーム」B定食(生ハムとメロンのサラダ添え、ミネストローネスープ、豚肉・鱈・蟹クリームコロッケのミ
ックスフライ、ライス、サンふじりんご、ハーブティ)1760円、白ワイン770円×2杯、赤ワイン660円×2杯
前菜もスープもメイン料理もどれも旨し!ワインが進んで困るぞ!
やっぱりね、という感じで松山フィーバーは今日も続いている。スポーツ紙は当然のことだが、一般紙全
紙(日経は小さかったが)が一面にも松山英樹選手の快挙を掲載した。それほど彼のマスターズ制覇
は大きなことだってことだわなぁ。ツライことばかりの世の中で多くの人を勇気づけているのは、照
ノ富士や池江璃花子選手の奇跡的な復活や昨日の松山選手の悲願の勝利などいずれもスポーツだ。大
坂なおみちゃんの全豪オープン優勝もあったね。開催するなら、あと3ヵ月ちょっとという東京オリン
ピックは果たしてどうなるのだろう。一旦収まってブラジルに2位の感染者数を明け渡したインドだが、
このところ変異ウィルスの新規感染者が猛烈な勢いで増加し、昨日など1日で16万人以上が感染して
しまった。で、またアメリカの次の2位感染国に。日本では大阪の感染増が止まらない。緊急事態宣
言を1週間前倒しして解除なんかするからだと吉村大阪府知事の判断の甘さを指摘する声もある
が、イギリス型のN501Yという変異ウィルスの怖さに改めて警戒心が強まっている。この変異ウィルスの
特徴は、それまでのウィルスに比べて重症化と死亡するする確率が1,6倍とか1,7倍高いことであり、
比較的若年層に感染する傾向があることらしい。重症化=高齢者という図式が変化しているとい
うことか。ランチの副菜は南瓜のいとこ煮。いとこ煮って知っていますか?小豆と野菜の煮物なのだ
が、ネーミングの由来は硬い材料から順に煮ていくことから、おいおい(甥)、めいめい(姪)にかけ
たゴロ合わせでいとこ煮というワケよ。勉強になった?でもないか。夕食は洋食。美味しいフライ食べ
ながら白赤ワイン4杯飲んでしまった。「ダイニングルーム」で食事を始めた頃いつだって4杯飲んでいた。
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4月 14日(水)一日中激しい雨 大阪感染者1130人、全国で2度目の4千人超え!
朝 明石町「ダイニングルーム」B定食(無塩トマトジュース、スクランブルエッグピーマンと茸炒め添え、サラダ、トースト、
パイナップル、コーヒー)660円
洋朝食5分+デザートコーヒー2分で終了
昼 明石町「ダイニングルーム」A定食(五目ちらし寿司、蓮根まんじゅう、青梗菜のお浸し、味噌汁、ア
イスコーヒー)1210円
午後のお茶 明石町「エクセルシオールカフェ」アイスコーヒー305円
今年の大谷翔平選手は凄い。大活躍で嬉しいぞ!エンジェルスも好成績!
夜 明石町「ダイニングルーム」A定食(鰻の蒲焼き、のっぺい煮、ところ天の酢の物、ほうれん草の生
姜和え、ご飯、肝吸い、清見オレンジ)1760円、オールフリー198円
鰻がはみ出るマイ鰻丼!
