パクパク日記6年4月4週

         最初に言います。今週パクパク的にはハッキリ 「スカ」 です。

       

4月 24日(月) 晴れ 東京は22度の暖かさ  山手線で線路が盛り上がり5時間普通

朝 家食 きしめん、もずく酢

   きしめん半分食べるのにも苦労

一昨日ウィーンからの飛行機の斜め前に、オーストリアの首相ご夫妻が座っていらした。カジュアルな

服装で首相とは思えんかった。で、私は1時間半寝ただけ。然るに、昨夜寝たのは午前3時だった。8

50分宅配便が来て起こされる。ったくぅ!え?自分で送った荷物?失礼しました。きしめんに入れた

ネギと油揚げは食べられないことがわかったので残す。卵とやわらかく煮たきしめんをそーッと食べる。

昼 家食 卵サンドイッチ、きしめん半分、野菜ジュース

    有り難い野菜ジュース

午前中N原先生のところで治療を受ける。あらら、珍しいことに胃が悪いですね、あぁ2週間噛まなか

ったのね、噛まないと唾液の分泌がないからジアスターゼが少なくなって消化の負担が胃にかかる。

肝臓も荒れているな。え?栄養の補充をアルコールでしていた?ホントにこの人無鉄砲というか蛮勇と

いうか・・・と呆れられた。コンビニで卵サンドを仕入れたが、きしめんの汁につけないと食べられない。

グスンである。これ1杯飲めば1日の必要な野菜が全部摂取できるという野菜ジュース。有り難いぞ。

夕方のお茶 四谷三丁目「オレンジ」 コーヒー

パクパク日記の作成に励んでいたところにアッコちゃん(♂)から電話。信州土産のムッチャ辛い一味を

お届けします、って。近所の喫茶店に入っていくとO崎さんとN島さんがお茶を飲んでいた。カタカナ会

社のOBだ。歯がダメってことは、喋るのも不自由ということ。フガフガとしか喋れないのでじれったい。

夜 家食 これで万全野菜スープ、豆腐のとろとろリゾット、カマンベール風味チーズ焼きプリン

  

パクパク日記の4月2週の目処がついたところでクッキングスタート。「これ1杯で野菜はOK」野菜ジュ

ースは飲んだが、やっぱり繊維質を取らんとなぁ。そこで「これで万全野菜スープ」調理に取り掛かる。

ベーコン、じゃが芋、人参、キャベツ、セロリ、ピーマン、トマト、にんにくをこれ以上無いという程の微塵

切りにする。ベーコンとにんにくを炒めて脂が出たところに他の野菜を投入。3種の豆の缶詰も入れて

チキンブイヨンでコトコト煮こむこと2時間。これなら蛋白質も緑黄野菜、穀類も入っているから万全なの

だ。それに豆腐のとろとろリゾットも加え、歯がダメになってから初めて満ち足りた食卓となる。食後チョ

ー久しぶりに「スマスマ」を見た。1年ぶりくらいかなぁ。タモリとスマップの料理対決はなかなかの見も

の。スマップは新曲を披露していたが、どうして5人もいるのにユニゾン(斉唱)ばかりなのだろう。こん

なに長い年月歌っているのに、どうして歌がこんなにうまくならないのだろう。とても不思議である。パ

パク日記42週を完成させてアップ。ミジメな空腹を抱えても予告通リやり通す私はエライ。無酒日

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4月 25日(火) 朝方から激しい雷雨 昼からピーカン 福知山線の脱線事故から1年

朝 家食 パーフェクト野菜スープ、豆腐のとろとろリゾット、アロエヨーグルト、野菜ジュース

  

昨夜鍋一杯に作ったこれで万全野菜スープを小分けして、更にバージョンアップしようか。牛乳を入れ

てパーフェクト野菜スープにする。豆腐のとろとろリゾットも今朝はじっくり煮込んだ。3つの白が並ぶ。

昼 無し!

夜は歌舞伎座に行くので、パクパク4月3週分を集中して作成。昼も抜いた。何て私は真面目なのだ!

