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うずみ豆腐もどき 豆腐入りご飯
ネーミングも作り方も夢子の勝手流。豆腐とご飯しかない、なんて時にうってつけの料理。
すぐ出来るしね。材料費安いしね。カロリーも高くない筈よ。
材料：豆腐1丁（半丁でも良い）、ご飯 お茶碗に軽く1杯、万能ネギ、生姜、鰹節1袋
作り方： 調理時間５〜6分
１ 鍋に水を入れて鰹節1袋を入れて火にかける
２ 豆腐を手でぐちゃぐちゃと適当に崩して鍋に入れる
３ ご飯を投入
４ 白ダシ少々で味つけ、煮立ったら生姜のしぼり汁を入れる
５ 器に盛って万能ネギの小口切り、おろし生姜を天盛りして完成！
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完成！いっただきま〜す