明日から5泊都内ホテルに滞在するため留守をする。予定では帰って来るのは来週火曜日の昼頃だ。
「原則毎週月曜日」更新は守れないが、それでも帰宅したらすぐにでもアップしたい。そのためには
出かける前に4月2週分を作成終えていなければならない。そうなのだ、遊ぶ時は仕事(えぇ〜仕
事なのかぁ?!)をテキパキ済ませておかねばならないのだよ。ってことで、昨日から頑張った。今日
も頑張った。出来た!ほっ。今日水曜日は清掃日だ。寝室、洗面所、居間、台所などを見られても
恥ずかしくないよう片づける。お掃除して貰うならお任せすればいいじゃないかという派とダラシナイ
人だと思われるのはイヤだからその日だけはキレイにするのだ派と分かれると思うが、私は後者である。
お掃除の方々が来る15分前には「よし!これで大丈夫だな」と片付けた部屋を見渡してから、「エク
セルシオールカフェ」に行き、お茶を飲みながら本を読んで過ごす。それにしても今日は雨がよく降る。余り
に激しく降るから、朝も昼も外の景色が雨で煙って真っ白だ。そんな日アメリカから大谷翔平選手の活
躍が伝わって来るとホッコリした気分になる。彼の好調に引っ張られるようにエンジェルスまでが数年ぶりに
良い成績なのだ。ま、いつまで続くかわからないけど。夕食が鰻だった時は、必ず鰻好きの姪キリコに
写真を送って「いいだろ」と自慢する。ホント、イヤミな叔母だよね、私って。今夜はA定食が鰻のかば
焼きで、B定食が中華チンジャオロースーだった。鰻と中華を同時に並べるって意地悪だろ!こうゆう悩ま
しい組み合わせは今後止めて欲しい!乙女は選択に大いに悩むじゃないか!鰻丼旨かった!無酒日
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4月 15日(木)晴れ
朝 明石町「ダイニングルーム」A定食(湯豆腐、笹かまぼこ、南瓜サラダ、ご飯、にら玉汁、飲むヨーグルト、
キウイ)660円、納豆+198円、コーヒー+110円
昼 明石町「ダイニングルーム」B定食(ワンタン麺、干し海老入り豚挽き肉と隠元の味噌炒め、帆立の中華
風マリネ、アイスコーヒー)1210円
昨年9月にオープンしたフォーシーズンズホテル東京大手町に初めて滞在する
35階のジュニアスィートルームの客室 クローゼットルームがムチャ広い
ミネラルウォーターはエコ対策でアルミ製の器に入っている
三井物産のビル越しに皇居の緑が美しく見える
夜 大手町・フォーシーズンズホテル東京大手町・コンテンポラリーフレンチ「est」エスト(2人で)Saisonコース1万5810
円(アミューズ:男爵芋ピュレのカナッペ、ホワイトアスパラと鰹ブンスンクリマソマ、メバルと季節野菜のフォンドポワソンクリ
ーム、北海道産仔牛とグリーンアスパラ ジュベースのソース、豆腐のチーズ、2種のデセール、ミニャルディーズ、ハー
ブティ)ウェルカムドリンク:シャンパンカクテル(ウエルカムドリンク)、白ワイン、赤ワイン2003年「バローロ」4万480円
2人で10万1985円
「est」のライブラリー風ホワイエが素敵! 超久しぶりにA美さんと 先ずは白ワインから
男爵芋ピュレのカナッペから旨い! きのこ型パンは「シニフィアンシニフィエ」の特注品 大豆のフムスをつけて
ホワイトアスパラと鰹ブンスンクリマソマの前菜 メバルと季節野菜のフォンドポワソンクリーム美味しい〜!
ガラス越しのシェフ(左)とパティシエ(右) 仔牛も柔らかく旨い! 2003年の「バローロ」だよん
豆腐チーズ、デセール、ミニャルディーズもセボ〜ン!