午後のおやつ 東銀座 「暫」 アイスミルク 220円、パウンドケーキ 130

食べていないと力が入らないし、歩いても何かふらつく。これはタクシーだな(でなくてもすぐタクシーに

乗るくせにねー)。歌舞伎座の隣の「暫」でアイスミルク。牛乳キライなんだけど栄養摂取になるからさ。

夜 家食 細うどん、もずく酢、マドレーヌ

今日は4月大歌舞伎の楽日(千秋楽)だった。昼の部は7日に既に観たが、今月は六世中村歌右衛門

5年祭興行。つまり亡くなって5年が経ったということだ。平成133月31日は、桜の満開の土曜日

で何と大雪が降ったという珍しい気候であったが、その日私はモロッコに出かけていた。後日、ご遺族

が「満開の桜に雪景色、そこに月が出て、雪月花が揃った。六世中村歌右衛門が旅立つのに相応しい

日であった」と書かれていたことを思い出す。夜の部の演目は、「井伊大老」、「口上」、「時雨西行」、

「伊勢音頭恋寝刀」。「井伊大老」は井伊直弼に吉右衛門、静の方に歌右衛門子息の魁春。一昨年幸

四郎の直弼で観たが、弟の吉右衛門の方が数段上。「口上」は、豪華な顔ぶれが揃うから大好き。最

後の演目は、待ってました!仁左衛門の「伊勢音頭恋寝刀」。仁左衛門の貢は水が滴るようでいいね

ぇ。底意地が悪く貢に殺される万野には、福助が初挑戦。ちょっと軽い感じではあるが、なかなかにくた

らしくて良かった。時蔵はいつもながら達者である。5時間近く歌舞伎座にいたが、お茶を飲んだだけ。

  

舞台がはねたのは午後845分、9時過ぎには自宅でうどんを作り始めた。きしめんで学んだので、

細うどんは長々煮込む。箸でつまむと途中で切れてしまう程やわらかく煮た。全部食べられた。無酒日

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4月 26日(水) 曇り

朝 家食 卵粥、パーフェクト野菜スープ、野菜ジュース、ジャージーヨーグルト

  

月曜日、E先生から連絡があって、歯の抜本的治療は金曜日の10時からと決まった。それをやるのが

イヤで、ここまで何だかんだと抵抗して来たが、こんな状態になったら素直に頷くしか無い。とにかく思

い切れば、また食べることが出来る。流動食状態も17日目になって、健康状態も心配になって来た。

昼 無し

昼のお茶 代々木 「プロント」 コーヒー 180

代々木の整体の先生は、事情を聞いていつもより長時間治療してくれた。何せ治療院に行く間も足元

がふらつきましてねぇ。先生の見立てによると貧血だそうだ。鉄を飲めって。そういえば、大昔貧血で苦

手なレバーを食べた。お腹は空いているのだが、外食というものはほとんど出来ない。コーヒーを飲み

ながら、スパゲティを食べている人、ピザパンにかぶりつく人を羨ましそうに見ている私。いいなぁ・・・。

夕方のおやつ 「銀のぶどう」 笊盛り 白らら(ヨーグルト入りチーズケーキ)、紅茶

  

小田急の地下で今の私にぴったりのデザートを見つけた。笊に入った白ららというチーズケーキ。まる

で雪のようにふわふわで、まさに歯要らず。ヨーグルトも入っていて味もいい。紅茶と食べてほっこり。

夜−1 舟町 「おちあい」 歯ダメ夢子の特別メニュー:もずく酢、とろろ汁、蟹シュウマイ、巨大具

      無し 茶碗蒸し、芋鍋の芋と豆腐、おじや、ビール、冷酒  @6千円

  

  

今晩は「やつがしらの会」である。歯がこんなことになるとは思わず、ずっと前から約束していた。夕方

「おちあい」に電話して、私だけ特別メニューを作って貰うようお願いする。行ってみると、もずく酢、とろ

ろ汁、蟹シュウマイに続いて、デカイ器に茶碗蒸しがしずしずとお出まし。具は要らないと言ってあるか

ら卵だけだ。もちろん、他のメンバーは刺身やししゃもやイカフライなどをグワシグワシと召し上がって

おいでだ。ホーリーが娘の真央ちゃんを抱いて遅刻で登場。ママに急遽お仕事が入って娘連れでの飲

みというワケ。真央ちゃんが生まれてから2週間後白子の会で名前が決まらないと悩むホーリーに「白

子はどう?と提案してみたが却下され真央ちゃんになった。トイレに行ったついでに、おちあいのお父さ

んに特別メニューの御礼を言ったら「母が亡くなってショックで柔らかいものしか食べられないって聞い

て同情しちゃってさ」。えー?私は「歯が無くなって」と言ったのよー、と大笑い。大江の永久幹事決定。

夜―2 荒木町 「よつやこくている」 ジントニック 3杯

食の不自由だけでなく、喋りも不自由なので、宴会の半分までは身振り手振りで会話していたが、酒

入ったら喋りが幾らか滑らかに。栄養の不足をアルコールで摂るべく2軒目に行って怪気炎を上げた。

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4月 27日(木) 小雨が降ったり止んだり

朝 無し

昼 新宿西口 「コロンバン」 グラタンセット:小海老のグラタン、(パン)、コーヒー 1155

  

以前からの約束で、Hさんとランチ。店は私が決めることになっていたので、メニューにグラタンがある

「コロンバン」を指定した。でも、小海老とマッシュルームを残すと、マカロニとベシャメールソースしか食

べるものがないのよ。パンも食べられないし、代金の1155円は半額にしてくれー!ヤッパダメっすか?

ビッグカメラに寄って電池やメディアを買って新宿駅の地下を歩いていたら、声を掛けられる。あーらら

TOMIちゃんじゃないの?え?明日会社辞めるの?そんな時ここでバッタリ会うなんて奇遇だわねー。

夜 家食 「京都嵐山 錦味」の射込み高野豆腐、出汁巻卵、茄子、茶椀蒸し、これで万全野菜スー

      プ、味噌雑炊、「銀のぶどう」笊盛り白らら

  

今日の夕食は私にとって謂わば「最後の晩餐」。自分の歯で食べる「最後の晩餐」なのである。人生に

も刻印を残すだろう夕食が、きしめんやおじやではサビシー。食べられなくてもいいからさ、何かパーッ

と食卓にたくさん並べようよ。でも作る気には無い。「京都嵐山 錦味」のお惣菜をたくさん買って来た。

皿数は十分だ。茶碗蒸しは海老、鶏肉、椎茸、銀杏など金目のものは全部除けて食べる。苦労して半

分食べたところでもういいやという気になる。流動食になって約20日だから胃が小さくなった?無酒日

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4月 28日(金) 晴れ

朝 家食 「京都嵐山 錦味」のマンゴープリン、「銀のぶどう」笊盛り白らら

    これが末期の食べ物でござる

7時に目覚ましをかけたのに、起きたら7時半。今日という日が来るのを恐れていたから、目覚ましを止

めてまた目を閉じたらしい。自分の歯最後の食事になるが、何となく食べる気がしない。マンゴープリン

と「銀のぶどう」笊盛り白ららでおめざのような朝食だ。さてと、大手術を受けに出かけましょうかなね。

お昼のお茶 乃木坂 何とかいう店  アイスコーヒー 350

目の前では、私の上の歯全部をバリバリと抜いたE藤先生が、ランチを食べている。ピラフ、ポテトフラ

イをもぐもぐ、あっ、ぶ厚いチキンをガブリと噛んだ。いいなぁ。私の方は歯を全部取られて代わりにヘ

ンなものを入れられて、吐き気がする。その上、血が止まらないらしくてね。なのにE藤先生は「あんた

も何か食べたら?食べてもぜーんぜん問題ないよー」。フン!こんな状態にしたのは君だ、と逆恨み。

昼 家食 きしめん、「京都嵐山 錦味」の出汁巻卵、クリームコロッケと千切りキャベツ

  

E先生「これからは何でも食べられる」と仰ったので、歯科医の帰りの買い物は迷った。普通食の食材

なのか、でもやっぱり口の痛さを考えると流動食の方がいいか、と思ったりして。結局半々の買い物に

した。クリームコロッケは小さくすれば食べられる。千切りキャベツはアカン。いしめんはOKだが、せっ

かく入れた笹かまぼこ、油揚げはダメ。だんだん慣れるとは聞いたが未だ暫く流動食が続くのか。月曜

日アッコちゃん(♂)から貰った善光寺の一味がムッチャ辛い。袋から器に入れただけで目に沁みたよ。

夜 家食 きしめん、味噌雑炊、もずく酢

朝の大治療のせいか夜に熱っぽくなり歯茎の痛みも増して。何でもいいから食べて薬飲もう。無酒日

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4月 29日(土) 曇りのち小雨 夕方晴れる

朝 家食 メンチカツと千切りキャベツ、味噌雑炊、アロエヨーグルト

  