5時半に4回目(!)のトイレに起きて「あと1時間半寝よう」とベッドに戻ったのだが、結局それか
ら眠れなくなった。はいはい、起きればいいんでしょ。そうだ、今日から5泊都内のホテルを泊まり
歩くから準備などで忙しいんだったな、丁度良いや。カーテンを開けると素晴らしい天気だ。昨日あれ
だけ降ったから空気も洗い流されたようにスッキリしている。朝食に湯豆腐や山葵付きの笹かまぼこな
んか出て来て、朝から熱燗で1杯やりたくなったりしてね。って日本酒は医者に禁止されてから十
年以上飲んでいないけどね。本来なら今週火曜日から京都の家に10日間ほど滞在することになっ
ていたが、変異ウィルスの影響を鑑みてキャンセルしたので、ポッカリ空いた日程に代案として都内ホテルに滞在
することにした。先ずは今日から昨年新しくオープンしたフォーシーズンズホテル東京大手町に2泊する。大手
町ワンタワーの1階から高速エレベーターでピューっと39階。ここが最上階で34階までがフォーシーズンズホテル東京
大手町なのだそうだ。ジュニアスィートルームを予約していたが、部屋に行ってみると、隣接している三井物
産ビルの屋上と屋根が目の前にあって著しく目障り!ビューと部屋タイプを変更して良いなら別部屋に
ご案内しましょうかと提案されたが、その屋根の向こうは皇居がスッポリ見えてしまうのだよ。物産
ビルが目障りではあるが、見事な景観である。う〜〜ッ、我慢することにしよう。第一夜となる夕
食はA美さんをお誘いしてのフレンチである。「est」は以前ミッシェル・トロワグロのエグゼクティブシェフだったギヨー
ム・ブラカヴェル氏が日本食材駆使して腕を振るうコンテンポラリーフレンチ。メインの魚も肉料理どちらもアッサリして
いるのにコクがあって素晴らしい!大豆のフムスをつけて食べるパンもムチャ美味しくて食べ過ぎ注意であ
る。重くないフレンチってとても魅力的だ。久々にお会いしたA美さんとのお喋りも愉しかったなぁ。
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4月 16日(金)曇り
朝 フォーシーズンズホテル東京大手町「PIGNETO」ピニエート 和朝食膳5693円
フォーシーズンズホテル東京大手町39階で食べる和朝食膳である
朝食に玉子豆腐ですかぁ? 食事中ホテルのエグゼクティブが次々と挨拶に見えた
昼 フォーシーズンズホテル東京大手町「ザ・ラウンジ」比内地鶏ラーメン3922円、ハウスブレンドコーヒー1455円
最上階39階「ザ・ラウンジ」はアフタヌーンティーで大人気! 皇居東御苑が見える
約4千円の比内地鶏ラーメンを食べる。お味は? う〜む
夜 フォーシーズンズホテル東京大手町「PIGNETO」ピニエート(2人で)VENETOコース1万3千円
(復活祭の卵入りケーキ、穴子と季節料理のカルピオーネ、墨烏賊の墨煮白いポレンタ、ホワイトアスパラと鴨の
ミートソース ビーゴリ、牛フィレのローストヴェネツィア風レバーソース、ティラミス、ハーブティ)、ノンアルコールビール、赤ワイン
「ブルネッロディモンタルチーノ」2万5000円 2人で5万8383円
昨夜はA美さんと美味しいフレンチを食べながら、白ワインと赤ワインを1本ずつ軽く空いてしまった。心地
良い酔いとふかふかのベッドで機嫌良く寝付いたのだが、足が攣って飛び起きた。苦労してベッドを
下りて寝室や隣のバスルームなどをウロウロと歩くのだが、いっこうに治らない。リビングに行き、ツムラの68
(芍薬甘草湯)を探して飲む。某大学病院の女医さんはプライベートの会話で「あれ7分で効きますよ
ね。テニスする時重宝する」と言っていた。ようやく治まったので再びベッドへ・・あれれ〜また攣っ
ているよ〜・・何とこんな調子で3回も4回も攣っては起きてで、ロクに眠れないうちに目覚ましが
鳴った。8時半、イタリアン兼オールディダイニングの「ピニエート」で朝食。和朝食膳があったのでそれにした。
和食レストランが無いホテルで出す和朝食膳に興味があった。卵料理が玉子豆腐ですかぁ?袋に入った焼き
海苔を「海苔です」って直接テーブルに置くってどうなんだ!なめこの味噌汁ぬるいぞ、など頭を傾
げることもあったが、まぁ和食があって良かったかな。朝食中、インド系かなのエグゼクティブが通訳と
共に昨夜「est」でのクロークでのちょっとしたことのお詫びに来られたのを皮切りに3度も外国人
ホテルスタッフのご挨拶があって落ち着かないのだった。昼食に「ザ・ラウンジ」でバカ高のラーメンを食べる以外
は、本を読む、35階からの景色を楽しむ、寝不足なのでうたた寝する、その辺を散歩して過ごし
て夕方を迎える。こんな時ホテルに滞在するなら、なるべく人との接触は減らしたいからね。5時半
に甥のヒカルがやって来た。彼は無類の不動産好きだから新しいこのホテルなんて魅力的なターゲットなのだ。
いつも粗食で私と食事する時これぞ!とばかりに栄養摂取するヒカルはVENETOコース。私もそれに
してお肉あげるね。ティラミスは私の人生で一番大きなものだった。3分1やっと食べた。ヒカルは完食!
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4月 17日(土)曇りのち雨 今日は「クィーン」の日
朝 フォーシーズンズホテル東京大手町「PIGNETO」ピニエート アメリカンブレックファースト5693円
ボリュームたっぷりのアメリカンブレックファースト。食べ切れなかった・・
昼 大手町・パレスホテル「グランドキッチン」(2人で)クラムチャウダースープ ガーリックトースト添え1700円、リゾットヴェ
ルデ3150円
ホテルハシゴしてヒカルとパレスホテルでランチ
さらにホテルハシゴしてホテルオークラにチェックイン。今日から39階のクラブフロアービューバスルームに3泊する
あれはIマリちゃんが働いているビルだ 新しくなったホテルオークラ宿泊は3回目だ
夜 虎ノ門・ホテルオークラ東京「桃花林」(個室・3人で)桜コース3万円(特製盛り合わせ前菜、蟹肉入り
ふかひれ姿煮込み、北京ダッグ、蝦夷鮑と黄ニラ炒め、酔っ払い伊勢海老の広東風炒め、牛肉の中
国黒豆ソース2種の調理法で、ザーサイ細切り葱入りつゆそば、パパイアの器入りタピオカ入りココナッツミルク、
胡麻付き揚げ菓子)、生ビール、麦焼酎「二階堂」ボトル2万400円、麦焼酎「兼八」原酒42%
3万円、個室代1万2100円 3人で16万1200円
「桃花林」の個室を借りて今日もゴキゲンなA先生とマキコの3人で久々の食事
2本目の焼酎ボトルは42%の「兼八」原酒ボトル
北京ダッグに付き添っておられる(?)人参の彫り物が凄い! 蝦夷鮑と黄ニラ炒め
老酒1本で急性アルコール中毒になった伊勢海老は広東風に炒められて 2種の調理法の牛肉
個室で美味しい中華夕食
フォーシーズンズホテル2日目の今朝はアメリカンブレックファーストにした。約5700円とお高いが、そのボリュームの凄い
こと!大きなオムレツ、太いソーセージ、たっぷりのポテト、トーストにフルーツ、ヨーグルト、コーヒー・・。だいたい最
初の大きなグラスに入ったトマトジュースをゴクゴク飲み干したところでお腹がある程度「もういいか」っ
て感じだったし。朝と夜と3回利用した「ピニエート」。担当マネージャーのイタリア人アッカーメさんとはその都
度お喋りして馴染みになった程だ。荷造りして暫くするとヒカルが迎えに来てくれた。車寄せが狭
いとかブツブツ言っていた。このまま「ザ・ラウンジ」でランチしようかというプランもあったのだが、アフ
タヌーンティー客の予約で満席だそうだ。すぐ近くではあるが、ランチはパレスホテル「グランドキッチン」で摂るこ
とにした。大変な混みようだったが、運良くスムーズに席が取れた。アラサーだかアラフォー女子4人組は白
ワイン飲みながら大声で喋りながらのお食事中。その上食事が終わってからもパンをお替りして白ワ
インを追加!はぁ〜〜!よく飲むねぇ、よく喋るねぇ。ヒカルと私は黙々とそれぞれが選んだ料理を
食べる。お腹が空かない私はクラムチャウダースープとリゾット。リゾット3分1ヒカルにあげた。彼は大きなデザ
ートまでついたコースをニカニカ顔で平らげていた。有楽町ビックカメラでイヤホンを2つ買ってからオークラに送って
貰った。お礼に「シェフズガーデン」で今夜明日分の食事をオミヤプレゼント。ありがとね。ハシゴしたオークラ
では39階クラブフロアービューバスルーム(一度もバスタブには入らないのだが)に3泊する。夕食は中国料
理「桃花林」。昨年R子のカタカナ会社卒業祝いと私の誕生日イブ宴会をやって以来だ。今夜はA先
生夫妻と3人なので小さな個室を借りた。料理選びでは、食事に汁そばが出るのは桜コースだけな
ので、それにした。あら?半年前も同じ理由で同じコースを選んだんだったな。フカヒレ、北京ダッグ、
鮑、伊勢海老、牛肉など豪華食材が次々と出て来る豪華なコースなのだが、朝も昼も食べ過ぎだし、