肉なんて暫く食べてないなぁ。この前食べたのはいつだったろうか。挽肉で作られたもの、ハンバーグ、

肉だんご、メンチは大丈夫だろうと踏む。そろそろとメンチカツを小さめに切って食べた。主食はうどん、

お粥、雑炊が続いているが無類の雑炊好きで良かった。グチャグチャご飯キライな人生きていけんよ。

昼 四谷三丁目 「東京風月堂」 海老とほたてのドリア、アイスコーヒーのセット 1029

    金目の海老は除ける

5月1日から2泊都内のホテルを予約している。28日に歯の処置をすれば急回復するかと行くつもりで

あった。しかし、今の食事の現状ではホテルに泊まってもご馳走は無理だ。泣く泣くキャンセルした。エ

ーン。1日の夜は天麩羅「山の上」を予約していたし、2日は神保町でカレーを食べるつもりだった。2

の夜はステーキにしようかフレンチにするか迷っていた。でも全部無し!無念だ。買い物と旅行の写真

を受け取りに外出。雨が降っている。「東京風月堂」でドリアを注文。ベシャメールソースと下のご飯をよ

く混ぜ合わせると洋風おじやみたいになる。海老は全部除けたが完食した。外食メニューも限られる。

夜 家食 卵のお粥、わんたん、「東京風月堂」のケーキ2つ、バナナ

  

今週保釈されたホリエモンだが、髪も伸びて随分痩せていた。96日間で8キロ減かぁ。私は未だ21日

間だからなぁ。拘留ダイエットVS歯無しダイエット。余談だが、塀の中に入ったことのある人から聞いた

話で「最初の頃は食事しか楽しみが無いので全部食べていた。しかし、数日して考えた。運動もしない

で3食全部食べたら出る頃にはエラク太ってしまう。それはマズイと思って半分残すことにした」のだそ

うだ。夕食を作るのがメンドーになった。そのヘンにあるもの何でもいいや、ってヤッツケ夕食。無酒日

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4月 30日(日) 曇り

朝 家食 「東京風月堂」のシュークリーム、アロエヨーグルト、コーンスープ

  

今日は何も予定が無い。マンションの定期点検も昨日終わったし、観劇も、約束も無い。嬉しい。そん

な日は1年でもめったにないからね。多分カラダも弱っているだろうし(でもないか)、ゆっくり寝ていても

いいのだが、8時には起きてしまう。昨夜に続いてヤッツケ朝食。シューを食べるのに苦労するなんて。

昼 家食 きしめん、もずく酢、とろける杏仁豆腐

  

カンタンな家事をしただけで、旅行中録画しておいた番組を見たり、うとうとして午後を過す。いいなぁ。

夜 家食 大根・焼き豆腐・はんぺんのカンタンおでん、「魚久」の銀だらの粕漬け、ポテトサラダ、大根

と豆腐の味噌汁、ご飯

  

    3週間ぶりのご飯です

いつまでも流動食じゃアカンな。28日朝までは歯の崩落を恐れがあったので流動食も必然であったが

今は状況が違う。新しいものに慣れないとイカンのだ。夕刻普通の食事を作る。ま、普通と言ってもお

でんの大根はかなり長時間煮たし、ご飯も柔かめに炊いた。ポテトサラダのキュウリも1本だけにする。

魚は「魚久」の一切れ662円もする銀だらの粕漬けを焼いて景気づけ。1時間余で完成して、いっただ

きまーす。一番苦労したのはポテサラのきゅうりだったが、今日用意した料理は全部食べた。エライ!

かなり時間がかかったけど、完食したことでちょっと自信がついた。これで外食もできるかなぁ。無酒日

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【今週の特別付録 】

初めにお断りをしたけど今週のパクパク日記は余りにサビシー。自分で作っていてもサビシーと思うの

だから相当だよねー。このまま終わっちまっては、ちと申し訳ないと思い、旧ユーゴスラビアの旅行中

撮影した人々の写真をおまけにつけます。それで許してちょんまげ。どこまでも良心的な夢子である。

旧ユーゴスラビアの人々

    

     ブラッド湖の船頭さん             リュブリャーナのガイド・ドラゴン氏       リュブリャーナの青物市場で

  

                   リュブリャーナの子供達                         新婚のガイド・ディンカさんは電話好き

  

        プーラのガイドさん              プーラで会った親子              クロアチアの子供がサッカーやってるよ

  

   プリトヴィッツェ国立公園で騒いでいたガキども      ワンちゃんも船を待つ              ジェラート食べるシベニクの親子

  

  トロギールの大聖堂前で       トロギールの夕陽を浴びながら寛ぐおじさん達       スプリットのカフェにはブランコ椅子が

  

       スプリットのポプコーン売り     ボスニア・ヘルツェゴビナの物売りの娘       ドブロブニク刺繍を売るおばさん

  