しかも午後5時からの夕食なのでちっともお腹が空かない。結果A先生に伊勢海老や牛肉の大
半を食べて貰った。とはいえ焼酎はしっかり飲み、サ葱入りつゆそばやフルーツもチャッカリ食べた。残
った2本目焼酎ボトル42%「兼八」原酒はキープして貰うことに。A先生夫妻から猫膝掛を頂いた。
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4月 18日(日)晴れ
朝 ホテルオークラ東京「オーキッド」朝食ヴュッフェ4840円
土日しかやっていない「オーキッド」の朝食ヴュッフェを食べた
朝食ヴュッフェにカレ―が無いのが残念!と思うのは私だけでしょうか
真正面に見える国立競技場が寂しげ 国会、首相官邸も客室から見える
昼 ホテルオークラ東京「オーキッド」ビシソワーズスープ1500円、蟹コロッケ3700円、3セット:グリーンサラダ・ライス・コーヒー
1800円
昔からビシソワーズスープ好き
蟹クリームコロッケは1つはタルタルソースで、もう1つはウスターソースをかけて食べる
午後のお茶 ホテルオークラ東京クラブラウンジ アイスコーヒー
クラブラウンジはコロナ禍で週末のみ限定的なサービス
夜 ホテルオークラ東京 鉄板焼「さざんか」(2人で)星コース1万9500円(カツオの前菜、サラダ、魚と蟹脚
焼き、野菜焼き、和牛、モヤシ野菜焼き、ガーリックライス、漬物、味噌汁、フルーツ、ハーブティ)、生ビール、
赤ワイン バローロモスコーニ2015 2万5000円 2人で7万9500円
肉皿抱えてご機嫌のK岩!
プレステージタワー最上階の41階にある「さざんか」
今夜もバローロを飲む
K岩は豪華な天コース、私はショボイ星コース
豪快にフランベ!
モヤシと野菜炒めで口をサッパリさせてからお待ちかねのガーリックライス
人生語りながら(笑)肉を食べた
ベッドの上に置いてあった綿製のパジャマ。フリーサイズだが、私が着たらギツキツかもなぁともう一段大
きなサイズに替えて貰った。それが大正解でゆったりして気持ち良い着心地だった。それでも夜
中胸側に汗をかき、予備のパジャマに着替える。家にいれば自分で洗濯しなくちゃならないが、
ここはホテルだからする必要は無い。ビューバスルームなのに、窓にはブラインドを下して(そりゃそうよ
ね、ガラス張りで丸見えだもの、39階だけど)シャワーを浴びながら、朝食をどこで食べるか考える。
コロナ禍体制ではオールディダイニングの「オーキッド」では土日のみ朝食ヴュッフェ開催しているし、和食「山
里」とフレンチの「ヌーヴェル・エポック」も土日だけ朝食サービスがある。クラブフロアー宿泊者が利用出来るクラブ
ラウンジはサービス休止。では、和朝食は明日ルームサービスで食べることにして今日は「オーキッド」で朝食
ヴュッフェとしよう。以前のオークラでは「オーキッドルーム」はメインダイニングだったが、新しいプレステージタワーで
はオールディダイニングになってしまった。だから「オーキッド」の朝食ヴュッフェはお初である。結論から
言えば、和食中心の私などの人間にはそれほどのことは無いって感じかな。洋食好きの人だっ
たらパンやジャムやチーズやハムソーセージなど種類も多いから嬉しいと思うが。量も抑えられたのでランチ
は同じ「オーキッド」で3700円の蟹コロッケをドカンと食べてしまった。ソースをトマトソースかタルタルソースから選
べと言われタルタルにしたのだが、かけてみるとクドイ!だからもう一つはウスターソースをかけて食べた。
夕食のことも考えてライスは3分1だけね。夕方K岩と5階のラウンジで待ち合わせた。彼女は2年
前の12月このホテルに滞在中突然訪ねて来たことがあったっけなぁ。2人で最上階の鉄板焼「さ
ざんか」に行く。以前は何度か来たことがあるが、新しくなってからは初めて。席数はそれほ
ど多くはなっていないらしいが広々として解放感がある。この2ヵ月間肉絶ちをしていたとい