      ドブロブニクの漁師2人   ドブロブニクの街中でテレビインタビュー風景          ドブロブニクで観光客とパチリ土産屋

【今週の振り返り】

赤ちゃんは、ある時口の辺りを触ってムズカル。って、生んで育てたことは無いけど、らしい。乳歯が生

えて来る時歯茎が痛いのかむず痒いのか。乳歯はモロイ。子供の頃、歯が抜けると親に言われて儀式

をした。抜けたのが上の歯なら、「良い歯生えて来い!」と地面に叩きつける。下の歯なら天に向かって

放り投げる。やがて多少ギクシャクはしていたが、まぁまぁの永久歯が揃った。

若い頃、歯で最初に悩んだのは親知らず。これで苦しんだ人は多いと思うが、大学受験の前日、おた

ふくのように腫れて高熱が出た。そんな状態で受けた試験は何と合格した。母が本命の試験の前に、

親知らずを抜いた方がいいのではと言うので歯医者で抜いて貰った。涙ぼろぼろの痛さだった。そうし

て受けた試験は落ちた。

上の前歯に鋭い痛みを感じたのは、仕事が一番忙しい時だった。歯医者に急行しなくてはならないの

に、その日から大阪出張が入っていた。鎮痛剤を飲みながら大阪に行き、仕事をした。会議が終わって

皆で飲みに行く。「お疲れさまー!」とビールで乾杯したら、ビールが上の前歯に沁みて飲めない。スト

ローを借りて、前歯に当らないようにビールを飲んでいた。2次会でもストローで水割りをチュー。3日後

に東京に帰り歯医者に行ったら、「もうちょっと早く来れば何でも無かったのに、ここまで来たら刺し歯に

しなくっちゃ。1本だと不安定だから、左右の歯も刺し歯にしましょう」。それと同じようなことが何度かあ

って、上の歯に刺し歯が増えて行った。

上の奥歯がダメになった時、E藤先生を紹介された。当時は珍しいインプラント(人工歯根)も上手な先

生ということだった。2度に分けて左右の奥歯5本をインプラントにし、自分の歯4本以外は連結刺し歯

にした。インプラント手術は口の中で道路工事をされているようで、エラクつらかったが、きれいに歯は

揃った。タイマイを払った甲斐あり、何でも食べられるようになった。どんどん食べて体重も順調に増加。

時折、歯茎が化膿して痛みはあったが。

人間加齢と共に、髪の毛と歯茎が痩せていく。どっちも痩せて欲しくないのに。痩せたいのはカラダでっ

せ。十数年私の食生活を支えていた上のE藤先生作品が、歯茎が痩せるに従ってぐらついて来た。E

先生の代わりにメンテナンスをして下さるF野先生は、上の歯全部義歯にした方がいいよ、と勧めるが

私は断固拒否し続けていた。そして、先週の旧ユーゴスラビア諸国の旅行でグンラグンラになり、ウィ

ーンで迎えた朝、とうとう数本落ちてぶら下がった。その時私は諦めた。上の歯は義歯、総入れ歯にす

るしかない、と。

4月28日金曜日朝10時、E藤先生が私の上の歯、インプラント5本、自分の歯4本、その他刺し歯を

全部抜いた。たった30分で。だらだら血が滴る口の中を、舌で上の歯を探したが何も無い!なーにも

無い。わかっているのに、泣きそうだ。暫く休んで、予めF野先生が作ってくれていた仮の入れ歯を嵌

められた。な、な、なんだーこれ!?まるで、口の中で長靴履いているようじゃないか!上に大きな口

蓋がついているから、吐き気までする。仮歯とはいえ、これからの人生これで飲み喰いしていくのか。

私を慰めようと、E藤先生とF野先生は「夢子さんね、患者さんの中には入れ歯の方が食べ易いから

自分の残った歯全部抜いてなんて言う人もいるんだよ。慣れれば何でも食べられるようになるからね、

練習して慣れてちょーだい」って。フン、知るか。

しかし、いつまでも不貞腐れていても仕方ない。今は食べるのにも一苦労だが、徐々に固いものを食べ

る練習もしよう。サ行、タ行が不明瞭になる発音も訓練しよう。下の歯はすべてキレイに残っている。こ

れは一生大事にしよう。「永久歯」なのだから。入れ歯に困難な固い食品、たくあん、ピーナッツ、ステ

ーキ、お餅を食べられるように早くなろう。また、カリカリとかガブリとかグワシと食べられるようになるま

で、夢子はガンバルのだ。よーし、こうなったら誰よりも早く慣れてやろうっかなー。まっことパクパク人

生にとって「歯は命」なのであーる。

 猫にも歯は命なのだニャア

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  * 旧ユーゴスラビア諸国の旅のパクパク日記をご覧になっていない方は

  4月 2週

                    4月 3週