うK岩は、私の強烈な勧めに恐縮しながらも3万2800円の天コースを、私はやっぱり空腹になら
ないので質量ともに劣る星コースとした。それでも食べ切れず肉の半分を食べて貰った。半年前
までは娘2人と賑やかに暮らしていたK岩だが、次女はアメリカの大学に帰り、長女は弁護士に
なって住まいも独立した。今はトイプーのチャコだけだ。肉食べながら来し方行く末なんか語って。
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【今週の振り返り】
私にとってのフォーシーズンズホテルについて書こうと思う。
藤田観光の社宅があった場所に建てられた早稲田のマンションに住んでいた頃の話である。1992年
に神田川を挟んだ裏手にある椿山荘の敷地内に建設していた建物が、フォーシーズンズホテル東京椿山
荘としてオープンすることになった。日本はもちろんのことアジアで初のフォーシーズンズホテル進出で藤田
観光との業務提携だった。オープンに先立ち、お得意様向けや関係者向けのお披露目会が何度か開
かれたが、私もその一つにお招き頂いたのだよ。大学部活同期のS島君が役職についていた関
係でリストに名前が載ったのだと思う。当日ワクワクしながら行ってみると、とんでもなくゴージャスな
ホテルのインテリアに見惚れてしまった。カッコ良過ぎるよ〜、このホテル!次は客室を案内された。一番小
さなスーペリアルームでも45uあり(当時ではかなり広かった)、バスルームには当時珍しいシャワーブースが
バスタブとは別に設置されたり、小さなテレビが可愛かったりでさすがラグジュアリーホテル!と憧れた。
だからゼッタイ泊まりに来よう!と誓ったのだ。最後は大きな宴会場で立食スタイルのパーティが開かれ、
ワシワシと食べたのは言うまでも無い。お土産に頂いた資料を会社に持って行くと、秘書のSブー
の目に留まり、彼女はすっかりその気になってしまった。つまり、彼女はフォーシーズンズホテル東京
椿山荘で2度目の結婚披露宴を賑々しく行ったのだ。その数年後にはA先生とマキコもここで結
婚し、披露宴ではマキコのピアノ伴奏で「愛の讃歌」を歌わせられた私なのだった。
正面玄関からホテルに入るには、神田川の橋を渡ってから23区屈指の急坂である胸突坂を上らね
ばならない。途中で休憩所もあるし、周囲には永青文庫や関口芭蕉庵など趣のある名所もある
が、私は決して上りたくない。しかし、冠木門から椿山荘の庭園に入って僅かな坂を上れば、
あとは建物の中にあるエレベーターが強い味方になってくれる。その行き方で、ゴールデンウィークや夏休
み、冬休みなどフォーシーズンズホテルに通い、滞在するのが何よりの楽しみになった。ことに夏の一
日、スパ屋外の日陰になったプールサイドチェアに寝そべって降るような蝉時雨の海の中でウツラウツラする
のは極楽のような過ごし方だった。メインレストランをフレンチではなくイタリアンにしたのはこのホテルが最初だ
ったのではないか。イタリアから「ビーチェ」が出店していた。中国北京の迎賓館である釣魚台「養
源斎」もあって、中国人調理人グループが半年毎だったか交代で来ていた。和食「みゆき」の和
朝食膳が大のお気に入りで、十年程は「一番旨い朝食!」と言い続けていた。今はアフタヌーンティー
で大人気の「ル・ダルジャン」でフレッシュハーブティを飲むのも楽しみだった。3泊も4泊もする時は、椿
山荘の庭園散歩がてらすぐ近所の我が家に寄ってメールチェックしていた。あの頃はスマホどころかガラ
ケーだって無い時代だからね。自分のお気に入りを親しい人にも味わって欲しいというのは昔か
らの私のクセだ。これまで多くの方々をレストランにご招待して来たし、姪のカオルやキリコを宿泊に招待
したこともある。S島君はいつの間にかホテルの総支配人になっていた。こうしてフォーシーズンズホテル
東京椿山荘は長い間私の生活の中で重要な位置を占めていた。
2012年1月もこのホテルに滞在していた。1月11日の朝、届けられたばかりの日経新聞をベッド
で開いた私は魂消てベッドから落ちそうになった。一面に大きく「藤田観光、フォーシーズンズホテル
と提携解消」とあったのだ。20年間提携を続けて来た両社だが、運営方針で意見が一致しな
くなったことから本年いっぱいで提携を解消し、来年2013年1月からは藤田観光独自の運
営となると書いてあった。こんな記事をよりによって当該ホテルに宿泊している時読むなんて、
運命としか思えないじゃないか。いつの間にオープンしてから20年が経っていた。イタリアレストラン
の「ビーチェ」は「イル・テアトロ」に代わったし、釣魚台「養源斎」は撤退し、その場所には新た
にエステルームが出来ていた。S島君も少し前に千葉のゴルフ場の支配人になって転出した。都内
に外資系の高級ホテルが続々とオープンしていて立地が今一つのこのホテルの人気は下がり気味だっ
た。この時の滞在で初めて見た廊下の大きな絵画数点は「フォーシーズンズらしくない」と思っ
たのだが、その絵は藤田観光とフォーシーズンズの不協和音の一つだったらしい。2013年1月か
ら椿山荘ホテルに改称してからしばらく足は遠のいたのだが、やっぱり大好きなホテルの一つな
のである。
次に日本に出来たフォーシーズンズホテルは丸の内で、東京駅のすぐ近くだった。何となく私は行
かなかった。場所に魅力を感じなかったからだ。しかし、2004年にオープンしたフォーシーズンズ
ホテル香港には行った。現地では「6ッ星」ホテルが出来たと騒がれていて、タクシーに乗ったら
「six stars hotel」と言えば通じた。しかし開業2ヵ月目で、オープン間際のチグハグドタ
バタぶりで私らは朝食ですらホテルで一度も食べなかった。とはいえ、流石にsix stars、
プールの水の中で音楽が聞こえたのは新鮮な驚きだった。翌年から毎年のように行ったメイン
レストラン「龍景軒」は夜の料理はもちろんのこと、昼の飲茶も素晴らしい料理を提供してい
る。2017年2月にはハンガリーの首都ブダペストのフォーシーズンズホテルグレシャムパレスに5連泊した。ド
ナウ川にかかる最も美しいとされるくさり橋のド真ん前にあるホテルだったからリバービューバーク
スィートの部屋を借りて毎日素晴らしい景色を楽しんだ。同じ年の3月には京都の東山にオープ
ンしたフォーシーズンズホテル京都に泊まりに行った。甥ヒカル夫人の美智代さんが亡くなったばかり
で風邪も引いていて咳ばかりしていたが、レストランで声を掛けられた男性スタッフは、フォーシーズン
ズホテル東京椿山荘にかつて在籍していて当時何度も見かけた客の私を覚えていたのだ。彼
は総支配人だったS島君のことを懐かしんでいた。さらに同じ年の大晦日と正月はマカオ・
コタイ地区に出来たフォーシーズンズホテルマカオに滞在した。2019年10月はバリ島の2つのフォーシーズン
ズホテルに滞在した。ウブドに近くにあるフォーシーズンズ・リゾート・バリatサヤンに2泊してから海
辺のフォーシーズンズ・リゾート・バリatジンバランベイに2泊。小さなバリ島なのに、内地と海辺で
は気温が大きく違って驚いたがどちらも快適なホテルだった。そう言えば、2010年の2月
にメキシコの首都メキシコシティのフォーシーズンズホテルにも3泊したことがあったなぁと思い出した。
そして、今週はフォーシーズンズホテル東京大手町に滞在した。高級ホテルチェーンでは、アマンもお気に
入りだが、どちらかを選べと言われたら、私はフォーシーズンズホテルを選ぶかな。これからの
人生でいくつの新しいフォーシーズンズホテルに出会うのか、どのフォーシーズンズホテルをリピートするの
だろうか。ちょっと楽しみだな。
あたくしも連れて行きニャさい!
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